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SDae €vuC i ^3on Kreufcm 
A nem PjTa|tergcfottcu vnbauffem lud) g*ffrtd)en</ mtltert 
Den großen fci)mcrr 2 ctt bervom0tetn verwfacl>c mut/marm 
vber Die knben gelegt. 
£)Dermml)^a;^nmeerrt.Dnmn/Q>aumokinu'cr vn« 
mu/§cncödfra»ufafff vnb ij.lod; ©ß'ige/ foldice 
feube mtfcmanDer ju einem Pffaffer/ vnb legece Deß lagce 
»mepmal warm vber Den feßmerijen, £)tefce »ppaflcr Dienet 
aud)njiDerDenienDcnfd)meri2en3letdt)t'aU^(je()raucl)f, 
S&epijenfletjen mit lag vnb Sftad)tfraut/jcDee gletdjvtel 
inn ein (einen 0 a cf (ein et;ngeriegcn/ Darnad) einmalig tnn 
^Baffer gefotten vnnb folgend mir ama;cn lellernaußge« 
preff/vnbvbcrDae ©emad)tmarm gelegt/ vnb foofftce fall 
wirbt mtber gemärmet / mtltert Den greifen fcftmen$ctt von 
Dem QMafenffem vervrfad)t. 
B ISiDer Den §licren(tein mann Der fo in Den liieren Der« 
vis 
F Sextus Pompeius ßat fettl ^ippcrfcilt oberpobagvaut 
Wiflßeyijengeßefftcf./ Derijt (mu^n^ius {d)ra.bcr/Jbtß vber 
Die Xnieim^epßcn gcfeffen/vnnb iffbarvoncrlebigctmor« 
Den,S)a^cr ßabene etftcbc erfahren/ Daß ftc 'Bewert mit fei« 
nen Älchen in ©ffig gefotten $u einem ^>ffa|?cr/ fei d)ce vber # 
gefdffagcn vnb Den fd)mcrr 2 en Deß gipperlcme Damit gemil« 
tert* 0o man aber DenQ&epsen grobledn jerfTefT/ Dcnfcfbeit 
Darnad) vber Dem ferner m einem bequemen 0efd)in mar« 
mef/DieSußDarnadiDarepnfcfjt/^me^Den'poDagrifcBeit 
vil gute’/ leget Den fd)mcr$cn vnb vcrse{>rct Die §eud)tcn Die 
ftd) in Die ©la;d) vnb ©emerb fetjen- 
£>bernimb vngebcutelt^Bet^enmecl mit feinen .ffepat 
^D.Dinjen/iKofenöl/CEljamillenoleieDeßAd- vm?en / ret?n ge« 
yillticrf 2tmcfmccl/ dbad)$/jebcö vf vnt^euDebag^Bet?» 
Renmeel mit frifd)em QBajfer au einem Q$ret) / acrlaffc Dar« 
(artet iß/ nid)t fort geßenmil vnnb großen fdjmereen ermc« G nad) Die £)e(en vnb Daß vl\3ad)ß mit cinanDer / rühr bas 2f« 
cfet;i)^imb ! ^ei)ijenmec(DierDni 2 en/'icinfamen/©ned)tfd) 
(Kmfamen/aIle6aurei;ncmpulucrgeffo|ten/jeDe0Drci;lot^ 
gepüluerf ©t;bifd)muriicl ij. lotl)/&)tUolen / ged fBciclolat/ 
jcbe6 Drep (cd)/ j^ontg Drei; ornjeny Gaffer Damm £l;amtl* 
IcnblttmcngcfottcnmorDcnfeuiDt / 0old)e$ alles? vernufd) 
burcffeinanbcr/vnlaß fmtg(id)Dbcr einem ImDen iloTfemv« 
erlein fteDen 51 t einem pffa fter/ vnnb wann e$ gefeiten if \l 
fo tl;ue Daran Drei; lotßlerpcntin/vnb vermtfd) eo mol Durd)« 
ctnanbcr/Darvonffreid)auffcmlud) vnb legt? marm vber 
Die kn Den vnnb Vieren / Da$ legt Den vnlaDlid)cngroßen 
fdimenjen vud ermeitert Die gang, 
IBiberDte ©efd)mul|? Der ©emadKiOdimbSScpiacnmcel 
vtcrvnf 2 /gepülucrt£ppreffennüßj.lof(/ fcuD6 mit j)onig 
G mein ober QBeinmed; au einem pffaffcr/vitb leg$ marm auff (affttg ©liebt. 
melmccl Dgrepn/vnb vermtfeße es Darnad) mol mit Dem vor« 
(tngefettenen Q5ra;c T Darauf mirt cmßcplfamspffaffcr/ 
meld)S Den fdimcriaen eins jebmgippcrlcms vnb ber©licbt« 
fttdu (affet vnb miltert, 
2Ba;ijcnmecl mit Dem 0afft auß SSilfcnfraut $tt einem 
Pflaffcr gefotten/ i(l gut miDer Die Slüf; Der ^Renten ober 
tc ennaDern/ auff ein lud) geff ridKnvnb Darüber gelegt. 
Villen fdimerijen aller ©lieber Defkib^ju legen v.nnb ju 
miltern, ^limb ^e^enm^y ©erffenmecl/ (Sl)amülen> 
Wumen/ 9vofen/jeDe0 gletd) Die! DnD 511 pulucr ge jloffen/^ 
Deö imo Dnijcn/ €l;amilleno(en/ 9Cofen6lcn/;eDe^ jmei; lod;/ 
feuDe mifcmanber mit gemtgfamem ^Baffer ju einem pfia« 
jfer/Üreid)e Darvon auff einlud) duD legörber Dat)fd)merr 2 « 
ein lud) geftrtd)en »ber / cd ift offt bemcljrt. 
£)Der nimblBet^enmeel vier onf)/Durd)gcürid)Ctt marcf 
DOtt§eigenij.Dnij/ Baumölen Dierlotj)/feuD^ mit J.ed; o« 
Der jponigmaffer 51 t einem Pffafter/ vnnD gebraud)omic ge« 
melDct, 
0o ft d) Die jungen jxinber fel;r Dbergeben DnD feine fpeifj 
fonnenbei;alfcn : •otimbDier lod)9S5ci;r ? enmeel/rofd)t eoin 
einem eifern pfannlein/bip e^ gar braun wirbt / tinte Daran 
ameen Jart gebratener 0 ;crDotter / repn gepülucrtcn IBet)« 
raudji.lotlj/^aütpaudjgcpüliterf cm l;alb lod; /^Gammi 
Arabicum, rote 0iofcn/£O?ufcl)atcnnüfi/alle0 gcpülucrt/je« 
De^j.quimlcin.2lilegemelDte ffücf floß mol DurcbeinanDer 
mit 5 mei;d;eil ©ffigvnD Q5a(fammüm 2 faffteincm d;eil/Daß 
eömieem pffaftcr mcrDe/DaDonßreid) auffein leinen lud)« 
D lein ober metffcnQ 5 ard)en/DnDlegö Dem ÜinDt marm Dber 
ba£ j)eri?gnibletn rnD Den ü)tagen. 
IBiDctDcn amangDitD gelüft aum0fulgang:^Rtm 9Bei;« 
$cnflci;cn tbu ftein ein 0acfiem / jcudc Dte tu gutem 3Ö5ein« 
efftg/ Dntcf eö mit ämepen lcUcm auß/rnnD ftr 2 fo marm Da « 
rauff als? Du eö leiben fanjf / eo l;tlftet* 
'i&iDcr Den großen jmang Dcß ^)?aßDarm^miecrpffegct 
in Den Q5attd)ffuffen onD in Der iXuf.r au f ommen : ^tmb 
< 2Bet;i 2 enflei;cnonD pappclen/jeDeo gieid) viel / dmc ftc tnn 
etn (einen 0acflem / reiße ftc öwmßenmciß mit einem %a* 
Den/ Daß ftentd)taufammcnlauffcn / fcuDe Darnacbtnn 
^Bcineffig/ Drucf ^ folgenDtß mit amctjrn leilern l;art au ß/ 
DnD lajTc Den airanefen alfo marm Darattff fujen/ vnD manu 
eö. erfüllet fo marmc c» mtber/ tßue foM)eö off t/eö ift bemeßrt, 
QiBtDer Den (d)merenDcn j^mDcrn onD ocrmunDtcn Oltaß« 
^ Darm: i)lmtb rei>n 0emeloDerlBet>^enmecl / alt Q5anmb 
H ^kyijcneictjcntn^ffiggefoffen/ißgufmtDerDieDemncf« 
ren ©lieber DitD 0 ennaDcrn/ marm mic ein pßafter v berge« 
fdüagen. . r 
QBei^en gcffoffeit luiDif. tßetl Deffelbcn mit «nem mit ge« 
püluerten lBct;raud) vmD gcnugßtmem QBcin tempenert 
DnDDbergcfd)(agenmiceiupßafter/oertreibt Die 0et;erIein 
Pub Siebten Dte Davon vcrvrfacßt/ ftc fepen gletd) im 4nge« 
ft d)t/ Rauben ober artbern orten Deß ktb£, 
QöepkmiKel amci; tßetl mit einem tßeil ret;n gepülttertem 
9öencDtfd)englaß/mit§*raumenmtld)Diectni9?ei;Dleinfeu« 
get temperiert 51 t einem pffafferlin/ ßei;letDenQ33urmant 
g*ingeroDerDa^9}2tffclattffemlücßlem geßridjen vnnD v« 
bcrgelcgf. 
SSci^cnmcel tjf anbvoH mit atvefcn 0;crDottem/emem 
Toffel voll i^ontg/ vitD mit £0?ild) au einem Pffaffer tempe« 
I riert/ vertreibt Dte ©efd)mulff vom 2CDerlaffen vervrfad)t/ 
marm v ber ge fd) lagen, 
S)ie^anDe offt mit marmcmQßaffer vnb ^Bepkn^ct?« 
j;en gemafdjen/ ntad)f ftc linb/ feßon vnb meiß. 
IBepijenmeel mit altem Baumölen gefotten / lerpenfüt 
Daati gctßan/ temperiert mic ein pffaffer/ ße^lct Dlabelge« 
fd)mcr/ auff etn lüd)lein geffridjen/Darübcrgelegt/ vnb Deß 
lag 6 'amei;malverbunDen, v. 
©cfd)mcr juermei;d)cn: < 3Rimb < 2BepiKnmeel/ lettDc ba£ 
mit QBaßervnD Baumölen au einem pßaffer/ ßreieno auff 
ein lud)/leg^ marm vbcr/e^ermet;d)et in furr 2 er aett ein je« 
bes©efd)mer. , Ji. frxn 
£)ipigc beulen vnb©efd)mer au ermend)en:^imb vjbcy# 
Renmcel vtij, vuijcn / DCofenolcn vier vmicn / gcpulttcrtcn 
0affranetn ßalbco qttmtlem/feuDö mit genugfamcin maf« 
fcen/vnb lege marm auff letnute lüd)lein geffrießen vberben 
0d)aDcn. 
.Den 0mlgang au fürbern : < Diimbamet)tßeil H3ct;^cit« 
ttieel vnnb cm tßeil 0alij/ nutdie mit einem ©permeißem 
lepgletn Darauß/mad)e Darren ^apfflcmnaci) Deinem ge« 
fallen/laffe ftc tmefnen/ vnnb mann du fte gebraudjen mtl tl 
fo falbe fte mit Baumölen ober Q)umr. 
bien ff Än gcpüluertcn 0 affvan j. qumtlein. «er. 
nttfcbcDiefe ffücf mol Durd)cmanber / vnnb lege Deß lagce 
ameptnaf ober Dreimal vber Dte beulen/ biß Daß ffc genug er« 
©mgu^ 0 albUtnbaebie Dvüffen von Den beulen vnb 
aH<u0d)aDen(umtegnimbt:SRtmb ( lBei)f 2 enmeel/DCofcn« 
i ©gg ölen/ 
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