49 1 %cuoU oxi Xa&tfixtnmtüttii 
h f 2 im^cfd)far|)fcr/nitevni) sartet wirbt vnb$u*w 0 pctß 
$ebreud)lid)er* 
I 1 . &a^wei)regroß ©cfddecßt tjtber jeutgcmclbtenal* 
lerbingsnu: ^urßelnvnb Blumen Rietet)/ außgenommeft 
baß bic Q 3 fcftcr fraujl vnb gcrolt feinbt / bem fraufen Sattlet) 
dßnlid) / ber 0 tengcl tß bief vnb vtclccfcdtfig vnnb mcljt fo 
fd)fe d)t/fo n ber n etwas fvumbvnb gebogen* 
hi. 2)as Dritte ©efcßlcdn if t mit S&urtiefn/ ©teilet 
vnnbQMumcn bem erßen MivcbanfJ gleid)/ allein baß bic 
QMetterfenger/ fdmtdlcr vnb am ©C'fdmiadr'biftcrct feinbt: 
5>r0dmeniftHcm/ nmbt vnnb (an 3 wie beß 3 c mem eit 
©nbtm'enfamcn? 
i V. £)a$ vtcrbfc ©cfd)lcd)t ift bttrcßauß tit allen 0 tu# 
efen bemjeiKgemelbtcn gfcid)/außgcno , mmcnbaßbtcQMu* 
men an biefem fd)nccwctß / wieße an bem anbem JJtmmcl# 
B J>lauwefeinbt>* 
9Qon Dm ftamm bet SrnDiufort- 
frenter. 
F III. £)as brüte ©efdßedü ßat Ne ©ried)tfd)en tftanutt 
mit ber obgcmelbfen großen ©nbiuicn gemein / wirbt aber 
von ben ©cleßrtenju vnfercr seit and) ©ried)ifd) 2 ?>vg (} 
■nannr. lateimfd)/ Serium vmtbScriola : &önben ^(eun 
lern / Cuhe'riü laciuum minus, Intybüm minus, Seris rtu- 
nor, Endiuia minor, Intybum anguftifolium , Endiuiola 
vnnb von Den gemeinen |3racticantcn/ Scariola , weldüge# 
mciniglidi and) bic ©dnßbißclmit biefcm$tamcntauffca 
vnb biefcl6i3falfd)lK()»örbieScanoIam gebraueßen, [En- 
diuiaangulbkili.i, Gß. Intubus minor, Matth. Intybum 
fatiuum anguft Folium,Fuch. Dodo. gal, Liigd.anguftif«. 
liutnqaod Scauolaaliquibus , Gel, Intybus hortenfis al- 
ter, Lac. Cichorium fatiuüm,Cordo: anguftifolium, Lon,] 
3taliantfcJ)/ Scariola, Endiuia mtnore , Vnnb Jtt ^capolig Su~ 
rola. Sjifihmtfd)/ Serraj/a Enuide. gran f) d fl fdtfstmolejffol, 
nifd)/ 0 aßm;milicS, ©ngltfdß/ iytlt ©nbute. Slebmifcß 
vnb Q 3 rabanbifd) / cleyn intime* .ftocßtcutfd) / Kein ©n> 
binien / 0 cariolvnb ©artenfeariof» 
IV. £)asvtcrbte ©efdrledittvirbtäumbnberfdieibtbeß 
VorgCttKlbfCtt Intybum minusalbum , Seriola alba , VriRb 
Scariola alba genannt, 3« ^eutfd) / weißer ©artenfea* 
tf#0ßatberwtlbe &»ttdvmtt einem anbem $tamen bie 
^©änßbißcl ober ©anßmng genannt / bei; bengemcü 
nen vncrfaßrncn 2lenjtcn vnnb 2ipotccfcm / fcnbcvltd) aber 
bei; Den ©alenberntadjcm vnb vermeinten ipimmelsfunß) 
lern / tteßattbcr waßreinmnbred)ten©nbiuienbiel3aßr 
5 er falfd)lid) bert retten mü|Jcn/ivcld)er in alltreg Pcrbantm» 
Iid)vnb verwerßlid) jrrtlmmbnod) ßemig^tag^bei; bieleit 
fo tieffeingetmiriKlf iß/ baß fte bauonnid)f 511 bringen feinb/ 
woacn bicl lieber in jrem ocrßoceten/balßßarrigenimßumb 
€ vnb falfd)en gcfaßeimaßnfreuemlid) oerßanen/bannbaß 
fte befennen folten baß |te geirret ßetten. :^)aß ivir aber nun 
toiberumb 31 t onfern fürnentmen f emmen/mib anseigen ittc 
vnfer ©nbiuien bei; ben alten genennt tvorben fei;e/ beßnben 
tvir baß fte bon ben ©rieditfdien berufen / 2 ^? , «> 4 - 
f©-mtb Ki X «t lDV ****””> geßetiTentvirbf /von Plimo imnb 
anbem iatemifeßen 2lmßoren / intybum , Intubum , inty- 
Eusober lntubüs,li;rybumlatiunm oberdomcft'cum, Se- 
ris fatiua, Vmb Cichorium domefticum. 9Öonben jxrettf# 
lern Intybum latdolium , Intybum maius, Intybus iatitia 
latifolia, Endiuia, Endiuia maior, Endiuia fatiua , jumOn* 
i>erfd)eibt ber gemeinen tvilben ^egtr arten / Endiuia do- 
meftica, vmnb junt ionberfd)eibf ber obgemelbtcnfalfd)en 
©nbiuienoberber©4nßjung/ Endmia Roman», mmbiff 
affoauß bemivort intybu« ober intyba, ba£ otrßortc trort 
D Endiuia ßerfommen/ tveld)cr kanten bet; aUen Medici s 
vmb 21'potecfemin ganzem Europa ned) bleibet omtbeynge« 
IVttnjelf iß.[Endnua vulgaris latifolia C B.vulgo Cal.hor- 
tenfisjCam. Intybus maior, Intybus hortenfis, Lac. lätma 
maior.Caft.Intybum (atiuum,Cord f in Diof.Dodo.fatiuu 
latifoliu, Fucb.Dodo.gal.Lob. Lugd. iatifolium Italicurr , 
Gef. cui& Seris &: Endiuia. Seris hue Intybum fatiuum la- 
tdolium, Lobel.icon.] ^BottSerapione Vnnb anbcrn2l# 
rabifd;en Zerrten itirbt bie ©nbtttien / duMc, Dumdtbe , 
Uumdtbe , Hm dehn imb Endtba genannt/tvcld)c tarnen and) 
fbren eifen vrfprimg fenber jireiffel von bem iateinifdieit 
QBort intybum bekommen ßaben. ^feilt<nttfcl> ßeifjct bic 
©nbittien/ Endiuia VlUtb Endiuia maegme. £)ifpan Endi- 
uia. ^ramjoftfd)/ Endtue, Endtuiesnmb deleEndme. ^oß # 
mifd)/0ßerbaf. ^olntfd)/ ^oIeqvnnb9)?eleci. ©am 
E t>ifcl) / ©nbiui. ©nglifd)/ tvßyte ©nbtue vnnb ©nbme* 
^(ebmifd) vnb^rabanbifd; /©nbittie/nitffc ©nbrnte vnö 
^amme©nbtuie, ^oc 6 tentfc 5 /©nbiuien/ 2 lntiitienvnnb 
tveiß ©nbinien. ^ . _ 
1 i. S)aö jtveyte ©efd)led)t tvirbf von ben ^rcwlern In- 
tybum Crifpum , Vltb Endiuia Crilpa genannt. [Endiuia 
Crilpa, CB. RomanaCrifpa.Cam. Intubus Crifpa,Matth. 
Intubum Crifpum , Lac.] ^(eßmifd) vnnb Q$rabanbifd)/ 
©ßecrolbe©nbittie/vnb ^odKctttfdj/ftatiß ©nbtuien. 
riob 
?9bn Der %\tuti Ärafft/^irrf uti^ vttD 
gehfd;ajft ber ©nbtuien. 
©t;be ©efcßled)t ber©nbiuienfrewer vnnb ber ©at* 
tenfcariol/ feinbt f alter vnbtrucfcner ©ompleytonnut 
einer 3 tifammen$tcßung gletdiber Q33egtvarten/fftlenbocß 
enva^ mefjr al^ biefclbig/ offnen au d) mittclmaffig vnnb rey« 
H nigen/vnbtva^vonber©nbtmenßernad)gefagttoirbt/ba^ 
fo! aud) von ber f raufen ©nbiuicn vnnbbeyben ©efcßlecß» 
ten beß 0cartol0 verjlanben tverben, 
3nnerlic^cr gebrauch Der Sr«Dtw‘en vnb 
©artenfcartol^. 
0 tvtrbt ftemig^ ^ag^ bie ©nbiuien vnb 0cartol nießt 
t ^allein in QBclfd)en fonbem aud) m vnfernt ^etttfd)* 
lanbtfeßr inber^udjen ben ganzen 0ommer ßinauß jitr 
0peiß gebraud)ef/vnbivirbfgargro|Tcrßeißauifbtefe©e< 
tvad)ß gelegt/ foldtc vber QBmter frtfd) jttm 0alat ju beßnb 
ten/vnbißfurtvarfold)er 0alatnid)tallcinlieblid)vnbaiu 
muttßjit elfen / fonbernaud) vber bie maß lußig aitutfcßaiu 
. wen / bann biefc Bremer bcrmajfengcpßanfjt werben /baß 
1 jtjnen alle Ritter feit benommen nirbt/ narben aud) He 
Älcftcrfdidn/fraußvnbfdmceivetß/bartvbcremanbcrge» 
truitgen / glcid) ben iungen ivappeöfdpfflcin /ivc!d)c^num 
auff foigeitbc tveiß 51 t tvegen bringet : 93 ?an mmbt bie jungen 
0tdcriein / tveldie bic ^alte tvol bttlben mögen / vnnb vber 
, 933tmer bleiben/ bievcrf^ctmait offt utetn gut gebtmgctH 
' berfeyßt ©rbtreid) / vnnb fonbcrlicl) ge^nbem 5>’rbftivm 
ben fte furnemltd) außgefent auff 0panncn weit ober etwas 
ndijer von einanberin ein ©artcnbettlem / ba faffet man bie 
%5lät(cin sufammen / ßiinjct Heute irrbine q>ottfem ober 
^affleinbarfiber/ alfo baß man bte QMdtlein barinn trim 
get / ba^ld|Tetmanbarinntvad)fen/ batnit fte vom Regelt 
vnnb 0onncnfd)cin vertvaret fet;en / bantonftebannobge^ 
melbtefrattfe ^duptlein befomnten/. sum 0rtlvtt i^Dcr Ute 
maß luftig vnb anmutig. 
©tlid)c vßattHenß' mit geringerer muße/ße bebccfenbie 
jungen 0tdcf mit ©rben/ bie fetnbt erftlidmiif 0nv ber 
maßen verfeßen / baß e^ bod) vngeßinbert Q33mferraic 
tvaeßfen mag / vnnb tvadifet fonberltd) balbttn feudiecm im 
efem grunbt : £)armit et? aber gam? milf vnnb gefct)laa)t 
tverbe/fol e^ offt verfemt tverben in ein gut vnb gettmget vw 
rcid)/ vnb folcße^ anfenglid) fo balbt cb nur vier ‘©latletnb * 
(m * u 
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