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1 9+ 
^acobt Xbeobori Xabentzütonfani/ 
B 
fconncrf/wenbet fte ftcb t&me fte ein Sordjf ober ©ebre* F 
eben an. 
9J?an pflegt auch bie $rucbf ganß rinfafom / wannfteno# 
dei n tfl/tn ©ahi Gffig »« *>n pflegt man gencbcl barjn 
djim : tiefe feit man auff jum traten#/ mann bte $rudjf nicht 
mehr porbanten ifl- @on(l pflegt man ftc serfdmetben / mit Gf' 
ftg/£>dPnb ©alt? anmac&at m barflcßen: jeboeb foß man nach 
bem ftc gefcbalt/©cbeiben weip jcrf<bmtten/©alß baruber tbun/ 
ein halb <&tunt>t ober mehr (affen [leben / fojeuebt cg bie pbrige 
$eudjiißfeit beraup/fo man hinweg werffen feil / pnb bernadjer 
Del pnb ©alß barju tbun. ©o man aupidjffet/erfälten ftc bag 
©eblut/Pub erweefen faule Sieber. 
Gucumeren furbern ben £anvbocb nicht fo wo! altf bie $)& 
(aunen. 
guffcHi^er©cbrauc^. G 
3e Blätter inOBein gefotfen/pn Pbergdegt/beplen bie 
^unbtßbiffj : £>ie gruebt aerfdmitten Pnb Pbcrgelegt/ 
€ fühlen bte btßigc ©cfcbwulfl:QBiber bte braune flat* 
auff ber gungen gebalten/tfl febr btenlicb] 
©«XL VI II. gapttcl 
¥3on nuftM Gucummi wrot> ^Utn* 
Gucumern. 
I. QBilbe Gucumern. 
Gucumer aiininus. 
H 
© 
Äntwt Gurnmmt fojen nod^wet) 
v fcblecbt Pberig. I.£)ag erfle wirbt genemtt wilbt 
L if*'$ vlk Gucumer/ wirbt Pon bem gapinen aßein an ber 
SmcbfPitSSBurijelnpnberfcbetben. £)fe$rucbt 
p J ifl Piel deiner bann an ben anbern/bte ÖBurgrf a* 
UTtj? grofjer [ wetp/2(rmgbtcf/Poßer ©affttf: ] ©eine Ocabcn 
fepntaud) /ein wenig fladßecbt^ faff etnes? Singers bief. &>te 
Q^auer Perglcid>en ftcb febr ben nahmen Gucumern / allein bap 
f K 6 r ^b<r Pnb rauber fcpn / mit Ptelen 2töern burebjogert [ pnnb 
eunf bem Ditkfcnem wenig wetphebt : ] bangen an rauben / M* 
crett Pnb langen ©ttden : ^}at blepcbgdbe geflirnte Q31üm(etn/ 
na«) mdtbem raube/ fladptcbte Mepcbgrüne ^nopffletn elf ob 
gen/fpdebe tm2(ugflmonaf gettig werben [ in ber ©reffe wie du 
©)cbel/5u Seiten wie ein Q3aumnup/]poß ©affte? Pnb brauner 
ferner. 2Benn man biefe $ru#t [ wo ftc fafl jeit'g 1 ] angreifft/ 
fo pla^crt bie Corner febneß beraup / als febofle mann cm 
Q3ftcbfenab. 
1 1 . £)ag attber fepn deine Q 3 ierncucumern / benn ftcb ihre 
Srucbte ben Q 3 irn pergldcben / fepn deiner alg bieanbere / fonff 
ben porigen Gucumern fafl gleich. 
[£)ieQ31äfferftnb febwarßarün/raueb Pnb gcffaltct wie ber 
gemeine (Sttcumcr glatter : S)ic ©tcngel fo runbf pnb rancb/ 
^abern bin Pnb ber auff ber ©rben/ pnb wollen nicht leicbtltcb 
her ftcb: tragt 3 weperlep gelben Q31umen / wie bie^ürfo: ^)te 
erflen/fo nidu rtmbe ivnopfflein gewinnen / perwdcfeit ebne 
Srttcbf: 2)ieanbern bringen fbreSrucbt/ fogegen bem^)erbll 
jeirig werben/ate pemlicbe üvc^cllncrctt ganb ©fringelb/ jnmen- 
big gan^ fücdmit Ptelen Bornen befc^ct/fo ftcb ber Girrullenfor^ 
neretlidKrmaffenpergleicben: lOeren 2(epffel werben offtab 
einem ©toef Pbcr bte bunbertabgelefen/ Pnnb ftitbaucbbttter. 
®tcfc waebfen gern in fanbtiebtem feit&ten ©rnnbt. j 
£)ie wilbe (£ucumern haben fbre Wohnung in fanbtgent 
©rbtreicb/ Pnb attff ben alten gebrochenen 9J?auwei fleincn- 
%entfd)lanbt muffen ftc Pott bem ©amen gepflanzt werben. 
[ £)ie erfle gewöhnet balbt / pnnb befamet ftcb felbfl / atfo bap ett 
na^malen ohne 9>Panbung auff ben 0}?iflen/an ben QBenben/ 
Pnb anbcrtfwo ferne QBobntmgfud)t:QBiewo( ftcPberaU inht' 
bigen ^nbern wad)fl : $)?an ftnbet fle Picl Pmb Bonoma ttt 
^elfdjlanbt^nb fo man bte QBurßd Pber QBinbter im Heller 
bebaltet/fd)lagen ftc ba^ anber 3abr wiberpmb auf ■] 
93 ont)en < 37 a|mctt. 
> 31 bt (Eucumer heifl auch (EfeKEuatmer / ©pring- 
.dub^/zf wilbe J^unbr^urböletn ] ©ned:*ifcb5:/«üc 
'ct>p/o?. iatetnipb Gucumtr, ober Cucumis fylue# 
ftriSjCucumcrafininus, anguinus ober Gucumer 
crraticus. QBclpb Cocomero S/iliiatico. Sranßoftftb Concombre 
fauuage. [ ©pamfef) cogumbnilo amargo. EUtberlanbipb (Efcf 
oft Pdt (Eoncommcrs ; ©nglifcb wilbe (Eucumbcr/ ©ptiting 
Gucumbere?.] 5)att anber ©efdflecbt wirbt genannt Q5(erncu- 
Cumerf^CtttfcbGologUinten] fafeintjvb Gucumer pyrifor- 
mis.bicwdlftcbbie Sntcbf ben Vieren Pergletcbf- [ Gnglifcb 
pearefasbion Cucumber .] 
^on ber ^atur/^rafft/Tüi'rcftmg pnb ©n^en^ 
febaffit bep wtfben Gucumer^. 
1 Alenus febreibet/ bap bte Gfel^Gucumer febr bitter fep/ 
VJ wirbt berbalben für warmb pnb truefen gehalten. 
3 nner(tc^r ©cbmucfj ber mdDcn 
Gucumcrn. 
|?T^© wirbt btefer Gucumer gar wenig innerlich gebram 
^r^cbet/ wegen feiner gropen Q5ifterdtt Pttb ©cbaMicb' 
^^yffeif/fo er bep ftcb bat* Diofcoiides pbretbet/ bap ber 
©afft / [attp ber QBttrßd auffein halben ©crupd jutn 
f>ocf)flc n eingenommen / treibe aupburd) ben ©tulgangripoffc 
an bt ep ©ran m Picl ] bie ©aß pnb Phlegmata puratere [ be* 
fommeinfönberrettben^Baiferfucbtigen wo!/ Pnb fdj tbebeitt 
93?agen nichts/ fprid)t D.ofcorides, febodifö gehöret ein jlar* 
cfer9}?agenbarjii/ pnb iff ft# ^icttn wol furjufeben / ] Pnnb 
nicht wol^u wagen. 
Sufferhcfjer ©ebrauc^ beraube« 
Gucumcrn. 
D lofcorides pbreibet/fo man btcQBurbcl mit ^crktit(m 
pcrmtfcbe Pit Pberlfg/bred3e eg auff bie bartc©efd)wulfl/ 
foman Pan os nennet QSnbmdbef/ bap bie Q5rübe/ 
barmnen bte wilbe Gucumcrn geforteit haben/ fafl gut 
fe‘t? noiöcr bte ^BebtbumbPnb©d;merßenber^)uffr/ mit einem 
Gipfln eingegoffen- 
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