Äraft be§ KagenfafteS bemerft. ©üoier fanb im Kagen eines 
f repirten StraußeS faß ein 'JSfiuib Stein , baneben abgeriebene 
Studie -Klinsen, Tupfer unb ©ifen. Stm liebften fraß er ®erfte, 
non ber er jeben Sag »ier $fuub nebfl wcnigftcnS einem ^Jfunb 
ätoob »erfcßlang, unb ebettfo etwa ge^n Salatßäuptcßen. 3 n ben 
Küßen muß er mit ben fparfamen unb trocfenen Äräutern ßdj 
ernäßren, beren er niete bebavf , um genug KaßrungSfaft 311 er* 
Seugen. Kan fagt gewößnlicß, er trinfe gar nicht, aber bie Strauße 
in ^ 3 art'S trauten täglich nier hinten Kaffer im Sommer, unb 
im Kintcr, roenn fte eingefperrt waren, mehr als fechS ; oflein 
ei tarnt gar wohl fein, baß er bas Kaffer feßr woßl mißen fann 
unb muß, ba er in ben bürrften ©egenben lebt, wo e§ oft Ko* 
nate unb länger nicht regnet. Ko aber Kaffer ift, ba trinft er 
unb legt nach ben Duellen, wo er 311 trinten gewohnt ift, orbent* 
ließe Kege an, bie gans gerabe laufen, fo baß man in unberooßn* 
ten ©egenben biefe SSaßuen für Straßen, non menfcßlicßen $uß* 
tapfen entftanben, ßalten tonnte. 6r babet feßr gerne, mad)t fieß 
feßr naß unb ixiälgt fieß auf ber ©rbe. @r wirb oft feßr fett. 
$0 r tpf lau sun g. Oer Strauß lebt in ber SSielmeiberei, 
wenigßenS ßält er fieß meift 31t swei ober brei Kcibcßen, unb man 
ßeßt gewößnlicß ßöcßfteni fünf Strauße beifammen, wenn |le brü* 
ten, wobei nur ein «£>aßn ift. Stile biefe Rennen legen ißre ©ier 
in ein unb baffelbe Keft , welcßei aus nicßtS weiter befteßt, als 
aus einer runben Vertiefung in ben etwas aufgelocferten Sonboben, 
bie fo groß iß, baß fie beim Stoüten biefelbe eben bebccfen fönnen. 
Kunb umßer feßarren fte mit ben füßen eine SCrt 0011 KaU, 
gegen welchen fte bie ©ier im äußerßen Greife anlegen, unb jebcS 
@i ßeßt auf ber Spiße, bamit bie größtmöglicßfte B«ßl $laß ßabe. 
Sobalb 10 ober 1 2 ©ier im Keftc fittb, fangen fie an 31t brüten, 
unb srnar abwecßfelnb, inbem am Sage bie Rennen ßd) einanber 
ablöfen, bei Kad)t aber brütet bas Känncßctt allein, um bie SCtt* 
griffe ber Snfalö unb wilben Äaßen ab3ttweßreti, welche ben ©iern 
nacßfteHen. Kan ßat ßäußg folcße fleitte Kaubtßicre neben ben 
Keßern erfeßlagen gefunben; ein SSeweiS, baß bie Straußen ftarf 
genug ßnb, foldjc Sßiere 31t beftegen. ©in Sdßag oon ißreit 
plumpen güßen reicht ßiit, einen Satal 311 Stoben 311 feßlagen. 
Käßrenb Bes ätoutenS aber legen bie Keibcßctt immer fort, nidßt 
bloß bis baö Keß »oll iß, wcld)eS gewößnlicß breißtg ©ier ent* 
ßält, fonberu aud) nacßßer. Oiefe fpäter gelegten ©ier liegen un* 
orbentlicß um ba§ Keß ßerurn unb feßeinen »on berKatur beftimint, 
bie Kaubfud)t ber genannten Kaubtßiere 31t befriebigen, bamit bie 
fcßoit bebrüteten ©ier ßeßerer feien. Mein ber Jpauptswecf iß 
woßl ber, ben jungen Straußen, gleich nad)betn ße auS ben ©iern 
gefommen finb, wo fie bie ©röße eines ^ausßußnö ßaben, su 
ber erßeit Kaßrung 311 bienen. Oec garte Kagcn ber Sungen 
fann nämlicß bie grobe Kaßrung uod) nießt »ertragen; bie Klten 
vertreten baßer biefe ©ier eines naeß bem anbern unb bringen fie 
bureß biefes naßrßafte giuttcr in Äursem fo weit, baß fie im Stanbe 
ßnb, |ld) felbft fortsubringen unb Kaßrung 311 fueßen. Oie Ver* 
meßrung ber Strauße würbe gang beifpiello« fein, wenn ße uießt 
fo oiele geinte hätten, bie befenbers and.) ben Sungen nad)ftelfen. 
Oiefe erße Kaßrung aber bringt bie Strauße ben Säugetßieren 
näßer, ba bas ßüfßge ©i bie Stelle ber Kiid) oertritt. 
Sorgfältig fueßeu jeboeß bie Strauße ben Ort 3U »erbergen, 
wo ße ißr Keß ßaben. Kie laufen fie gerabe barauf 311, fonberu 
umfreifen baffelbe in weiten Vogen. Sie Keibcßeu löfen fieß im 
Stoüten nießt unmittelbar ab, fonberu oft entfernen ßcß alle sugleicß 
aus ber ©egenb unb »erlaßen bas Keß aud) woßl gans au > ® tl 9 c 
unb überlaßen baS Stoüten ber Sonne. So halb fie bemerfen, 
baß baS Keß entbeeft ift, fo gertceten ße alle ©ier unb legen ein 
anbereS Keß an einem entfernten Orte an. Kenn baßer bie 
Sffcifancr ein Keß entbeefen, fo neßtnen ße nur bie uinßerliegen* 
ben ©ier weg unb »erwifeßen mit einem Straucß forgfältig bie 
gußftapfen. @0 wirb ein Keft eine reidje Vorratßsfammer, auS 
welcher alle ;roei bis brei Sage fo »iel geßolt werben fann, als 
eine ^ausßaltung bebarf. Oer Ootter iß feßr fd)macfßaft, boeß 
ßat er nießt ben feinen ©efeßmaef unferer ^üßnereicr, iß aber 
fo naßrßaft unb fättigenb, baß »ier ^erfonen »on einem ßinrei* 
eßenb gefättigt werben fönnen. ©in ®i wiegt tiaßc an 3 ^Pfunb 
unb wirb 24 ^üßnereiern glcicßgefcßäßt. Sie ßalten ßcß lange 
frifcß unb werben oft nad) ber Ä'apßabt gebracht, wo man ein 
©i mit einem ßalbeit Sßaler begnßlt. Oie ©ier ßnb feßr ßart* 
fdjalig, feßön eiförmig, an ßeiben ©nben faß gleich, gelbgraulicß, 
glänjenb, aber poroS. Oie SJrüteseit foH 36 bis 40 Sage bauern. 
Oie ^ottentoten braten bie feßon bebrüteten ©ier in ben Schalen 
mit -£>ammelfett, unb felbft ©uropäer fanben bie fo gebratenen 
jungen Strauße, feßr fcßmacfßaft. Oie Kcibd)en legen in ber 
©efangenfcßaft oft, natürlich uubefrud)tete, ©ier. Kan ßnbet 3U 
allen Sollseiten Kefter unb brütenbe Keibd)en in Sübafrifa, ba 
ber Unterfcßieb berfelben nießt feßr bebeutenb ift, boeß am ßäußg* 
ßen »om 3 uli bis September. Oie jungen Strauße finb im erften 
Saßr aßßgrau unb ßaben allcntßalben Gebern, »on welchen »iele 
nacßßer ausfailen, unb an ben Stellen, weld)e naeft bleiben foden, 
nid)t wieber fommen. 
Oie 3 agB bcS Straußes iß wegen ber Scßnelligfeit ißres 
£aufeö unb ißrcS guten ®eßd)tS, womit fie in ben unbemalbeten 
©benen SllleS bemerfen, jebenfallS müßfam unb fann nur 31c 
^ferbe betrieben werben, wobei bie Sfraber befonbere ®efd)tcf* 
Itcßfeit geigett. Sie beobachten bie Straußenßeerben »on ferne 
unb wißen ißtten im gelegenen SCugenblicf ben Keg ab3ttfcßneiben. 
Sie ftören bie beerben beßänbig, ßinbern ße am greßen, woburd) 
ße fo abgemattet werben, baß man ße leießt ciußolen fann. Kan 
bebient fid) woßl and) ber Ki^ßunbe 311 biefer Sagb. Suweilen 
fann man fte aueß lebenbig fangen; biefe laßen fid) leießt fo säß* 
men, baß fie in ben Oörfern ßerumlaufen unb nießt entßießen. 
Sic laßen fieß 3U111 Keiteu abricßteit, aber nießt gut leiten. 3 ung 
eingefangen, füttert man fie mit Salat unb 23 rob, babureß werben 
fie feßr saßen unb folgfam. 
Oas gleifd) Ber alten Strauße feßmeeft unaugeneßm unb ift 
ßart, baS ber Sungen ift bagegen fett unb gut. Oie Körner aßen 
oft Strauße; ber Äaifer .£>cliogabaluS foH eiuß bei einem ©aß* 
maßle bie ©eßirne »on 600 Straußen ßaben auftragen laßen. 
Oie Sfraber eßeiv aueß oft baS gleifcß ber SClten. Oen Suben 
»erbot es KofeS. Oie ©ier ßaben etwas gateä unb »erleiben 
balb, aber man fann ße 3U allerlei ätoffroerf unb Suchen brauchen. 
Oie langen glügel unb Scßwansfebern bienten ;u allen Seiten sum 
fPuß, unb Strnußenfebern mad)cn einen gefueßten <£>anbelsartifel 
mit Bern Snnern »on SCfrifa aus. Scßaben fann ber Strauß nur 
in angebauten ©egenben tßun. 
Karibu ober Gtieuque. Rliea. 
(SCmerifanifdjer Strauß.) 
Scßnabel gerabe, fürs, meid), an ber SBurjel glatt, au 
ber ßumpfeti ©pifse mit einem Kaget unb etmab sufammen* 
