€rft Q3uc^/ Qgon ftreutcm. 
A Idftget mit Dem SBcppen/vnD muß ein gut t& wolgebawene> 
©rDtrcid) fabelt* 
11, ©a£ stvcpfe 0cfd)(ccl)f Der ©>>cfi 2 fonfl (Einforn gc«» 
nanm/iff mit Dem .ftalmen fürpcr/fleinct vnb fcfcnAr t>aft 
t>tc ©pelß / ftfctbod) Der ©pelp ntdn vnglcid) / auf genom» 
incnt)af &iefe §rucljf mit Jpaimcn/ Wulfen vnttb ©rauen/ 
braunroteledmgif? / Die 2 lefer fabenaween^crf ol>cr stvo 
3 eilen/vnnD lange raufe ©radbdntvft Die ©cr|T/ wirbt vn« 
Deröen ©pelß vnD3Beppenfrüd)tenam aller langfambjfen 
aeitig/wiewol (tetm ^erbfntonar mit Der ©pelß gefaetwirb 
Die muf aud) gleid) wie Die ©pelß auf Der Stilen emblofet 
»nD gefd)eelcr werben, ©iefe 8 rud)t wad)f gern in raufen 
8 elbern/vnD Darf feins fonDcrlicfcn getüngten 2(cfer$/ber« 
wegen fte Die Q5auwleutf auf Die raufen §c(Der/Die lang jeif 
vngebauwen vhd gepfuget gelegen / 311 fäen pflegen, 
5Öon Dm tarnen Der ©pdp, 
{|Ä3 C ©pelß if am SXfet'nprom viel gemeiner al£ Der 
^^^epßcn/vnifeinwaretf©efd)lcd)tDefelben/wirtvon 
bcn©rted)c auf jrc©prad) z *1 oDer zu genant. Jateinifd) 
Z a, SpeltajScmcü tniD Far,wic Dionyaus Halicarnafi&us 
V»nD Afc!epudes,bepDcm Galeno 9. fecundum loca. bejeu» 
geit/fonff Wirbt ce’aud) genannt / Ador, Adorcum, Semen 
Adoieum Vltnb bar Aciureurn. Q$ep Dem Serapioni lib. 
fimp.cap.i 25 . wirbt 2lrabifd) genannt Hau , vnnD von Aui- 
cenna, Hareornan , PHD Henbaman. ©on|T WCrDClt aud) bep 
Den 2lrabifd)en Znth oren folgenDe tarnen gclefcn / Hals, 
Halca, Hareornan, Hanemum , leiben onD lulbai. ^falianifd) 
f etfet DtC ©pell? Ze*^ Spelta , Btada , Ptrra , Alga Ollb F arra.f)io 
fpiUU(ct)/Spella.^r(VH 26 flf(l)/EJpeautre,del FßeautreWb Ejfu- 
c tra. 9Öngcrifd)/fc»©/y. Q3o e fmifd)/©fpaltfa, glefmif* 
vnnD^rabanDifd)/ ©pecltc, [©tglifd) / ©pclt £orne,] 
j^od)tcutfd)/ ©pelß/ Windel / Windel / £)imf elf orn vnnD 
gwepforn. 
I, ©a£erfc©efd)led}taberwirbt vonbemanbern ©c# 
fd)lcd)t aud) / wicwol jfme alle obgemelDtc Srtamcn epgem 
F mufen fep r wo! gcfodu fepn/bie fnb mißfiel) in Den x> 
feiten Der &ruft vnb Jungen / Dienen wiber Den j)ujfa ^ 
i>ie Jtmgcnfiid)toDer ©d)wtnDtfud)f/ feinet and) faffC 
fanun allen $5aud)fufert. 
3 n Der Jungcnfu cftfol manfold)e Q5repfcinmrt©epf» 
mild) suridnen, vnnD Damit fte in Dieferfd)mad)feitDcfto * 
Dtcnlid)cr fepn m%n / folmanDte ©ci)f mit lauter ©vel? 
futern vnD erf altcn/vnnD fte fonf nid)föanDer^ efen lafen. 
©pelßenmeelmit^mtcmvnnDQBafer jii einem ^rcidefn 
tvolgefottcn/if Denen fa fi Dienlid) Die^lutauf fpepen/ tag« 
lid) genüget, 
©pelßcnmeelmit 5i?anDclmild)ju einem Q$ret)lein ge» 
fotten/ij? emef ajlfame ©peif /Denen fo mit Dem Drittägtgen 
gcberbelaDen fcinDt. 
©pclß in -Käfer gefotren vnD Die Q^rfibe getrunefen / ö» 
G Der mit ©epfen vnfcl^ltt jerfafen/Darnad) tviccm £lifTier$u 
ftd) genommen / if Dienlid) niDer Die ^and)fuf/fet)let Die 
verfefrung Der ©5rm / oDer verfutet Daf fte ntd)tvonDer 
fd)arpfen geueftenverjefret werben. 
^uf|crlic^er ^efrauebber ©pefewnd 
©peli?enmee(ö\ 
9Mi?enftet;en in ©ftg geforten/vertreibet Die^Bernfer 
Der -du gen /wie ein Cppaffcr obergelegt 
©peli?enmecl mit feine fiepen oDcrvngebemclt mtt£9?eri^» 
veiclolconnD frifd)em buttern Der nid)t igcfali^en if / tem» 
periertKvieeinf)fafcr/ if ein gute 2lmnet) rotDcr Dic©e» 
fd)tvul(? Der Jcber von ^n? / auf ein Sud) gef rid)en vnnD 0 » 
bergclegt. 
H QKiDer Die ©d)laud)wafcrfiid)t : 91imb prp. ^n^en 
©pclijcnmeel^ / Der Blumen von Dem 2lfterf?ein pv. G3ni|/ 
9}?umigpü. 93nf?/ alle^ su repnem 9 )uluergefo|Ten/fempe» 
ricrDiefc ©tuef mit ©d)n?emcnfd)mal 6 Da^ einylad)ttm 
QKein gelegen fei; / 31 t einem QßH aff er / fretd) e£ auf ein be» 
quem (cinin ^uef ober, auf einen hänfen / »nnb leg^ober 
(id)gcbiiren/ mitbefonberen tarnen onDcrfd)ciDeu/ onttD Den ganzen SSaud)/ fold)e^erfrifd)ewiDenimb ie ober Den 
wirbt oon Den ©ried)en/Z5« genannt/onnD Jätet« 
ntfd) / Z a uic-c.us, fonf geburen jfm aller obgemeloter 
©prad)en tarnen. [Zea Dicoccosvcimaior, CB. Zea, 
Ba1n.C0rd.1n Diol.Dodo.gai,& poll. Lon. Zcajprimum 
gemiSjFuch. Tur.Tipha.AnguiJ.Spelra prirDa,Trago: Far 
primum.Caefal.Ariltis mumcam pinxerc, Matthiolus, La- 
cuna& Caftor Ze«ealtcrius nomine, & in hiit. Lug. Zcx 
maioris leudieocci nomine.] 
P IL ©aöanDer©^f.l)led)tabcrwtrDtoonDen ©riedten/ 
Zsäcctta >?,OnD Z4<x/xoi/OÄ!3Kx(^-.Jafetnifd//Zca Monococcus, 
Zeaiimplex OUDFrumemum Munococcum. [©ng(ifd)/ 
©atitt ^etcro ^orne.] ^etttfd)/ ^inforn / iXimforn / ©. 
^Petersforn/ Das i|? / Fiumemmn uiui Fetn, onnD Q5lttfen. 
[Zea briza difta vel Monococcos Gem anica, Cb. Zea 
Mnelitheo Briza Galcm , Dodo. gai. Lugd. Z . a limplex, 
Cord.inDioF.Zeasalterumgcnus Fucb.Tur. Spelta 2. 
Trago : vulgo , Cael. Monococcon Sc Fmmeiuum barba- 
tum , Dodonato.] 
?ßon Drr^atur / Äruffr / ung »nD 
genfd)afft Der ©pclp. 
^clf?oDcr ©üacfelfat ein mittel 2frt onD^atnrjwi« 
fd)cn Dem QKcpi?cn 011 D Der©crf /truefnet fanftiglid)/ 
gibtbeffer ^afrung Dann Die ©erf / vnnD futert geringer 
E Dann ber^Kc^en. 
3rmm(ic^r gebrauch Der ©pe^ 
©pclpcnmecl^. 
OfJ^f Dem ©pcli?cnmeel mad)t manferr(id)eguteQ3rep« 
■™icinmd)tallctnoorDie gcfunDen / fonDern aud> oor Die 
Jeranefe/Die bereptet man mit^anDelmildvmit jtüfe ober 
anberer 93?t(d)/ Sietfel)/ firner on €apatmcnbrufen/toie es’ 
jebe m Die gelegenf eit ^eben wil, ©olcfe ^3replein aber 
Dritten "Sag. 
QKiltu ©aerober hinter frifcf bef alten / fo vergrab fte 
wol in ©pelsenfpreper Daf fte warm ligen, 
©a^ feeffte gapM. 
/ 
®on ©pelSferr» Alica, t>nt an&crn 
©tuüfmfoncti ©pd^berep^ 
Kt 
Sr Äerti oDer ©pe^enfern mirDtauf Der 
meinen jivepfornigen ©pelpcnfeutigetf tagff 
nod) bep vn$ wie bep Den Zltm bereptet/atif gc« 
nommen Daf fte nid)f mit Dem ©ib^ wie oor» 
Seiten gefd)ef en ifl / gemad)t wirbt.2fn etlidl) cn £>rten Da Der 
QKepsen oberfnfig w4d)f onnbrnangef an Der ©pelpif/ 
wtrbt and) Der ivern auf deppen gleid)fall^ wie auf Der 
©pelp ju Dem taglidjen gebraud) Der ivüd)en bereptet, 
Thcophraltus Der fd)reibctDaf mau aud) auf wilDer©er« 
f?en guten ^ern macbet. 2lber gcmemtgltd) wirbt Durd) Da^ 
wort Aiica allwcgen Der ilern fo auf Der ©pclpgcmad)t/ 
oet^anben/ wie aud) Oiotcondes, hb. 2 . cap. 84 bcjeuget/ 
K Daf 3 u ferner seif DeriUrnauf Der ©pclß gemad)t worben 
fepe/wie Dann aud) Derwegcu Die ©pdp nod) auf Den f euti« 
gen ^ag von Den S)?evlanDern auf jfr gemeine ©prad)/ 
Aiga , Da^ tf Alica , geneunet wirbt / Dieweil man Den ^ern 
Ali cam, Darauf kreptetfat, 
Süott Dm 5Zamm Drf Ämto. 
€ © iff Der 5\ern bep Den Ziu n nid)t auf einerlep weif ge» 
mad)t worben / Derwegcu er aud) mit befoitbern 
©gg Uij vnber« 
