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^acobt £heobori Xa6mtemottf<wf/ 
tieff jetf erjfef/fet;n eincg jtarcfcn »nfreunPtli#en ©eruc %ti feine 
^SBlumen bangen an fleinen©fieletn/Ponfretnenfpifiigen£5ldr' 
lew/na# mel#en ein runPe/brepte gru#f erfolget/mie eMpffel/ 
i)o n garben SXo# / ©oltgelb oPer 35raun / toirPt offtmate febt 
grojt/pnp £jcf?ee idrli# Pom ©amen auff. 
fefepn Piefe 2epffel in Den ©arten gemein morPen /blühen 
tm2fuguf?oPnP ©eptember. 
9öont)en Hamern 
djSgp^Pffel oPer ©oltapffel / beiden ^atetnif# Pomaa- 
^Cmoris 5 oPer Pomaaurea. Q33elfcf) Powi £ oro . gratt' 
*"^2 Softf# Pommed amuoers [SftiPerlänDif# ©ulPett Zp' 
peien©nglif# Apples ofLoue .] 
B 
9öont>erftatur/Äraff(/ wtbgpamfäaffi 
Per äebapffel. 
bern Sftebendfllein beferer / Pon garben etttatf purputbraun/ 
runP/ffeiff/PnP ein toenig raum: ©eine Q3ldtter fepn grof / lang 
PnP brei;t / etmatf rau# PnP etn memg gefalten .* in Pen S efllem 
erf#einen Pie gefilmte Q3lümlein/tpe(#e pon pielerlep garten 
crfunPen merPen / altf metf? / purpurfarb / ober rotbraun. $ia# 
n>el#eit f#dnc/lange PnnP glatte 2lepffel erf#etnen/Pott garben 
«)Cihbraun:3n melcpen man kleinen gelben ©amen ftnbet- (£$ 
tperPen Piefe SOlelanfsen nunmehr au# in $eutf#lanDgarge* 
mein:[933crPen in ©drtcnPnP ©#erben gefielet lujl halben/ 
PnnP formen feinen groff PulPen.] blühen im 2luguffopnP 
©eptember- 
[Nunmehr bat man tto# ein 2frt/n>el# auff Pen Glattem 
garffa#li#fiff/tDteau#an Pen ©tcnglen/pnDftnPt PieQMtt' 
mengrdfferateanPenanPern/PonDiefcnf#reibtBellonius,ba{j 
fte in 2(egppto auff fanPi#ten gelPern tva#fen / PnnP fep Pie 
€( ©«fff #on bief« Smdjt i(f &x fattttSlarur. ©o« G 3w<$r bretjmai fo groß «I« M im«] 
| nt#f jnnerli# gebrau#f merPcn. 
) [3n QBelf#lanPt eflfen fte Pie gru#f mit Pfeffer/ 
OeÖ PnP £fftg gef o#t/ aber eef iff ein pngefunPe fpetjt/ 
PnP Pie ganfs toenig Nahrung geben fan ] 
©uflferfiefyr ©ebrauefj, 
fagen/Paf? Per©afft gut fep $u Pcm Üvotlauff PnP 
4r^.anPern hingen glüffen / cufferli# angef!ri#en : 3eDo# 
man ft# Parmit tool Porfepen / Pann er gar balPt 
grojfen fcpaPen #unfan/[anPcrebrau#cnPa^ ©afft 
Peß ^rauttf ju Pen 2(ugen/PnD haltend für Paf? Glaud u m. 
£)ie 2(epffel in /Dell gefotten/oPer an Per©onnett tvol mace- 
rierr, ftnP gut tviPer Pie h^ige £KauP /Parmit gef#miret-] 
i 
©«Lxvmgaptei 
9ßon3J?elan$cn. 
Üftelan$en. 
Mala infana. 
DPen Ikbäpffdn werten auefj Pie 3)te 
langen gefegt / mit einer fletnfhoPer furßen jer* 
fpalt enen 2Burf$el/ toel#e febr $afc#t ifl / auf? toel* 
#erem ©tengel tvd#(l einer ©len ho# mit an* 
9öon Pen tarnen» 
1 ©langen oPer Ü)?elanßendp|fel heiffen ^atetnif# Mei 
lanzana, Malaintäna, QiBelf# Mdongena PnP Pe- 
Jtranciani. gran^Oftf# Pommes d’ amours tmP wange- 
nes. 2(rabi|# M^o/^e»e.[9'{{t)crldnPif#^erangene^ 
©nglif# Madde or raging Apples, ©paitif# Melangena ] 
93ontnm ©c6r«uc^ bcr5J?c(«n^fn. 
( 
fß* ^tli#e / fonPerlt# in QBel(#lanPt/ brau#en Piefe Zipf* 
fcl in Per ©peiß/aber jte bringen bdfe (Ebolertf#e geu#* 
^S^tigfeit/pnP Perprfa#enalfoPie^nftnntgfeif. ©ollen 
H Perotvegengarni#fgebrau#tn)erPen. 
ßn Q33clf#lanPti|fetman|tePiefergeffa{f / manfeuPetPie 
2lep|fel im QBalfer/Parna# f#elet man fte/f#netPet^ in ©tuef- 
lein/Pie beffreumet man mit 3)?cl)l PnP rd|feto in ftePenöem£)etl 
oPer Butter : Parna# beff raupet man fte mit Pfeffer PnnP 
©alß/ PnnP ifl ni#t ein Pnliebli#e©pei^/mietPol fte Pem &ib 
Pofe üilabrung geben/Paber fte Pann Mala infana , t>ag iß / pnge* 
funPe2(epffelbeiffen.- Pannfo man ibrofftiffet/ bringen fte bdfe 
€bolerif#efeu#tigTetf/Q5Idfumg/^)aupfmebe/f#tpermutigfeit 
PnnP OSerftopffung. ©ie permeinen Piefe ©pei0 fldrcfe Pie 
^nfeuf#beit/mel#et? piellei#t Parumb gef#i#t/Paß fte ^inbe 
ma#en. 
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£u(Fer(tc$cr @t#raue^. 
0antjen 2(epffel na# Per (dnge gef#nitten / PnnP Pie 
©#nifttein auff Pie ©firnen gebunPen/ linPeren Paö 
b^ige^)aupftpebe:au#an anPern Orten P #&ito 
nemen ftePie^)iß.] 
©a^LXix^apttd 
9ßont>em 3nDtam|c^m ©rmac^Mufa. 
!> © mtrP biß © emdebß bet) Matthio lo U* 
vft f#rteben/Paf eg fc#$ oPer fteben ©en bo# ma#fe 
©eine glatter fepn mie ^inßen oPer DCobr 
fpreiffen ft# auf alfo / Paf fte bif rneilen in Per ia fr 
K ge eine/tn Per breite ein balbe^blen errei#en/in Per 
D3?itten mit einer Picfen brepten Rippen Pur#jogen*3m@om' 
meraber permelcfen Pie glatter ewtoePer Pon ft# felbfl/oPer 
pon groffer J^ißc/alfo Pah fte allefampt abfaflen/Pit im pnbß Pie 
Sippen blof? pnP natf ent bebalten. ©eine gru#t fein fo grop/ 
alö Pie t leine (Sitruflen / PttP wenn fte jeitigen/fo gemintten fte etn 
gelble#tegarb/auhmenPig mit einer ^^mt pberjogen/n?te Pie 
geigen/fpel#eft#mttPett gingern leflabflreiffen-X)iegru#f 
habe roePer i^ernno# ©amen /pnnPfo man fte effe/ f#einefte 
orflli#ob«@ef#macf/Parna#aberieldngerjeltebli#er. 
MattmC’k 
