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£>ag ©ritte 93ucfe / von Äreufertt 6$ 
1 1 ®(bt £>liuenbaum.' F ©te frifefee seiftge Dliuen/fefett tintf ftifpM ©efcfematf g/ aoer 
Olea fvlueftris ' pe geben bem&ib garem geringe Garung 
^ ’ Paulus Aegineta fcfereibt üb. i. dere medica, baß bteettjät 
machte £>liuen vor anher ©peiß gejfett / ein appetit vnnb eupett 
^nr ©peißer»ecfen/vnb bewegen sum^uclgang benemen Den 
Unwillen jur ©peiß/ vertreiben bag ©pW« 
mmefen auß/vit perjeferen bie bofe Jcuefetigfcif/PH&Pärc™ 
£DJagen/aberßegcben Dem leib ganß vnb gar feinemarung* 
©ie vnseitige «OWuen fepn ben jenige n ßifflfo wtf hem * 5 atufe' 
puß befefeweret fepn/bann pe popffen vnb siefef n 311 jammen. 
Cuflfcrltcljer ©eferaucl^ 
_ 3e 55Ö«cr flcin gepoffen/mtf fym tHmtifdt i vnb 
©ag Dritte ©efcfelecfet fofl Die fletnpe$3«r tragen / barauß 
man afletn bä«? £>el maefeen fottc. 
9ßont>ai tarnen* 
(£l6ditm feeip ©rieefeifefe ixotUmb IW* »juepos. &tei* 
^llifcfe Olea latiua fiuc domeftica. SiBelfcfe Olm dorne- 
ytico. Jraniüopjcfe oiiutcr. <&panif(f)Oliuo. Sftiberlän* 
" bifcf) «Olpffboom. Q56femif(fe oltua. 
©er »ilbe Delbaum I )dp ©rieefeifefe *•>&&*!* > vnb iXctlat 
euö/ow/««. QBelfefe Olm jklttatico. £ateinifcfe 01cafter,0lea 
(ylueftris, Cotinus,Olea Aethiopica. ©panifefe Az.ebuche. 
Sran^oftfcf) Oliuier'fauvaige. 
D ©ieSrucfef obef Q3eer »erben Oliua genennt / ©rieefeifefe 
lAa/a. ©panifefe A^eytma. granfjeßfefe vnb'iftiDerlanbifcfcO* 
(ine- ©ie eingemaefeten ©litten »erben ©rieefeifefe genennt 
ctA^stcTe^ Vnb Kohv/uß oteTe?. 
vbergclegt/lofen ab Die rauffen Dev ©efcfe»are/vnb feei< 
len Die fetgigen ®efefe»u(pe. 
©ie blattet mit ©erpemhccl vnb famvrem 933ctrt 
gemifefet/ »erben bequemltcfe auffgelegt »ibet beit QSauefe* 
fUt^. 
©ie glatter mit Dem QMumen »erben gebrannt/ vnnbati 
patt beß Spodii gebramfet/alfo: man tfettt bie glatter beß tarnen 
;OelbaumgmtfDenQ3lumen/incinvngebacfnenJ5afen/fleibf 
fön »ol 31 t pellt ben in ein Brennofen/ biß berufen ßebacfen 
»irbf/bamaefe lefefet vnb mißfet mang mit 9 £ofen»affer/bereifetg 
jurn anbernwal/ vnb lep eg braunen »ie vor / entliefe fo»afefef 
man bte 2 (fcfee »ie DagQMep»eiß/vnb förmiertJtücfetein barauß« 
©iß feat gleid&e ixrafft in ben 2 t« 3 en 2l^nei;cn / »ie ba^ Spodi- 
um. ] 
_j ©ie Q 3 laJter bon Oelbaum jerpoifen pnb auffoelcsf/mcferett 
H bemwilbengeu»r/ben€arbtmcfcln/Pnbbcn©e|cfe»^ren/ fa 
naettev »mb ftefe 
Qöiber bie SRunbt faul / foH man bie Q5lat ter in bem QSaffer 
peben/barinnc bie ©efemiebe ba^ölubi<je sEijfen ablefcfeen / pnb 
ben 9 }?imbbarmttfpülen/[ ober bie Q51after allein fau»en-] 
©ie eingefallene £>liuen/gepoffen bnb vbergelegt/feeplen bert 
Q 5 ranbt : ©ei;n auefe gut bie bnrei ne ©efcfe»ar barmif au feetj * 
len. 
[ ©a$ 9 )?arcf baä in ben Q 3 eerlein ip/mif932eel »nbScfentali? 
Dermifcfet »nbbbergelegt/ »irjftbtepnglatte »nbgef'cferunbenc 
Sftägelauß. 
©ie £>liuett angepriefeen vertreiben bieflepefeeefete ©efeup^ 
penbeß^)aupt£f. 
©a^ ©alß»affec/ba bie Oliuen jnnen befealten »erben par^ 
j efet ba^gafenpeifcfe/vnbbefepigetbiemacflenbegalne-] 
SOon^numdü. 
99ont)er9?arur/ ÄrafftvnDgpgenf^affe 
beß£)elbaum^. 
3e seifige £)liuenfepn simlicfe »armer vnnbfeucfeter 
?Ramr. 2lber bie vnjeitigen t ruef tten / vnb jiefeen ju- 
fammen / [ vnnb bie »ilben viel mefer bann biesa^ 
men. ] 
©ie eingemaefete Otiucn micfnen / vnnb parefett ben €0?a- 
gen. 
©ie2(ep/bieQ5^ffervnbfunge ©cfeoßling berOliuen/ jte^ 
feen jufammen/fufelen vnb truef nen. 
£ ©aß £)e( von ben seifigen £)liucn/fö man Jpu7nl£; nennet / 
er»eic feet/ linbcrt / vnbip ein »enig »armer ^atur/ba^ aberjb 
Vönvnseifigen£>liuenbracfef »irb/ fufelet vnnb seuefet $ufam* 
men- 
©a^altOel von ben seifigen £)(iuen / ip »armer bann ba* 
frifefee £)el/feat ein ^rafft su sertfeeileit. 
3tmerlic^er ©eferauc^ ber £>liw it. 
©r£)elbaum »irbtsu vielen ©aefeen gebrauefef t tn 
ber Äficfeen/in ber 2(r^nei;/ vnb ju ^)aitbt »ercf en. 
11$ frifefee Baumöl ip su Vielen ©aefeen gut/ jnnerltcß 
»nb eu perlicfe sugebrauefeen / »il fo »ol in ber Üucfeen 
ate in ber 2lpot feeren feinen £)rf feaben/bann vielerlei; 
©peiß barmif sugeriefetet »erben / fonberlicfe irt 
2Be(fcfelanDt/ grancfereicfe # vnb©panieu/ bamaneetgarfrifefe 
feabenfait/ an »elcfeenQ/ten e^ an patt ber SBuftcr gebrauefeti 
»irb- 
Baumöl getmncfen/foll gut fepn »tber ba^ p^arffe vnb auf* 
eijenbe ©ifft^ aber man muß e$»ifeertmtbburcfe Burgen von 
ftefe geben/[ vnb erliefe mal trinefett.] 
ÖBer verpopffet ip/ber foll ein par ^ot ober mefer frifefe^mm? 
oll mit einem »armen ^runefe Q5ter etnnemen/ bao laxiere , er* 
»eiefeet/vnb treibt ben ©f ulgang. * 
2llfo auefe »er pmb bie Q3rußgarfrucfeen »orben/alfobaßet 
nicfet»olatfecmen fan/ ber geferatufee pefe auff glei(fee»eißbep 
^aumoll^fo »irb eg beffer. 
^ödiber bie ©armgtefet [ vnbQ5aucfegrimmen/tp Q3aum6H 
gut fo mang mit abgeföttener^autenbruemifefeet/ vnb trinefr 
2)ber nimm ein ^runefe ^aumoll/jerlaß guefer barinn/trinefg 
»arm/vnb bewege biefe barauff. €>ber ] nimm ein guten ^runc^ 
$ff C0?al* 
