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754 £). ^acöbiXhcobori 2abem*monf«m7 
A gar gleich / hat allein fein Vnterfd)eibt Daran / Daß feine grucht F 9ßon eingemachten ^fer finge« 
De« Ouittcn em>a^ fcheinet gletd)fam. 
[©# ßn&t noch rockte ßch Den QBelfc&enSftuffen Dergleichen/ 
fo ße ftütßpferßng nenncn/Dte 'ju effen gar lieblich ßnDt. 
©ic haben noch ein anDer ©efchledjt / Deren ^ernarn ©e- 
fehmaef faß roie Die $)?anblen füßledjt / fo man $?anDelpferßng 
nennet- 
3n granefreiettatmanfo außroenbtg roie ein Pflaumen/ 
bnb Der £ ern eine# $>ferßng#/rotrb pruno perficum genennt*] 
^ßon Den Tfcunem 
3e 9>ferßnge nennet man ©rtcdjißh w«pm* /u*> a. 
)2(rabifch&Mtfb- Jateinißh Perficamala. QBelßh p*- 
)fcbe. ©pantfd) Pexegos. granßoßßh Pefcbes. Q5ofj' 
mifet Breskgve. [ ©nglifch Pwb- SftiDerlanbtfeh 
B Werfen.] 
93on Der ??atur / Ärafft / »nb ©pgenfehafft . 
3e ^Pferßng ßnDt fall Dnnb feucht im anDcrn ©rab: 
r 2tber Die QMuct/ Die glatter DnnD Die $ern ßnDt roar- 
V mer DnD truefener Sftatur. 
innerlicher ©ctrauch- 
3e 9>ferßng/roic Dodormis fchretbt/ ßnbt Dem$?a- 
gen gar fchübtltd)/ geben auch Dem &ib gar fern Sfta- 
irung/ fonDern ße faulen gar letchtltch/fonDcrltch roenn 
manße nad) anDerer ©peiß gebraud)f/a(# Dann Der- 
Derben ße auch anDere ©petß / Daher Daun Dtelerlcp ©djroad)- 
Reifen /furnemltch aber faule £0?agenßeber Derurfactt roerDen- 
9Benn man ße aber für anDerer ©peiß iffet/ fo erroeicten ße Den 
r Q$auch/DnD gehen balbt rotberumb hinroeg. 
^ [©o Die Ämbcr bber 9>ferßng £aub trtnef en/toDtet ihnen Die 
QBurm- OberDa#&iub lerßoffcnDnb Den ©afftgerrunefen/ 
ober gemelDten ©afft auff Den Sftabel gebunben. j 
^ferßngfernfleinierßölfen »nDmit QBemgctruncfen/'er- 
offnen Die Derßopffte Jeher DnnD Da# 9Äl/[ßißenDa# ©rim- 
menimfeib-] 
©ef h^en auch Die 93fetßngfern/einJlrafft bnD©pgenf<hafft 
Den J£)am DnD ©anDt fortmtretben/Dub roie etliche fagen/foßen 
ße auch Den ©fein brechen/al# Daß man neme Ditgefehr jroan^tg 
* 5>ferßngfern/ein halb iotl) QBeinbern/eße Die mit einanDer/rnö 
tfjue ein guten £runcf roter ©rbeßbrüe Darauff- 
[Ober bet gefehlten ^ern fech# oDer ßben/in einem trunef 
QBein eingenommen.] 
£)ie Q5luet ron ^ferßngen roie ein ©alat betept bnb geffen/ 
beroegen Den ©tulgang/DuD iß ein gefunDe ©peiß Den SBaffer- 
D füchttgen/[tretben Da# ©eroäffer auß-] 
©# Dienen auch Die ^fferßng rool Dem teigen brennenDen 
©eDome rpferßng in QKaffer eingemacht DnD geffen / ßeßen 
Die rote Dcußr : Ü)?an fan ße auch alfo bereiten/ fpalt e ße Don ein- 
anDer, DnD thue Denkern Darauß/faß an ein gaben/Dnb trücf ne* 
meinem Q5acf offen / roenn man Die brauchen roil / roepet^in 
Sföaffer / biß ße roepch roerDen- 2tlfo fei;;; ße Dem fragen Dienß- 
(idvßellen Die 9{uhr/lefd;en Den £)urß/ feiutten Die Dertrocf netc 
Seelen DnDgungett- 
guffcrltchcr ©cbrauch- 
/^k3egrune Blatter jerßoffen/DnnDauffDen D^abelge^ 
‘ ilegt/foDten Die 953ürm. 
Qßem Daö ^)aar außfaffen roil/Der ßoffe^ferßng 
2(nnDiefe gruchtjeitigiß / (aßße Don ^anDtabbre^ 
; chen; Darmtt ße nicht geßojfen roerDen. ^Önter man- 
f cterlei;2(rtfen heit man Die aßein für tauglich jurn ein- 
mach en/fo Dmb ©. 3ohannemg aeitigen/DnD t letner 
Dann Die anDern ßnDt -5)enen fbß man Datf ^)aut lein mit einem 
fdjarffen SKefferleln ab jiehen / Den ©i;rup roie in 3)?ufcafelbirn- 
lein berepten/offt abßeDen biß er Dtcf bleibe, ©ie laben DnD Mff- 
t igen Die jftrauefen / ßnbt für Den iDurß / feuchten Die DerDorrete 
g^mge / fühlen aße jnnerlute ©lieber / nußentn aßen hi^w 
©eucten 2üfo mögen aud) Die roten 95$ein ober £Kabenpferßng 
eingemad)f roerDen-©che(e ße/nimb Den ^ern Darauß/ DnD leg^ 
in ein ßeinen ober Derglaßten ^)afen / fchütte roolgelautert DnnD 
hart gefott en #onig DarDber. S)iefe ^Pferßng fepn gleich rool nie 
q fo lieblich ate Die anbern/ aber gleich fo null al^ Die t leinen/roerben 
auch roie Dießlbige mit guefer berepf. 933eil aud) Da* ^)onig 
nicht jeberman angenem iß / mag man ße vor Dem brauche« mit 
S&ajferroafchen. 
[vOon^fcrftngfprup» 
( ^ßß Der ^ferßchbluet roirD ein liebltcher©prup gemacht 
Don Dem fed)^ ober ßbenfaltigen abguß/ gleich roie Dom 
Dvofcn DnD £D?er^en ^eiolß;rup angejefgt roorDen : roel- 
eter auffein anderthalb oDerjroep ioth jungen Ambern 
eingeben/ptirgiert ße fanfft/Dertreibt Die SSürimofftermal nüch- 
tern genoffen/Derhutet Daß Die QBürm nicht roachfen:fan auch «i 
Den hingen giebern gebraud)t roerDen ; reiniget DnnD treibet auß 
Die Dünne gelbled)te feuchtigfeit.^tliche berepten auß Dem ©afft 
H Der QMumen einen ©prup. 
93on t)rr gemür ütr ^ferfichlatmcrgen / Gon- 
ditum ex perficis Aromaticum. 
> ©men Der ^ferßdj fo noch nicht gar jeitig / DnnD innen 
tDnb aitffen gereiniget : item ©afft doii ^ferßeh/ jeDe* 
*Drep ^funDt/fochenauß Dem ©afft ein ©prup/jer# 
quetfehen folgenDt^ Die (pferßd) gar rool / ßeDen^ mit 
Dem©prup jur^atroergemroan ße aßerDing^gefocht/fo ßreroen 
ein halb iotl) gepuluert ^)araDiß DnD gelb ©antelhol^/ gimmet/ 
(Eubeblin/5ß?ufcatblüef/jeDe^ ein &>tf)/$3ifem jehen ©ran/DtmD 
behaltene jum ©ebrauch/ rotrDt gebrauchte erhißigten QÄagen/ 
Dem £urß/Dbel©eru<hbeßü)?agen£.] 
9ßon ^fcrflngbluct guctm 
i?5>© roirD auch Diefe Q3lüt gleich roie Die CKofen mit Jucfet: 
eingemacht /DnnD Conferua florum perfid genennt- 
^©'iöiefer eingemachte gucfertßDen ^inDernfürrrefflich 
gut für Die Q33urm/ roeil folche ein 2tbfchero Deß < 2Bumt- 
famen^ haben- 5)ann Dtefer treibt nit aßein Die ÖKurm auß/fon- 
Dem hinDert auch Daß ße nit roachfeit- 'SönD roo man Der QBurm 
beforgt / iß er nüchtern emmgeben / frafftigetauchDen £0?agee 
[purgiert gleich Dem ©prup / roann er noch frißt iß-] 
93on 5>fcrft«gf(rrndß. 
Q}ß Den *Pferßnqfemen roirDt ein Oeß gepreß gleich roie 
Da^ 5D?anDeloß. [3)iß €>eß bep ad)t ^oth auff ein mal g<' 
fern/mifd) ©jftg Darunter/ mach e0 roie ein ©alb/bnD K yw trundfen/miltert Da# h#*3 Vieren DnD ^eibroehe5ln Die 
©d)laffgeßnchenißgutroiDer Da# ^auptroehe/ macht 
ßhlaffen.] X)iefe# Oeß roirDt gebraucht roiber Da# Ohrenfauf- 
jen/iß aud) gut roiber Die QBürmletnfomben £>hren roachfem 
5Ö3tber Die ©chmertsen Der geigblattern/nimb ^ferßngfernoß/ 
^ittermanbeloß lebe# ein ^nß/ roepchen Styrax , Bdellium 
De# ein £}utnflein / Derm«fch e# mit einanber Dn falbe Den ©(ha- 
ben Damit- 9ftan fan e# auch tu ©Ipßiren gebrauchen rotber Da# 
55auchgrimmen/[ fo Don^laßeober Verharrung Deß ©mef- 
gang#emßanDem 
fÖPH 
ßreichßeauff. 
SStber Da# Vrennen im ^)alß ober Den ©ob/foß man funff . 
g)ferßngfern effen/ foß Da# trennen nachlaffen. 
[i)a ©afft auß Den QMättern/in Die Ohren getropfft/ reini- 
get Dte epterichten Ohren. S)ie ^lütter geDomDnnDin fnfehe 
SBunDengeßreuroet/heplen Diefelbtgen. 
IDie ^ern jerßoffen mit £Kofenefftg Dermißhet DnnD Dberge- 
fchlagen/ßißet Da# ^)aupt roehe:ober mit ©ifenf rautroaffer an Die 
©ctlaff Pub ©tirn gcßrtd;en/iß ein eble 2fr^nep-] 
