^ leg ßv Set baß fduncrfib affig £)rt/«ß fax gletd) 
<m gufcn/.£)enbcn oberanbern£>rtcn. 
^aj?cnad)enfraut/eß fei) gicid) von gcclcn / metfen ober 
^cit roten/ in £Bafer ober ^Bem gefotten /barnad) bnrd)gc* 
ft^cn/baeXfT etn fKiffamcß QBunbtmaiTcr/remigt bfe QBum 
ben vnb 0d)aben/vnnb fürbert btemrlxplnng/biefclbigen 
of termalß marm barmit gcmafdxn. 
£)aßgnm Jtraur ber gcclcn Dvubcn gcffofcn/vnnb CpfTa* 
ftcrßn'ctfH'bergelegt / baß fäubert vnnb kniet bte alten ©c* 
fd)mervnb0d)dben. 
/öaßgcmclbtc .Kraut 3lctdjergcf?alt muc etn ^pfTafTerv* 
krgclcgt/ l)ilfff ben verleben Q5ct;nen vnb ben gcfd)dbt gten 
Jirofpclen. 
£)aß gccl 9vubcnfraut in genugfamem QBafcr mol ge* 
fottcn/fulft fejjr tvoi ben erfrornen ©fiebern / fo man fte an* 
n fangfid) oftermalß bartnn habet. 
(£ingemad}fe rote SJfdlxm Paftinaca 
iubra condita. 
11 pflegt btc roten 9J?dbrcnalfocinmmad)en/man 
^'^fcii&et btcfelbcn/ barnad) man n fte non ber obern öun* 
bcngcfaubcrtfcmbt / fd)netbet man btc m 0fud’lctn eiltet 
ffciitcn gingcrß Jang / barnad) (affet man fte nod) cm mang 
fteben mit einem bfinnen mol vcrjlbcumptcn #onig / Inf $ii 
etner redeten bicfc/folgenbß mtrft man ganzen bereiten ©q* 
rtanber barjn / vnb behaftet fte in fletnen §d flicin sinn tdglt* 
dum gebrauch. ®tefc Ovttbpn alfocingcmacbt ifctmanntt 
allem jum gebraten#/ fonbern |?cl(ef fte an d) 0 *un landeten 
i'nb 0 cblafftruncf auf. 0onf majjfig vor ein -?(rxnci; ge* 
braud)t/vnb jcDcrtmctlcn befl 2lbeubtß bartton gefen/ fbinbrf 
C ftcfaf? btcnft^ ben erfalteten vnnb stur cbclidxn £Bcrcfcn 
vn^cfdxcften Gannett : 0leernrc|cfei ben $5attd)/btcntn 
tvtbcr ben JQufen/mad)en trete vmbbie 0>ru{i/ vnb bringen 
*ufmr0pctfl. 
©didK fteben bfefc 2Bmr ? cln m S&’ild) / barnad) rna* 
dien fte btefefbige mit ßonig ein / $u ben obgcmclbtcn ©e* 
brechen. 
ijf aber beffer btc vnvcrmdglrchetx jn- ben ehelichen 
Q53ercfcn miber gu r echt gu bringen / baf} man fldirgefchmr* 
eenen 3ngbcr vnb beflgfcrchen and) grobledn xr* 
f!o(]enen ^fefcrtm ctnmadxnbcr gemelbtcnSBurßcImtf 
vcrmifcht/fo murbeeß jrrben gcmcfbfen©cbrcd)cncmbc* 
rufmtbte2lnxnei;. Stic 2lrabtfchcn 2tcnx nennen btc 9>a* 
penachcnauffoldxmcifl eingemacht/ AigwgM, auf )l;rc 
6prad)* 
fm 33udjj/ von ^rattern 
D 
5^ a 3Cf>C!1 inein- s ta p h y 1 i n i t es. 
i (Sr ^a|Tcnad)cnmem/ mtrbt gu vnferer gdti barmnett 
? bod) bteivreufcrQBctn mefjr im brauet) / bann fte je 5 u 
einer anbern seif vor vnß gemefen fetnb /mdn bcrei;tct/ jtntc* 
mal aber er Von Marceilu hmpynco , Vnnb Gmlielmo Va- 
ngnana, h6d)Ud) gelebt mirbt/ hab td) md)t mollen vilber* 
(afen/attd) befelbengu^cbencfcn/ ber mtrbt aber vonbent 
0amen ber aeclcit ober metfen ^aflenad) < 3 emad)t/ mtc ber 
Npfefferfummelmem/ baemcv/ bereift bcnfclben snbere);fctt 
{Kftc/bie bcfdjretbnng ftnben mirbf. (Stltd)c aber loben bic« 
fm^etnfo er von bem 0amcn mit feinem Kolben ober 
fronen <jemad)f mirbt / cfx ber 0amen abfcUt / vnnb rna* 
d)en ben nt ein gaflc mit i>tnbucbcn 0palmcn ein/mie mir 
ben QBermntJmejn ober anbere ivreufertvem bereifen / ba* 
E mit id) ben meitberfibmbten Phiiolcphum Gmlicimum 
T«rnefum Viel Ijab fel;en außrid)fen. Guilielmus Vari* 
gnana aber mad)ef feinen ^aftenadjmetn auf? ben £Bnr* 
^eln/ meldieß mel)r $it loben mere fo bcrfelb mit ben QBm r-cln 
bepmilben^a|tenad)0 alß bte viel fraftiger feinbt als btc 
3xtmen/3emad)tmurbe. 
©er^afrenad)enmein tf ein fonberlid)er satter Strand 
ben falten blobcn tOta^en g\\ (larcten / baß auf topfen beffcl* 
ben vnnb ben jC'lnr suvertreiben/ bte baumttn^ gn jlavcfett 
vnb ben 2fy. p<tif 5 nr 0petp jn furbern. (Sr ift trefenltd) gut 
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F vnb bcyifam fcen i efer f( icf; o^<(n/ »nn& Wen« nnfcerWemtff. 
Fnmmgcn feg ganzen kiie / imktit die »effcfiloffencn 
-i'inde wtnt) fufn et fte miß/ treibet den .fpam »und Vierem 
ftctn/vnb furbert ben QBctbcrn Die SÜÜonatblttmcn. 
(Stltd)c mad)cn ein l;errlid)en vnb guten roten QBcm von 
ben roten f>a(?cnad>muri5cln/ jerfcfeneibcn bte QBurßcln/ 
merfeno barnad) in etn guten ü)üof?/ vnb lafen ben barttber 
niVDf t,cr ^ cm fd) 0 tt rot mtc em namrltdjer 
?llatt?r roTiff 1 ^ ^ a ^ Cl Vl ^Ö c r im kr gu trtncfen/alß ber von 
©aß xxiii. ^apttd. 
G ^nkr^i^enpa^nacb. 
^tlbt Mafien ad). 
Palhnaca ciracica. 
H 
tviibe Pctßetictcl) mich ‘i&cadwft w 
nannt/fatetn lange metfe QBttr^el flemen gtits 
gerßbtcf / etneß fufen fdbarpffen @efd)macfß 
vnblieblid)en ©erttdiß. S)te Klette r ferne» bem 
giorfelfrattt ober ben klettern ber jamen^affenacbtl^ni 
lid) / bod) breixcr vnnb ein mentg bitter. (Sß bat ein rauben 
0tengel 0en lang vnnb lengcr / mtf ^u’benjmetglem/bar* 
anf fronen mie ein 0d)atfl)utletn / bic fetnb auftge/ut!d)t 
mtc ein CBogelßneff/ mttmetfen Q$fumlein/ mcld)e in ber 
mitten ein /purpurfarb ^üplctit haben / m ic bte jamen f>a* 
K f?enad)en/meld)eßi>:oicondfifonbcrltd)ad)tgenommcn/ 
vnb baßrcd)te ^ennjeidjen berm^abren Paitmacae i(T. !©er 
0amen tflattd) bem 0amcn berjamen burdiauf? gletd)/ 
mtc and) baß gansc ©emuUtß bem fcfbtgeniit d)t vnglet d) ijt/ 
allcnt baf cß fleiner/ i|T aber am ©erud) (Mrtfer vnnb fraf* 
ttger in allen bürgen. (Sß mad)ff allcnf^albcn binber ben 
Raunen /an ben Dvccbcn/ 2lecfcrn vnb graftedjdgcn truefe# 
nen^Maijcn/ m|lemed)ttgem ©rtmbtvnnb fanbted)tigem 
(|rbtretd). # 
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