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©. 3fcco(n Xheobort £abem*monfant7 
Bchwarfc£$ögelfirf<hen. 
Cerafia racemofa nigra. 
t)Cl V ICC» C.IIIVIIMI Vt/ — l ^ r ' "I ' '' ^ _j • ^ 
gran($|tfdj cm/w. Bpanifch Q56hmif<h WiJJhe.Sftv 
Derlänhifd) 5&rjta. [ ©ngltfd ) cilerrt£ - ] 
Wontot^cautl Strafft im* gflaenfcfeaflt 
her jltrfcben. 
|f ©cfcfemacf Der ^irfcfKn fan man leidjtltchab- 
1 nernen/ baf (Te nid)t einerlei; Sftatut fepn. £)ann eflid>c 
i" fei;n fu^/eeltcfoe her b Pnh faiwr. Simeon Sethi fdjretbet/ 
Dag Die jftrfchen fairer Pnh feuchter Sftqcur feijtt / aber hie 
fü jfen haben etwa# ein SS3arm Bei; (uh / Die faulere aber füllen 
mel;r. , ' 
3ntirr(tcfeer@fljrauc^. 
3efuffen jftrfdjen erweichen benQ3auch/befommen 
'aber Dem feuchten CDTagen gar pbcl : £>argegen aber 
hie fautvere 5ftr fchen / hem $?agen nützlicher ftnb / er* 
frijehen benfetbigen/pnb machen einen iuffen ju ejfett. 
©# werben hie fauwere jvirfchen nüljltd) in Den Mißen Se # 
Bern gebrauch t/hann fte fülen pnh lefdjen heu £)urff. 
9 ßonÄirfc^emnaflfer. 
Den fattweren&rfcfien tvirht ein fo(?(idj Gaffer ge* 
IDieSrucbtcb^ Wehen hn'lfen ©riechifch **> acr * ote * t* 
Um. ^ateinifch Ceraia. [%Mbif<to Sarafie.] SB# beengte. 
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brennt/nemlich alfo : Sfötnm fauaere Äf^en/jerffoß fte 
QBilbej?irf<hen. 
Chamecerafus. 
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etn wenig / leg# in ein 5?olbenglafj/ giejfe Darüber guten 
$S3ein/ pnh brenne Darnach in Balneo Mariae ein 9Bafr 
fer barauji/nadmtaf # wenn biefer QBein DifüHiert i\l i fo gieffe ein 
wenig frifdcnBafft aufi heu fauwren^trfchen barju/fo gewinbt 
er gar ein fchone Sarb. £)i f 2Baffertff gut hem fchwachen SOTa* 
gen/gibt and) hem ^erßen greife Ärafft. 
©# wirbt aud? auf} Den roten jauwerenförfeben ein QBaffet 
H gebrenbr/weld# nützlich f(t wtber hie Slü (fe her Butter / (Topffee 
auch hie rote ^ul;r / Pnh anhere Q5aucb|Tüf} / hrei; eher Pier £of h 
getrunefen. 
3(! auch gut für hie hitzige £eber pnh hen Mißen $0?ag en- 
2tuh &en feb ttarßen Äirfchen ivirh auch ein QBaffer gebrenhr/ 
welche*? gut t(l für hen Bchtog Pnh ^ame her ©lieher/haruon g< # 
mmefen/pnh hie ©lieber havmit gerieben. 
£)icfetf QSBaffer feilen hie jentgen trincfen/welche (ich füb hem 
(Schlag befürchten. 
©tliche jagen/ Da# hif QBajfer gut fei; für hie Q33a(ferfu(ht- 
©chwarßfirfclienwajfer mit ^inhenbluetmaflkt Pcrmifcht/if? gut 
wiher.ha# ^öergicht her Einher / einioth oherawep haruon |u 
trinefengegeben- 
[ Bo e# mit hen fernen hiflidiert / reinigt e# hie Vieren pnh 
^lattern/pnh treibt hen #arn.] 
93on em^emac^tm UmarrtlM- 
3e 2(mareHen werben auf f folche wei| eingemacht: 
97im her frifden 2(mareHen / hie nicht jerfTojfen ffnht/ 
[hiered)t jeittg / tmb von weldjen her grüne Btiel 
mel;r Denn halber abgefdjnitten/ ] ij-9)funht/ nimm 
audj i epfunht guef er/hen (Tehe pnh lautere/ wann er halb gefot' 
ten i(?/fd)ütt hie 2(niareHen Darein/ pnh laß gar fanfft mit einait^ 
her jteben/batnif htc^eer nicht jerfliebenht/bi0 (Id) hergucferal# 
ein jart Sahemletnauffjieheit lej? Bo bann bieQ5rüeetwa#er' 
fület/feijhie^eerin (rrheneoher glajtne Bchalen mit hen (?te^ 
len Pber|tdvfo bleiben |tepber3ahr gut ©ben alfojtnh auch Di« 
< 2\3eid)j}leneituumad)en. £)icfe eingemachte fruchte (inh Den 
Branchen nid)t allein angenem / fonhern aud) in aller ^)i§ nuß* 
lid)/feuchtenht hen truefnen SOJunht/gungen^alßhnh^eelen/ 
K lefchen hen S)urf!/bringen ^uff ju ejfen / pnh erfrifdjen hen $?a* 
gen. X)iefe eilige machte ^irfchen (inh Den jentgen gut/ welchen 
ha#^)em jittert/ fo ron # 1 $ perurfachet wirbt / t fa;n aud) g utiri 
hen htijigen Sehern/ bann fie erfrifchen pnh erquiefen hen Äram 
efen* 
[ Ober alfo mit ringermi^o(?en .* tf;ue hie ^irfen Phn welchen 
hte Btiel mehr bann halber abgefchnitten worben / in einen per* 
glafurten J£)afen/ geuf gelauterten ^ontg Darüber^ befchwer# 
mit einem Q3t attlem pnh Btein / Da£ (te nicht Pberjld) (Teigen : 
hiefe werben nürdich gebraucht wie hiePortgem 
: ©#wer # 
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