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faiiti man oft ba ö«ft tb«»* < 5 in «^nUcbo^ 
3 nititut tft in 2 t;on baö Bureau de confiance, 3 n le^s 
temn fanb id) einmal fogar eine betUge Jungfrau oon 
jvei^en Stein nm 1200 ^io. , «ub einen 2 lltar 311 ei: 
ner Kapelle, um 600 rio. feil. ®er offcntlidjc ajer= 
fleigerungöfaal i|t ebenfalls unter biefen ©alerten. 
Selten »ergebt ein 3 :ag, ivo nicht hier eine Sluftion 
gehalten «»erben follte. ^ 
Unter ben Cafes finb bie Cafes du caveau ; de 
Foix unb de Valois bie anfehnlichften; fonberlid) bie 
herben erjten. 25 ie 2 tuö 3 ierung be^ Cafe du caveau, 
ber 37 Sup Face , unb 29 5 up Siefe hat, i^ äu^erfl 
gefchmacf»otl. Sie lüften »on ©lucE, Sach int, 
^iccini, ©retrp unb ^hüi^^er, ftnb hier anf= 
gefiellt, unb auf einer marmornen Safel, unter bem 
gjtebaillon ber ©chriiber «»Jontgolfier, itt.-eine 
3 nnfd)rift be^ Snhalt^: bap auf biefer Safel, in bie: 
fern Cafd bie Suhfcription 3« einem ber erften aero: 
j^gtifdjen 95 crfud)e gefchehen fep. Sieö Cafe iji in 
bem Diufe baö hefte ©efrorne in gan 3 f nrl^ 3« »er: 
fertigen: eg hat fogar einige neue Srfinbungcn barin 
gemacht, 3. 2 ). bie beurreä la fleur d’orange, unb 
bie gefrornen Sigueurg. ^ier muf man Äaffe- trin: 
fen, um guten Äaffe einmal wenigfteng in feinem 
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