6$2 SX ^acobt Xßeobori Xabermmontani/ 
[Syrupus de corticibus citri. 
f 7 T* 0 mh:bt nucfia ruf ließen Orhtenponben Dtfnbenbie' 
meil fte noß frtfcf) ftnbt ein fofllicfcer 0 t?rup gemaßt 
*^ 0 (auff tiefe meißmemme ber frtfßen CKinben ein Pfunbt/ 
taffe tn fünff Pfunbt QBajfer auff einem (Ifttgen 3 \ol' 
feumrlein gemäßltß fteben/baß baSj^eptetheil einjtbe/ barnaß 
tf)ne barjtt ein ^»funbt gelautertes guefer^ / laß fteben ju reßter 
hieße eines 0 i?rups/ pnb mann er Pom Semr t ompt/jertreib bar* 
immer ©rünleinQJifam ®iefer ift mavmer Pit etmaS truef ner 
Statur/ berohalben folt man jßnein ßigigen Siebern ntßf ge* 
ßraußen.] 
9ßon ©fronenfdmern mb 0troti* 
fßelffenoö. 
QSßben (Eifron fernem ober 0 amen/mteaußaußben G 
0 ßelffen/maßt man ein £)eU fo außjugebraußen if?: 
'Q)nbmfrbr bas »OeU Pon ben Kornern gelobt/baß es gut 
fei? miber bie^)arntpmbc/fo außOBerffopffung ßerfomen 
eufferlicß angeffrißett entmeber für |Tcß felbfi ober mit 0 cor* 
pionoll. 0 o mirbt baef ©ßelffenoll gebraußt miber bie ©leid)' 
fußt / bie 97 eruen barmir ju flatcfen pnb ju frafftigen. 
X I V. gapttf l. 
^on’PomeraniKn. 
Pomeranzen. 
Malus auranda. 
0ie haben aber nießt einerlei? ©efeßmaef / bann etliche fei?n fuß/ 
«Ii(6< (iuwr/[ctlici)c SBeinfatw am jnnerii<6m ©afft »nt> ©t. 
f*macf.j©if»ad)f{nin , 3£Bclf(J)(aiib(»nnDSranctr<i(tu»cr. 
kn au* in ^iutfcblantt mit gwfftr D.Kit!)</2r6ci(/Sl<if> »nnö 
groifcm SDnfo|Tm auffer jogrn. 
< vOonöm'5?amett. 
OmemngcnBaum nwM fatefaifdj gerannt Malus ne- 
rantzia. £)ie Srucßt aber ober Pomeranzen ßeijl 
^©riecßifcß Nepavrric^ateinifß Malum nerantzium, 
Pomum Arangiac, Arantium,pnb Aurantium, Ma- 
lum aureum. £Bclfß Arancio. granZojtfß Des Neranges, [Atb 
renges. Q3ohmtfß Pomerancij. ©nglifßOmj£erree. Liberia»* 
bifcß 2ßran£jie appel-] 0pantfcß Neraryas. 
9öont)er 5?atur / Äraffe / xmt> Spgenfcßafft 
ber Pomeranzen. 
M A tthiolus feßreibr / baß bie Pomeranzen faf? alle .^rafft 
ßabe mte bie (Simonen. ®ic Dvtnbean ben Pomeranzen 
fepn warmer Statur / mie folcOee? auß bem ©efeßmaef fan abge* 
nommen merben-2lber bie fuffen ‘Pomeranzen fei?n etmas mar* 
mer Statur. - 
[£)ic£Xinben gepuluert Pnb auffein Jotlj eingeben in einem 
metßen ©i; perrreibr bie ©elbfiicßf.j 
innerlicher ©ebraueß beß^os 
meranzenfaff ts. 
<£r0afftaußben Pomeranzen iff bem ieibeinan* 
mühttaepnbangeneme0petß : herein ©raumen 
,pnb SönmiHcn für ber $of? baff /ber foU ftß fleiffta ber 
Pomeranzen gebrauchen fürnemlicßabcr ber jamrm 
H melcße aueß guf fei;n miber batf 23rtbamen/fo Pon Q5Iobigf eit beß 
£9?agen$ l?erfompt/fie linbern aueß alle innerliche £iZ beß £D?a* 
gen^/ber ieber pnb beß Kerzen. 
^Benn man bie 0peiß mit biefem 0affr befprengef / gibt er 
berfelbigen einen frtfeßen Pnb lieblichen ©efeßmaef. 
X)ie füffen Pomeranzen mag man ftcßerlicß geben in ben 
0cbmacßl?eiren/ba man linbern pnb fanfftigen muß / ata in ben 
itranef ßeiten ber Q5ru|f rnnb ber 0etien/ menn Pie u litis für^ 
ßanbeniff. 
£Ö?an fan auß ben 0affi pon ben füffen Pomeranzen in 
ben obigen 0ßmaßhenen geben / emmeber für ftß felbfl / ober 
mil einem ^3eiolß;rup permifßer. 2lber in folcßen 0ßmaßßti^ 
ren merben bie fatimre Pomeranzen ben fuffm mcit Porgejogen/ 
mie fte auch in allen feßarpffen pnb ßiZigen Siebern Piel nüzlißer 
pnb bequemer fei;n / bann |ie nicht allein bie groffe ^)iz Pnnbben 
1 S)urff lefßen/ fonbern fie mehren auß ber S^nlnng t>nnb ff ar^ 
efenbaßf^erz- 
S)er 0affi pon ben füffen Pomeranzen fan nüzlitß ge-» 
braußi merben / pon ben Phthifids, bag iff /pon ben Zungen* 
fußligen / fo gar eine miefne Zungen haben. 
^ [^iber bie ^außmürm •• nimb famr Pomeranzen/ fßneib 
pe mitten enzmet? / begeuß fre mit bitterem ÜftanbeloU/ pnnb 
brate fte. 2llfo gebraten lege fte auff ben 91abel / ober truef ben 
0afft barauß/gtb ben ju trinefen.] 
SÖon ’Pomrrait$enfi?r«p. 
^ößben Pomeranzen mirbtaußein 0t?rup gemaßt/ 
^omfran^cn jVptt aueß auß bem 
fßlecßt ber (£itrinatapffel/bann fie ftß mit ber ©e- 
ffalt Pnnb ber straffe ben CEitrinatcn pergleißen/ 
außgenommen baß fte mnber fepn/ pnb fo fte jeii' 
tig morben/ geminnen fte ein fßone golbrote Sarbt 
S)er pomeranzenbaumiff für Pnnb für grün/ tragt attßpber 
Dao ganze 3 al?r feine S r »ßt tt>tc ber Sitronenbaum. 0 eine 
Blatter fei;n bief / gtat / fpizig pnb molrießenbt / pergleißen ftß 
bem iorbeerentaub. S)ie CSlüt ifi rneiß pnb molrießenbt. S)ie 
Siinbe an benpomeranzen if? b;cf pn eines bttrern©efßmncf*. 
fo man Syrupum de Arantijs nennet /Pnb fan auff fol» 
'ßemeißpt £eparirt merben: ‘SRimb beß füffen Pemeran^ 
Zenfafft^ii.pfunbt/gucferetn pfunbt/ftebefte miteins 
K anber/bißesad fyrupi Gonfiftcntiam fommet- 
tiefer 0prup mirbt nuziiß gebrattßt in allen ht'Zigen 
0ßmaßheiten/fo Pon ©allen ihren ^rfprung haben/man foU 
ihn aber permifßett mit ©nbtuien QBegmarten/ Violen ober 
ht tißmaffer pnb bem Branchen barpon ju trinefen geben/bantt 
alfo genüzt lefßet er bie ^)>Z mehr. 
2luff gleiße metß fan man auß einen0i?rup Pon ben ßimren 
Pomeranzen maßen / mclßer in ben Pefltlenzifßen Pnnb am 
bent gemeinen Sebern be anbern @i?rup mcit mirb fürgejogen/ 
bietpcil er ntßt allein ben® «rfl pnb bte^iZ mehr lefßer/fonbem 
auß 
