24 ^ S5cfc^m6utig tJOtt ©uütea, Neffen 0latur^ 
©ol5f &ffe mit etrtcr ^uffe &rci)öiei't^e[ Sffert fan ^ , ini& '^o^ne ^ef{rot|. ©ie bciffc 'J^l•^ gleicht 
SudKrtges f(f jfjji, ^oKanöifc^cn Pinnjc^tmibobn^f*/ f*® öunfelcot^ ftnö. @ic finb nidjt 
attein fe^c gut uub na^rl^aft, fonbern uueb tt>o6l S« ejTen, ^Ik btefe Sonnen roac^fm wie 
bie rcelf^cn ^23e§nen, in bie gejogen obei* frie(^>enb, 
®ie foigenben aber maebfen ouf eine ganj unterfcbif^>cne ^rt. SrjlHcb «ine ^rf fteine 
QSobnen, bie man 3ojootic6 nennet, roeld)e mie bie 93otatoS Idngf! auf bei- (Jrbc ^inlau^ 
fen, mib in lange fcblanfe Wulfen eingefcbloffcn ftnb. ©o lange ficiungfmb, finb fie 
gut SU effen. 
‘Hnbece maebfen an Q3dumen , bie fo grof afe ©tacbelbeerjlrducbe finb. ©ie haben 
©cbalen mic grüne (Srbfen, fo ba^ eine grope ^njahl in eine einjige ©cbulJei ge^t; aber 
fie finb rocbcc grün, nod) roeicb. 
®ie (ßobbegobee ma(^)fen paarroeife in einer ^ntfe unter ber (?rbc , unb treiben ein 
fleincS faub übet ber Srbe. ©ie finb bie fcbled^tePen unter atien, unb bod; werben fie pon 
bicicn gegeffen. 
(Sine anbere 2(rt (Srbbobnen ijl ben .^offänbern nur feit einigen befannt gerne* 
fen; man nennet ftc 2tngolabobnen , weil fie pon biefemOrte hiehcr gebradjt worben, 
5öenn man fie wie Äajlanien rojiet, fo febmeefen fie fchr wohl. 
®ie legte Tlrt biefer (grbbobnen finb bie bcjlcn. ^n ber ^hat fann man fie fajl niebt 
für 35ohncn halten, theile weil fie nid)t in .^ülfen waebfen, theilg weil fie nicht wie bie an* 
bern gegeffen werben. 9Kit befferm Sveebte würben fie ^rbnüjfe heijlen ; benn man ipt fie 
voh auö ber .^anb, unb fie fcbmeifen faft wie .^afelnüjfe. 9)?ei|fens jermaimet man fie, 
feuebtet fie mit ®affer on, unb bruefet eö bureb ein lucb- ©iefer ©aft mit iHeilge getoebt 
fann in allem an ffatt ber SKileb gebraucht werben, unb würbe bapon nicht leicht su unter* 
fcheiben fe^n, wenn man ihn noch mit etwaß Swefee, Simmte unb 53utter pcrmcngte 
?ÖJniä , ober 5öas bie ©d}warsen tllaig unb anbere turfifdjen üßefsen nennen , iif überall be* 
groget ®ilä fnnnt h), S5ie 9^ortugiefen brachten C6 suerjl aus ?lmerica nach ber ©t. ‘^h'^'''^^^^‘'feh 
unb perpflanstcn es pon bar auf biefe Äüjfe. IDic Siegern fannten eS jupor gar nid)t, ob 
cS wohl jego überall hdwps gefunben wirb «)♦ 
2^arbot faget, bie 'Hmericaner, welche biefes ^orn in großer aJIengc haften, nennten 
CS tllais. ^-öei) ben ^ortugiefen hei^t es tHilhto gran6e ; bas i|l : großer <>ii'|en ober 
tnÖiamjlteutPciscn; bep ben Italienern tiuf ijcfecc rPei$cn k); unb bep ben gran* 
jofen fpantfcijci* tPeigen /). 
®ietticmihn 'S>ev ?mais erforbert einen hihtgen feuchten ^oben w), unb tragt bes Jahres gwe?* 
fdet* mal. Sr wirb nicht wie unfer Äorn ge|det, fonbern wie Q3ohnen unb Srbfen gejfecft. Sc 
febieft halb ju einer ^Kannshebe. ©ie@tengel finb bem ©ebilfe in 9Kord|len dhnlicb, 
mit benen bie iöauern ihre ^ßorhdufer becfeit. Ob bie sichren gleich fo gro^ als ©urfen, 
unb 
g) Äofmaii auf ber 300 Seite. 
*5 Siebe auch oben Ul öanO a b. 30? ©eite. 
i) Zttixa am oben angeführten Orte, auf ber 
6p)ten Seite. 
k) .©arbot auf bet 196 Seite. 
/) Sinige nennen eS, wie ©mtth faget, gut* 
neifche» ©eijen. Ss i(l em greges padjesÄorn. 
/) Äatbot am oben angeführten Orte, auf ber 
ip 7 ©eite. 
m ) wü^(l am bellen auf .OdgelU' wie ViHauit 
faget. 
n) 2trttts am oben angeführten Orte. 
0 ) 23«cbot faget, «ier- ober fitnfhmibert, bafj 
ein 4*alm taufenb , fimfsehnhunbert unb jwei;tau* 
fenb 
