762 
©. ^acobt £l>cobovt Xabcritentottfaiti/ 
II. <2£dfch1ftcfpcln. 
Mefpilus Aronia 
ß 
3nnrr(ic^cr@€^rauc^. 
G AIenusfchreibt/ bap bie91efpc(n bemSDÜagen fU>5b({tcfj 
fepn/Pnb ^auptwehe machen/ fonberlich bic rope : &cro' 
wegen man Ihrer wenig effen fott. 
SSoit Den QBelfcheu 91efpeln fchreibt Dodonasus , bap fte 
bem 9)f agen bequemer fcpivfbnnen rofje pnb gef ochf geffen wer* 
ben : 33ermelbt barbep / bap man |Te mit ßonig ober guef er ein/ 
mache / fepn lieblich j» effen / fürnemiieh aber fepn fte gut ben 
fchwangern QBeibcrn/ bann fie pertreiben ben pnnamrlichett 
iuffen/Vnb ff Ärcfen ben S9?agcn. ©£ werben and) bic ^eutfehe 
Olefpcin wie bie Schieben eingemacht / welche gut fepn wiber bie 
bi^ige Qtauchfttifj [ bekommen auch bem Stagen wob] 
ESÄan braucht biefe griuhf allein ju ben pberigen glüjfen/ 
bann fte ffopffen btefclbigen/wie fte fepn wollen / als? QJauchflup/ 
q fDurcWtch/rote Dvuhr/Satnm #erfiicf[en/Q5futfpepen / vEßeb 
berflüp bepberlcp/in Summa wo man ffopffen mup/ fepn fte ein 
p mcipal/cwwebain £Bcgrrchwa|fergefortcn ) ober ben Saft 
aupgepreff/pnb baruon gemmefen. 
$)ic harte Steinfein in bergmebt füllen ein gewiffe^unff 
fepn wiber ben Stein in gieren pnb Q5lafett / [ ju ^uluer ge* 
ffoffen/ Pnb emetf Quentlein fei) wer in einem £runcf weiffen 
933ein/barinnen iuuor 9X’terjtlienwa|fer gef orten fepeingenom- 
men. 
S)teburren QMatter ju ^Puftter geff offen/ pnb mit Gurgel' 
waffer gemmcfen/belffen wiber bao Q3lwfpepen. 
(£u)]Vr(icfccr ©chraucfcj 
<2(nfan auch biefe gruebf Pnb QMter eufferfich ge* 
brauchen jtt allen obersten gltiffen / pnnb ^Bürgen 
Iüep9)dtgen0. 
[ £>ie 93?efpefn gefotten / pnnb ben 9)?unbt barmir 
gewafchen ober gegurgelt/ff elfen bie glüjfe/ fo in ben -Oalp/gäne 
bnbganffeifchfchieffen. 
Sober9)?agen blobiff / pnb feine Speip b^edutx fort: fo 
nimm burre9)fefpeln/ ( iReglen/9Jfufcaten /jebetf gleich Piel/ fpuc 
barnt ein wenig ©orallen / ff op alle* jtt 9>uluer/ Permifcb es mit 
£Xofenwaf]er/bnbfege^warmbberben9}fagen. v 
fDicgrucbrfampt ben flattern gefotten /pnbbarinngcba 4 
bet/hilfft wiber bie Pbrige grauwenjetf. 
fDie bhrren Blatter nt ?)ti(uer geff offen/ pnb dngeffreuwetf 
hofften jufammcnto'e 2£imbcn/pnb (fetten bas Q3luf. 
£>as£olt$ wirbt gebraucht $u &m 3ägcrfpiejfen pnb©df» 
fein/ jtt guten Ipcngcl jtt fechten- ] 
lx vii, Kapitel- 
9Don ©aurad}. 
/ ' } 
©p <5auradjs mtbm mv ®cfcf>fcche 
bom Aurhore gefegt/ welche bochetnanberbn# 
fepß 1 bnb bero wegen muffen pnf erfebiebett 
werben !. JDaserffe ©efchfecht/wirbponanberit 
^)agborn genentj/w&bff mjeiten fopoch wie ein 
fechten 2(effen bat ein ffaref/feff bn b sabc J^olf? : Seine Q 3 luet fff 
weip nach welchen bic 9?efpcln erfolgen/ welche erff lieh grün tmb 
hart feptt/auch etwatf grauw/ faff wie ein ©alfapffel grop/an ben 
9 >t^en mit grünen Spißletn beferer/ alo wenn fie geffirntwe* 
ren. Seine Blatter feyrt lang bnb jart/ auch etwat? ff eiff. iöie 
Sruchf fompt Iattgfam betfur / man mup fte im Jperbff famfen/ 
bnbauff Stroh legen/ fo werben fie erff linbt »nb weich/ wenn 
manpefff’t/ fo werben fttnff barte ffeinigcJcornleinbarmne^ 
fttnben. /Die QBurßel iff hart / onb bleibt bnuerfehrt pon bett 
£Burmen- 
1 1 S)er anber Q3aum iff bem ^)agborn bepna be gleich / bie 
2 fepffe( fet;n an ber grojfe bet/nahe wie bie anbere / auch etwa* 
D groffer/welchcr »tel bepfamnten bangen : ^)ie Blatter fepn 5 er' 
fpalren/feme bittet iff weip. fDie Srucf)t wirbt auch im $er bff 
abgenommen/ in welcher brep rote jforner erfunben werben/ 
wachff in SBelfchfanb / ber erff e in ^eut fchlanbt. 
^on Den tarnen. 
<£r IJfefpelbaum ober93?efpelbaum wirbt ©neebifefj 
genennt ^ateimfeh Mefpilus. [2irabtfch 
z^w.OBelfA^/ö.epanifdjN^^.QSöOniif* v.v« w , l#U j„, t „, 09 owipitfin 
KjJJpule. ^nglifch Medlar tree. J 91ib(rlanbifch9)^ Q3prnbaum/ bat ein bicfen Stamm /feine 2feff fepn feff mtc 
fpelboom. granijoftfeh Neffäer. fDaetanber ©cfchlecht wirbt ge^ - Kornern befeijcr/fo lang-bart »nb fpt$tg fepn : i)ie Ä^rter feptt 
nennt Üffefpelbaum- ©ricchifch ApurU. ^afcinifc& Mefpilus A- glatt pnbtteff jcrferfft/ wie ein <3rpptcb/t>on garbengrun: Seine 
ro ™: « - r -. Äm . , plüetiff wieeiit2)olbe/pon piel weiffen^fumenjufammenge^ 
^ie jruchtbeiff löriechtfch /uhvnxov. eatcimfch Mefpilum» fe^et/eineö lieblichen ©eruebtf/ nach welchen bie rmtbe^eerlei» 
Silber lau bl fch 9Jfifpele. £eutfcb 9)fi|pcl ober Dlefpel. ÖBelfch erfolgen / welche rotb werben nach bem fte zeitig worben fepn/ate 
E Nejpelo. ^raiUjoftfchNff/e. Spamfeh Nejperas. Sigltfch Mede- k hannfeprt fte weich bnb fuplecf)t/mit weiilen itern befeßet- ri)ie ' 
/^.Q3obmtfch N yjpule. 
99on DerTlafur/Ärafflf / mb 
Spgenfchafft. 
^efpefn fepn eine^ herben pnnb ffrengen ©e^ 
Q fehmaef ^/pon Dfatur faft pnb truefen / ffopffen pnnb 
^jieben gewaltiglich iufnnmen i fonberüch wenn fie 
nochmchtwetch worben fmbt/al* bann jieben fie 
ntger oufammen/fepn bem 93?agen bequemer/ aber fte faule halb. 
2Burpel iff (ehr jerfpalren / begibt ftch«effinbie©rben. ] ©e 
wachff in ^vtlbett Pnb neben ben gamtenin ben ©ebeefett. 
1 1 . 5)a^ anber ©efchlechf iff ein umltcher Q5aum / mit Ptefett 
gweigleinbefeijef/ auch mit einer weiffen / glatten Pnnb bünnen 
OCinben bef leibet : 2fn ben Neffen ff eben piel weiffe Pnb fpiti g« 
IDornfeitt / je iij. bepfammengefeßt/ ba^J5of$iffgel6fechf/wte 
auch bie ^ßur^el / allein bap biefelbige gelber fepn/wefche ftch auch 
weitaupbreiten: 5)ie Blatter fepn f iein/ langlechf grün/ ring^ 
pmbber ein wenig jerferfft/ Pnnb fcharpff / eine^ herben 
0efchmacf^ 
