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OBtcffnmmcl. 
Carum. 
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vnnbkgucm giir ©pcif / wie t>ic Cpcftcitach/bcn fof man tut 
fiepen m guten reinen vnb wolgcbingren ©runbf faen /ge* 
gen Dem 21 uffgangber ©ernten gelegen / vnber anbcrcjvtu 
thenf reutcr/bann alfo wadif er viel befer.* 
93 oubmt 7 Tamett&cß SSRatt^mmete. 
£"^. <£v ot>er SO?« t tf umrncl feiffet ©ricchifd) **>©'*» 
<**WJs^ Xfl( rgjy-^{>K«ev80». 03cp bCllt Aelio xcofaov. 0$Cp bCllt 
SimeoniSethy Vnb Ad;uauo i Kc6§vo:ßctj\tovX>l\\\'bx<xpv&ßov. 
ta öcnhcm fatemifdien wirbter genannt Carum »Carearo, 
D Cariurn vnb Carouo'.<Q$ep ben 5\rcmfcrn vnnb ©tmphet* 
flen/ Carnabum ober Carnabadinm Sitnconis Scchy leu 
Adoarif, 3 wnvnbcrfd)eibt bef ^feffcrfnmntelö/ welcher 
bei) bem Nicolao Myreplo Carnabadis ober Carnabadium 
genannt wirbt/ 2Ufo ba£ Caruabadium Nicolai if ^fefier* 
fnmmel/bllb Carnabum Ober c^rnabndmm Sirneoms Se- 
th- vnb Adnarü fft 93dm ober' 95Jief fammcl/wcldicä man 
tu klung ber gemelbienluthorn ffcijfig m ad)tungJ;abm 
fo? ^cpbem Arhenaso lib. 9 . D i p n 0 fo p f.i fta ru m Wtt'brbcr 
O^kffÜmmcl Paftmaea maior genannt / fo bod) Paftinaca 
ko bent Galeno, Diolcoridi» W*!C .dH fch kp «ucn 2tlfen onttb 
Hcnwcn Tickten ein anbet ©ewacho’ if?/ baruon in fetnent 
£>n k k nbcW wirbt gefmnbelt werben. &te gemeinen Me- 
J avnb^otccecrncnnenbcnQBicpfnmmcl indedi^i- 
hter Carui , etliche aber Carco fernen , jn vnbcrfdictk tef 
E ganßClt 5vraW$/baf ftt Carui nennen. [ Curmuumpra- 
tenfe feuCarcs.*] 
<$tc Araber vnnb fonberftd) iohannes Serapio nennet 
bert QBteffummel attff feine ©pracl) camambcarutum. 
j»otn Auerrboe wirbt ct*N ducoca gcficiffcn- ©onflie* 
fettttmtin ben ©ef)rifftenber 2 lrakr hin vnb wtbcrfolgcm 
bc Sii amen/ Cargtitt, Karttu AltorfiU, Haruncii, Zanarbu , Vtlb 
caruriAcan , vnb Icjfct fiel) anfefen / baf bte ncuwcn ©ried)tb 
fäkneferßctifn* Carnabum vnb Camsbadium vonbiefen 
2 lrnkfci;cn lottern genommen haben. ^talianifd) Reifet 
F Caro vnt Carui. ^ifpiinifd) / Carauca, AlcAUUU , Alcar*y y 
Caroueia VHb Caro eia. §ran!>0|tfd)/Ckr«y Vnb Carui. 05cfr« 
nnfd) / 5lmpn lauem)- ©igftfdi / (Saruwapcb. glclnnifd) . 
vnb 03 rabanbifd)/€arnc / ©upderyeen. GBnbmt kmbt 
j« Q3uld) vnnb vml) Cotn/ ^od)teutfd)/§dbt # 
fuuud) / Qinepfummcl vnnb 9)?attfummd / biewcil er m 
graf eckigen Selbem / vnnb fonbcrlithm ben9)?aftcn ober 
QSic fen l)in vnnb wtber wad)|l. <S*r wirbt auch QBegfum« 
mc! genannt / biewcil er and) bisweilen neben ben ©tra||cn 
an ben grafe dingen QKcgen gefimben wirW. Inbcrc vnnb 
ber mel;remfeil vnfercr ^cmfdien/ fonberltd) aber bie 
Taufmutter vnnb Mä) nennen liefen Hummel Sifd)» 
fummcl vnnb ©pcifftimmcl / biewcil fic ben fa(f in aacr 
©pcif /vnb foitberlid) aber trn Sifd)ficbengcmeimglid)ge« 
brauchen * 
G ‘XJonötrTlawr/ tröfft/ ^ötnfungwbe^ 
genfd)afft bef SOSattfümmel^. 
q^©-9)?atdummcl bat etn ^pgcnfdiafft vnnb ^rafft nt 
'vPfercben vnb $u erwärmen /ben gaben ©d)leim btlnn 5 « 
machen/ bie innerliche verfopffnngen gucr6ffncn/bte933mb 
vnb^laf 5» jertf eilen. 3f? warm vnnbtrucfcn im brieten 
0rab/ wirbt berowegen bepbc innerlich vnb eu|Terlid) in ber 
2lmen<p vnb buchen feplfamltch genügt.* 
ßebraucfj Dof ®?atifnntmdk 
(%^© if ber 9)?attfummcl faffin allen Nationen Europa, 
Jwfonbcrltch aber in vnferm ^eutfchlanbt mein* gcbrcuck 
fidicr / ja and) faf? nnrdidicr in feiner 2Cd)f /• al? einige ©pe^ 
H ccrep ober ©ewunj fo man auf Arabien ober 3nbien ju vn» 
bringet, ©tlidic baden bcnfclbigen mit bem SÖrobt/ anbere 
fodicn ben in ben ©uppen bepben ^rbfen / Tammclflcifdt 
vnnb anbern ©pcifen. 50tc ivodi beburffen beffen in ber 
Indien 511 §ifci)en vnnb § leifd)/ vnnb if warüdi ber 
Jvummcl ein ebel vnnb mißlich £onbimcnt 511 ben S'ifdien/ 
Ihnen bic vbrigeSeud)f juattempericrcn vnb bereu ©ebab* 
lichcpt gubenemmen / berowegen bic Tauf mutter vnb 5t od? 
wo! baran tfun/ baf fte bic gifch vnb 5\rebe mitbem S0?atfo 
fummcl «bfteben/ tmmen befen nicht allein naher su mit 
geringerem 5lof cn/fonbcrn if aud) viel gefunber / bann bie 
falfche geftoffen ^Buni bic man icßiinber aud) in £Ketd)& 
ftdtten mit vielen Cenmern vnb in grofer 9)?cnigmachet* 
Cr erwärmet vnnb ferefet Den 93 dt gen / bie vkber / 93 ?ilß 
vnb alles ©mgcwcib /fBcrtreibcfba^5veid|cn vnb^ttgig* 
1 fett ber 05 ruf / fo vom hofent OBetter vnb dampfen in ben 
03crgwcrcfcn ober anberfwofer verurfadietwcrbcn. ©r 
jcrtkilct bic 051af im kib bic »Der ft d) feigen'/ ftillct M 
Trimmen im itib/ vcrtreibctbic T^ntwinbc/bcnimmcf beit 
©'diwmbel / f erdet ba^hle^: Tirn / vnnb mad)f et? wtber« 
umb gcfttnbt. getrncr frerdet ber QBief funtmel bie bau« 
tvimg / macht bie ©pcif balbt abbauwen/ bringet lufjunt 
<£ffcü/ vertretbettteOBiube vnnb ©cfchwttlf bef SOSagen^ 
vnb C5cb5rm^/machteüi wofricdicnben 9)?unbt/vnnb bie« 
net wtber bte OBnfrudirbarfeit ber Leiber / fo von ju vief 
geuditigfeit ifren OBrfprtmg (Sr bienet auch wtber bie 
«uffbtf fnmg bef 93?tlkb vnnb ber SOSuttcr vor ff d) fclbcf / 0 « 
ber aber in ber ©peif gemißt. 
jn ben ©alfen gebraucht / erweefet bte05egter& ?ur 
©petf/ vnb bringet wiber ben verlornen 2lppcrtf. (Se'if ein 
K Jcpifamc 2frßcncp ben Elften betagten kuten/fo ber taglid) 
m ber ©pcif gemißt wirbt. 
SÖdutfummcl mit bem 05robf0cpgeingerul)rf/vmtbgc i ’ 
baefen /if? nicht allein anmutig su effen / fonbern auch miß/ 
benen fo mit ber winbigeitOöafferfuchtvnnb allen obcric(;D 
ten itraneffeiten belabcnfcinbt. 
SD?afffi1mmclgepuluert / vnnb ein guintlcin mit OBeiit 
getnmefen / vertreibet ba^ auffjiofen bef SDSagcm? vnb ben 
5t(up. 3 lia ^en ©peifen gemlßct/tliuf vnb wtrefet er bef« 
glcicliem dienet wiber bte ©cbrcchen ber älteren / treibet 
auf ben 
