54s SKcifm Ml# ttc« wep(?»cii SAffe wn afd«, 
n«0t. ftareuiteii «uf fit, mi6 ik^in fit aufe tot, nieim fit fic6 wrtliiftt ^attii. Won »tiä 
gefcbidjte. n)tc oft fie gütige roeefen; beren fie orbentlidj jugleid) 8öb«n, bieman gem«mg= 
' ^ lieb mit bem ® eibeben fangt , mofern fic nicht febon anfg^bbret haben ^ fangen. 
tarn baö gieifeb feiner Bartbeif wegen ^lußfalbfrcifd) nennen b). ^te bejien ©tuefe 
ftnb am '33aucbe unb an ben ^rujtcn befinblicb. <B(e letbe mer btß fanj- 
Bofl biefeö 5ctt, fo ffatf unb gut alä ©ebweinefett. 35iefcö unb em 
©ingeweibeö c) jufammengefebmeijt, giebt tjortvefflidje 55uttec, roeicbe fm? ‘«»9« Seit baa* 
©ieÄaut ift berb genug: fo balsfte fönnte gegevbet werben; unb fie würbe m»erfd)tebencn 
Äd9ett an jlatt beö Icberö bienen d), 3m Äopfe ftnbet man t)(ct weje 
orofie jSeilungöfrdftc lugcfcbrieben werben, unb bie Ölibben werben bep ^lut|lu||en bo^gc» 
halten. * 5öenn biefe gifd^e ni^t bom Ärocobille unb bem ^a}}i bejfanbig befiritfen wür- 
ben : fo fonnten fie ftcb feb^ '>ermebren e). 
Äc tTJaire mclbet, an ber ©anaga waren mehr ©eefübe, af« an ber ©ambra. Jöte 
waren fo gro^,a(^ bie S)?cerfcbwcinc,unb batfen eben folcbeß 
(©(bmertt* (£r melbet oueb non einem §ifd}e, ber einen Knochen ous feinem obern Ätnnbacfen b«» 
ftfeb- außragen bat, weltber nier §u^ lang, unb queeruber mit f^arfen ©tacbcln »erfeben l|t, blC 
auf bepben ©eiten in gleicher ®cice oonetimnöcr flcben. Qt rouffe ben Slamcn biefeS 
gifd)cß nicht; aber fein Ueberfeber beift ibn ben ecfewcrÖffTfcl? , mit bem Bufabe, fic wa- 
ren tobtfeinbe beß®a[(ftfd;eß, ben }te oft fo nerwunbeten, bap er nach bem lanbe juge- 
ben, unb ficb ju tobe bluten müpte ^). , r • a 
©Dontonß Sine '2ttt wirb non ben ©^iffleuten Gpontcnö genannt, ©le babm einen gropen 
Knochen wie bie norigen, ber aber glatt unb febr fd)orf ifl , unb bem erbidjteten ©inbome 
oleiAt. Jß.c tTJaire balt ib« föt benjenigen, ben bie granjofen Havunal bct§cn. Lt 
fonn ein ^abejeug burdMlopen unb lacf mad)cn,abcr mandjmal bricbf er fem .^orn, womit 
felbft bie gemadüe lucfe nerflopft wirb. 
aaitSStlto. ®ie ättn rotib«, tine atogt 7(rt .01. ©toiJffcbtn, luerttn to# b.tftc tttfiii^m 
«älit in otofe »ennt gtfuiibtn , btfontew in, bti- iSnt ton avnum unt btm TOtifm 
«öovciebirge. ©ie fuW bem ©toeffifebe in aüem gleich, »we »« i>er ®c6pe nicht. Sinigc 
wiegen jwenbunbert imb mehr “^ifunbe. ®as gleifch if^ 'neip, jart, fett unb feji, unb lojct 
fich in Slod'cn ab. ®ie .^aut i|b grau, bief unb fett, unb mit f leinen ©chuppen bebeeft. 
@ie finb begierig, unb alfo leicht ju fangen, ob fte wobl wegen ibrer ©tdrfe erjlaunliche ©e- 
walt anwenben, um fich loß3umad)cn. ^aß §leif<^ ilt frifch , unb wobl .^u eilen j^wetm eß 
aber fünf ober fechß ©funben eingefallen wirb : fo jebmetf et eß bepo jartlidjer. ©er ^opf 
giebt eine oortÄ^ ^Sriibe. ®aß Sleifch ip nabrbaft unb 
Ln gefocht ip : benn fonfi ip eß fdjdblid). ©ß erforbert wegen feiner ©r6^e mehr ©alj, 
ttlß ber ©toefpfd) »on ^cllfbl1^{>lan^ , auch 9«pe ©orgfalt benm ^roefnen unb Cinpa- 
efen. 2Birb biep aber beobachtet, fo bälf eß fiep wopl, unb eß fonntc em guter .^anW ba- 
mit getrieben werben, ©ie .^ollänber führten »iel babon ouß, alß pe Strgutn im 25ep|e 
h«t«u h). 
2ttf in» a. 43 u. 4,' 0- foget , 1.1.5 Sletfh 
ftp wie Stalbftcifd), aber grob. pnjiemen - 
r) ^ PanL. O Rabats abenblÄninfche« IV »nnb auf 
d) Sßan bebienet pch ihrer in Sffieptnbien, bie ber 338 ©eite. 
