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^iolbc. 
S04 ^ef(^vd&uns W CanDet? mn Q 3 of W guten J&offnung 
Set! IV St&fc^nitt. 
^tfe^e tu t>cn Cöpefeen» 
S&idfer. S5tntwttrt. S5röitnjiifc^e. Äa6elja«. ©c^olfen, 5onnjtfi^e. jlrflmpfftfd}e ^aeßea. 
2>elt>f)ine. S«afcp. glicgenbec 5?ifct). ^(ippfüfi^e. 3(ale. 0eefc6neifcn. ©ecfonnm 
©oltfifd). geringe. Jpnpen , 'Pife , uiib ®rof« unb ©eejierne. <Petlmufd)eln. 0d)raiiben* 
fern. £Rott)cr@tci»6rnffem. ^ilotfifd). 0cc* nmfe^ef. ^ngger. 0eefpt!t|e. ?SIufd)fI» 
I6we. ©rampii«. Sorntfis frebs!. Sanbft^ilbfrfite. ©cctu^/ obet Slug» 
«tcn. ©ill'crfird). @tcin6cajT«uj. ^Inttnajen, pferö. 
f 5 ifd)e* amSßopgebi'rgc liefert eine gropcSiJlenge unb iÖlannigfaltigfeit toon^ifc^en. Sine 
S&lßf«. ^ei^en fieSlafer, tneii fuf> biefelben in eine fugelrnnbc @cj?a(f anfblafen fonnen* 
ijl ein glatter ^ifd} o^ne ©c^uppen , ber Stuefen bunfelgclb , etroaö burcfifcbeinenb , bcc 
SSaucl) n>cip , ber SSUunb f (ein , mit toter breiten Sahnen. Sr ifl giftig , unb tauget alfo 
nic^tjumcifen. Sin untocrnunftigtoerrocgcner^ootömann, iu^Rolbeneß^i^^^, ftarb batoon. 
SbenneM. ®er Rennet ifl fo lang unb bief , als ein SKannöarm, unb wiegt toon ferfjs ju oc^f 
5)funb. Ss ijl ein fc^öner Sifc^, mit geofen fetten purpurfarbenen @cbuppen unb @olb* 
fireifen. !}lugen unb ©c^wanj finb rot ^ , bie ginnen gelb. Sißenn bie ©ebuppen weg ftnb, 
fo ftef^t bie .^aut bell purpurfdrbigt auS. 35aS gleif^ ifl cannefinfarben , unb bleibt auef) ge^ 
foebt fo. Sö wirb bureb .^dute in tocrfcbiebcne .^lumpen getbcHt, ifl trocf'en, aber lei^t 
toerbaülicb/ unb woblgefcbmatft. 
SJMunfilcb. 2)er Si'uunftfcl? ifl fo groß, als ein Oebfe, funfjebn ober fedjjcbnguß lang, bum 
Kabeljau, felgrau, unb ein großer geinb ber ßiegenbengifebc. 35om jRabclfau giebt es maneberte^ 
Tlrten. ®ie man am gewöbnlicbßen am SSoegebirge fiebt, finb afdbfarbcn, mit großen 
©ebuppen, etwan jween ober brep guß lang, unb barten ginnen. , grifcb ifl er jart unb 
woblfd^metfenb, gefaljcn aber bie orbentlicbe ©peife bet Sopcffiatoen. 
Setpbine unb Ss giebfemancbcrlep !Hrten 2)elp^me , bie wegen ihres ßbovfcn ©crueb^ unb ber ©c* 
S)ot«&o. feßwinbigfeit , bamit fte ibren Slaub tocrfolgen , bie .Könige ber gifdje tönnen genannt werben. 
®er Sapebclpbin b^t einen weiten 9Kunb, unb einen ©cbnabcl, ber einem ©anfefcßnabcl 
etwas dbnlitb iß. 2)ie .^aut iß gan^ glatt, ohne ©ebuppen ; bie Sveiben bcc gabne fmö 
flcin, bd>^f/ unbfebarf, unb paßen auf einanber, wie ^erbboljer. 35ic Smige «ß long 
unb ßeifebiebt; unweit jeben kluges iß ein Keines locß. 25ie garbe bes Slucfens iß fd;waej, 
unb ber ^aueß weiß. Sr iß »on fünf i;u fed;s guß fang, unb gut ju eßen, wenn er einige 
5agc im ©olje gelegen ßnt. Sine anbere "Ärt X)elpbine beißt bep ben ©(ßwarjen tOaratu 
Pempe , unb bep ben 95ortugiefen 2?Oi'öl)o , toon ber ©olbfarbe ißrer .^aut. @ie gleicßt 
bem^elpbin bitrcßgdngig, iß aber toon jdrterm gfeifeße. 
Sin ber '5;afelbap fangen fte einen gifeß, ben bie .^offdnbcr ^Ift ßeißen, etwan brep» 
toiertbcl Slfen lang, nad) “Jfrt eines .^crings gefeßuppt, nur boß bie ©puppen gelbigt finb. 
©er Diücfcn iß fcßwdrjlicß, ber 53aucb weiß unb feßwarj gefprenfeft, unb bie idnge bin» 
unter mit einem feßwarjen ©treife getbeilt. Sr iß trogen , tooli ©rdten , unb »erlangt eine 
gute ^rüße. SDlan ßdlt feine Sper an tocrfcßiebenen Orten feßr ßo^ a), 
©ic 
a) Äolberts 3 {eife 11 S 5 . au/ Oer 186 «nO fo(g.'@cife. Solbe H S 5 . auf Oer 188 ©eite. 
