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A ftaturlid)eit©caitDf guctß alten /Dermegen er aud) billid) Das F ©petfen / Dasßilfff gtt Dem Duncfcln blobat @>eftdj'f mm 
«-* - — ~ -r ^ . r U.u r.r on bcrbarfid)/PnD tß fbuöcrftd) Den alten betagten Leuten in foß> 
d)etn fall ein gcbcucDcpfe 2U‘ßcnen- 9)?an mag and) nut Die<» 
fern s&ttiucr Die ©alfen gut ©petß gurteten (affen. 
primär DnDcr allen anderen 2trßcncpcn bemalten fo(. £)anw 
mcld)cr €Ü?cnfd) alle 93?ovgannmD21baiD ein iofflciuDoU 
gcnchcl attff Die bcpDe 93? al jetten fffet / Der bereit ein gut 
fdjarpff 0cjtd)f biß jn fernem ©nDe. 
©in gm Spulucr »cn gcnchcl/ mddKS Das ©cftcht ge.« 
maltig ffarefet DimD erhebt / Da ^ bereit alfo : 9dm b gefeuber« 
ten Dnb vom ©taub DnD ©ftlen gcrcpnigtcn-gcnchelfamcn 
gmep I otß / £)tllfamen / gimmatrinDen/ ^eterfemfamen/ 
dtngcnpfcjfcr / &ebßocfcffamen / 2tugemrojt klaffet» 
fampr Den Ö31umlcin/ 2fmcpfamen/ fpiß ®a(bti;/3»vmet o« 
Der ©tlermowan / bereiten 93?attfummel Der ctn91ad)f in 
0j|tg gelegen DnnD miDer gefruchtet tffmorben / betontem 
Blumen/ (Salecmtfd)cn3ngbcr/ OBeinrautßen/ OBolgemut 
oDer ® offen / ©chellmurßfamcn / £>pjfop / polepcn / gif« 
B man/£uenDcl/©kgmarSfraut05lumenDuD0Burßcl/jc« 
bcscmlotß: 2(llcDiefc ©tu cf ßoß $u einem reinen ^uluer/ 
DnD fdjlags Durd) ein barm ©ieblern/ DnD bcßalts in einem 
©d)dd)tlangum täglichen gebrauch. CBon Diefem 9>ul« 
uer braud)in allen Deinen ©peifen / fo mirßbumunDercr* 
fahren, ©o Du milt/fo magß DUDnDer ein thal Diefes spul« 
tiers gmep tßeif reinem Durchgcßbetes ©alt? Dermifcbcn / 
DnnD baruon an ßatt anbercs gemeines ©alt? jum glcifcft 
DnnDanDerer ©peiß effen/ Dann es iß anmutig duud mol 
gefd)macft. 
©inanber gut spuiueranßatt einer ^rcfcmpjugcbrau« 
d)en/ Das mad) alfo: 9?imhgend)elfamcn ittf.lotßAberep« 
ten ©ortanber iij. (otß/ ^angenpfeffer/ ©algattt /2Urgen« 
troß / iebes anDerßalblotß/gimmatrtnDen Drep guimlcm/ 
93?ufd)atblußet/ 93?ufd)arcn miß / jebes aRDert^albqutnt* 
G 
C^m e6|iltdiq9naicj Uii.^^ n ^häL^e£^cit^t6/^cld)C£? 
ni diTböIFt einiger Ä cp juucrg(eid)en,:9fimb gefeubert«. 
§end)e(famen in. lotß/^alDriannmrBel/QKegtveißtDur^ 
Bein/ jeDcs anDertbalb lotß/ dwßfamcn fj-lorß/ ©tfenfram» 
blnmlem / 2 tugentroßblumldn/ OBegmctßblumcn / ©tg, 
marSfraut / Q$oncnblutß / jcDcS ein lotß/ ©ußßolßfajftf 
OBcchßoltcrbecren /-jeDcs u>. guintlein/ gimmamuDcn/ 
(SarDamomlin/ Der eDlen roten {Hofen/ jeDee einßalblotß/ 
Der frembDen§rÜd)tcn Myr-.balam IndiDttUD Chcbulige^ 
nanDf/ ron jßren ©feinen vereiniget / jeDeö ein halb lotß.. 
20le gemelDtc ffud ff oß gu >J>u!uer / duud fcßlag^ Durd) ein 
grobes ©leb / d«D Das pulltet ein tventg groblccßt fepe / Da> 
mit es Deffcr (enger im 93?agen bleibe/DimD bebalts-m einem 
tDolDcrmacbten ©epadndem gunt gebrattcl) : crleuterf 
Das ßnffer drD Duncfel 0ejtd)t / ßarefet / fräffttget /Dn^tDf. 
D erbringt Das foDerlorcn tfl. ^sbringtaud) DaSDerloren 
0 ebor tDiDerju recht / es ffarefes Das fy \ upf DnnD Dic0e> 
Dad)tnuß / DnnD erhaltet Dem 93?enfd)en fein <55eftdl)if 
biß 5 u feinem natürlichen toDt. Göon Diefem braucht man 
jeDerttDCtlen Dcß Borgens nüchtern DnD Deß 2lbenDS tDann 
mansu^etb geßenml / einer kleinen CSaffamen groß /auff 
einer ©chmtten Q5rotS jnuor m gutem tDcißen SBemge» 
mepchct/DuD magcinjeDcrgucfcrDargummmen nach fer* 
nem tDolgcfallen. 
2 titß gen ehe! madn man aud) ein fepr foß(id) ©petf* 
pulucr Das 0eftcht ju erhalten : 9f intb gcrepntgten gcnd)ef> 
c S 5 SS Ä §Sa, H firnen ein lotj,/ 3 tu 9 <m«(i / 3 irm« fC tt ©Kcimonmn,/ 
^ nem reinen CDulncr/ fchlags Durd) ein ©ieblcmVDimD mad) ÜucnDel/ 93?aieran/ ’ParaDeißfot nlcm/jeDiSem halb lotl)-/ 
Jntt r r*r * l^*yy*f**''n > ** v > Cy Cv 1 / r 
Die bcßalt in einer ©cl)ad)tel/ DnnD iffeDanon alle93?orgen 
DnnD 2tbcnD cm Wd Doli auff einer gebdßetcn fd)»ttten 
<Q3roDtS in gutem QBein gctveichf / es ftavefet Das ©efichf 
tvunDcrbarlid). 5ö» magßaudHllc 3mbiß empar Toffel 
doU Don Dicfer ^refenepen in cm ©chufielem tßun / dhD nnt 
gutem furnenem 033 etn ein ©alfen Darauß machen / DnnD 
Die 5u gleifd) duD giften effeu/ Dann ße iß feßr gut/DJtD Das 
Duncfel bloDe 0cftd)t jußdrefen Dienlid). 
OlichnDcntgcrißfolgcnDe knverg Dienlich /Das bfoD 0e# 
ficht oiißarcfen DnD Das gut gu erhalten: 91imbgcfeubmcu 
gend)clfamen anderthalb lotß/ dugentroß cm halb lotß/ 
9fcglcm/93?ufd)afenblufl)/<fangenpießer/3immctnnDen/ 
einem reinen ^uluer/DitD braud)Sin allen ©petfen. 
f^or Die ^achtblmDthcif /DaSiß /tDann man beß tags 
ft b e t DnD Dcß Machte nicht / fo nimb gcnchelfamcn- tj. lotß / 
2fnrßfamcn/ CorianDerfamenf. 9fad?t in ßarefem OBeim 
eßig gebepBCt DnD wiDcrauffgetrucfnet/ieDeSf. lotß/ Darauß 
mad) ein pulucr / Das brauch in allen Deinen ©peifen/ dhö 
and) gttm befdßuß Deß ejfenS. S)u folt and) 93?orgenSDik> 
^bcnDSim anfang Dcr©peiß jeDcs mal ein tnmcf gencheh 
«j«ntf)tm.^arneben folt Du DemcnOBein gun ^mbfen mit 
einem gefottenen genchehvafTer brcd)en DnD Dcrmifchett. 
3u Der 9fad)fblinDtheif iß and) furtreffcnlid) gut /Der 
©afft auß Dem gend)clfraut/ oDer feiner OBurBeht fnfc| 
lau^ÄNnion^^aä^i^maiinwa.^ 
— * v .V. CuiS lioA/lltif f fiFf. 
^puluer/fchlagS Durch ein ©iebleinDttD bel>alt^. 9fimb Dar 
nach pu DitR Derfd)cumpts ^ungfratven Honigs / 1\)\\ Dar« 
git frtfehen außgepreßen gcnchelfaffts Das fiel) mol gefeßt 
hatjmep löfh/©chcllmurßfafff/OBcinrauthcnfafff /allege« 
feßt DnD Don ißreripdfcn gereinigt/ jcDcSj.lotl)/ laß ftttiglid) 
mit einanDer Dber einer ©lut ffcDcnjubcgucmerDicfc/ Dat# 
nad) rußre Die obgemelDten pulucr Darein /fo mirDt es ein 
^atmerge / Die behalf in einer g^orcellait httchfen gttm gc* 
brauch, daruon j)Tc Dcß 9r?orgensnucl)fern DnnD Dcß2l* 
bcnDS mann Du gu ^cfßgeßcnmilt/ einer flauen €aßam« 
©in anDcrS : 9f imb gefeuberten gend)d Dier loth / J3(ter« 
Jeinfamen jmep loth / 9)?atfummc( / 2nußfamcn / ©d)cll« 
murpel/jeDcS ein lotß. ©toß aUe Dicfc ßuef w einem fubtilen 
l pulucr /du mach mit ppDij. lotß Dcrfcheumpte 3ungframen 
jhonig ein ^atmergen Darauß / beßalt Die in einem guefer* 
. glaß/DnD brauch alle 9)?orgen DnnD 2lbenD einer i^afelnuß 
groß Daruon. ©emclDtc ^atmerg eröffnet and) Die Dcrßo« 
pffung Der Gebern/ trabt Den jparn DnnD fußretauß Denken« 
Dcnßein. ODer laß gefeuberten gcnchelfamcn 91ad)f in 
gutem OBcincffig bepßen /.DnnD Darnach miDerumb truefen 
n erDen/ Daruon «in f ' ij • lotß / guten fd/arpjfcn außerlefc« 
nengtmmat ij.lotf)/ guten geingu cf er iij. lotß / mad) Dar« 
guß ein rei» fnbtil Aulner / vnnD gebrauchs in allen Dänen 
cQov Die fd)äMtcl)fat Der 0eftd)t / Das iß / fo ein 9Katfch 
aanse Dnnerfehrte2lugen ßat/ Darum fern gell oDer ©tßar/ 
duD Die2lugdpffel gaup feind / DnnD Doch gar ntd)ts gefichf/ 
folcrnachfolgaiD pulucr 93?orgenSDnD 2(benDS einer ©a« 
ßanien groß gebrauchcn/DitD es aud) in allen ©pafatDnb 
©alfen nußcn/ Das bereife alfo: 9?imb bereiten gen d)elfa« 
men ij. lötß/9)?ufchafenbluth anDertßaä) lotß / ©anct3o« 
hannsfraut blumat/ 21ugemroß/jcDeS.j.lotß/ ©ilermon« 
tan ober gtrmet/Der eDlen roten 9vofen/©chellmm 4 ß/OBem« 
raittßen / geuchelmurßel / jeDcs anDertßalb quintl. 2lnißfa« 
men ein ßalb lotl) / ^araDaßßolß 1 anDertßalb guintf. '©aft. 
Drianmurßel j.guintlein.©toß alle Diefe ßuef gmpuluer DnD 
Dermifd) acht lotß guefer DarunDer fo ißs gcred)t/ Das bepalt 
K Darnach mol Dermaßrt in am ©d)dd)flan guobgcmelDtem 
^ gatchelfamen Borgens DnD 2(bcnDS/ jeDcs mal ein ßalb 
lofflentDoU in 9)?unDt genommen/ lang Darinn gefämet/ 
DnD Darnad) ßinab gefchlucf t/Dertrcibt Den ©chmütDel. 3« 
Diefem fall tß aud) faß Dtcnßltd) duD nup nachfohjenD|)ul« 
«er Deß 93?orgens DnnD 2lbcuStsjcDeS mal einßalb ibßlein 
Doll gebraucht / mit oDer oßnc Sittfcv auff einer fchnittat 
Q^rotSguuor inOBcingemeidK- S9aS53uluer bereit alfo: 
Oltmb gefeuberten gatchci jamat tij4ofß/2lmßfamcn Mstß/ 
