XV Vll ^apitcr* 
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t>o« ©bnn.jü unb Sbctvft finö grogci* unb feflet' ; fo &a§ man fte wie Svadnbmf 
5(cpfe( fdjneiben fann : ftc f^aben aber eine anbere garbe. man fammelt fic «Jitrocbei- fni^ ^ , 
bo fie auf bcm ©tfobe vcif mcrbea: ober man faiicfjef fie in fiebenbciS Kaffee, um 
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if/nen'einm?ibeltl ©efdimai'i« betH'§men, ben fte bepm cifen eammcin §aben. 
f^moef fonntc bni-cf; 9)fci)pfen »ortrejflicb gemacht merben /). . 
fRacb tlacnrcftens 23ei-icbte, crfidien bie (£§incfcn bkfe grudtt fiir bte^onigmn lcc 
gvnc^te. man fte nidjtö gcfingee , ob fie gleid} in crffaunlicf}ei- 5)lenge poc§anben 
ftnb. ©ie grueijt ein menig gro^cv, als eine gro^e malfc^e i«up, nnb ^at eine grüne 
itnb bnnne 0d;ale; inmeiibig iR fie fo mcip; als bev (öc^nec, unb f^at einen ©(ein, bey [0 
fdtmact tft mie Tl^at. ©ie f^at einen unoergleid;Iidjcit ©efebmaef unb eine pord-effltcpc 
gelbe garbc, in tüeld>en ©tücfcn ficpoit feiner griid^t, als »on ber 2ftc g) ober 
ubertroffen totrb. Drbentlid) tbun fie foicbc in faltcS 5ßaffer, c^e fie biefelbe effen. ©le 
fpreeben, bie gi'ucbi mdre bi|ig- ®enn fte, fo öiel als fte fonnen , baöon gegeffen f^aben : 
fo tvinfen fte ein meitig ®affer, unb befommen ‘Hppetit, mehr ^u effen. X5cr 23aum ifi 
geofi unb toon. Der gSeifaifer fanb ibn auch ju 25atam bep tllaniln ^). äe Comte 
n>eis wegen beS angenehmen ©efebmaefs feine europnifebe gtud^t mit biefer su vergleichen ; 
erfaaet aber, es fep ungefunb, ju viel von ihr 511 geniefjen; unb fic fcp fo (nhig/ bah 
Von ihr über ben ganjen feib auSfüln-e. Die ehinefen heben fte baS ganje ^ahr hwburch 
jum ©ifen auf, unb bebienen ftd) berfelben befonbers im thee, bem f« einen fdtarfen @e» 
febmaef qi^r, welcher angenehmer iff, als ber vom Suefer. 
©ie gru^f ITfe^'tfe i) wdcbfl fajl in ollen ©egenben von ©h*«^/ ‘n *>0« man« 
perlet) 7(rt. Die in ben fublicben g^roviitjcn febn^eefen faff, wie S^efer, unb jergehen im 
Snunbe. Die Dvinbe iff glatt, burebfiebtig unb gldnäcitbroth, befonberS wenn fic reif ftnb* 
SRanebe ftnb wie ein ©p gefraltet, aber orbentlicb großer, ©ic hat febwarje unb flache 
©amettf brncr , unb baS gicifd) ij^ fehr wdlferig , fo bah «=5 faj! jeifieht. ©ic fougen fol« 
^es an einem ©nbe aus. iJSenn fie troefen finb, fo werben fie mehlidjt, wie unferc geU 
gen-, mit ber geit aber wdchff eine "Uvt fuher ©cbale über jie, von ber fic einen fehr ange« 
nehmen ©efebmaef befommen. 
©ic ^ortugiefen von tTTatau heih^n btefe gruebt eine geige, m'cbc als ob fic tiefe eineSIrt sen 
©effalt hätte, fonbern weil fte, iveun man fietroefnet, mehlicbt unb föhe wirb, wie bie gei« Zeigen, 
qeu A). Die iSaume, weld)efie fragen, fchen fehr artig aiiS, wenn fte gepfropft finb. 
^6 iff ihi'ft-’ 9}ienge, befonbers in ^o^nan. ©ie ftnb von ber ©rohe, wie un= 
fcre mittelmdhigen wdifcben fRuhbdnme, unb breiten ficb_ eben fo auS. ©ic hn&en breite 
unb febbne grüne Sldtter, beren garbe ficb im .^erbfie in ein angenehmes 0toth Verwatv 
beit. Die grud)t ifi ungefähr fo groh, ols ein 2(pfcl /), nnb wirb hellgelb, wenn ftc reifet.' 
©S giebt ihrer verfd^tebene Wirten, ©iniger gruebt hat eine biintiere, burd^fidjtigere 
unb rauhe ©diale: anbere muffen auf ©trohe reif werben, bamit fte einen angenehmem 
©ef^ma<^ 
^festffr 
feu -«silöe auf ber 104 0 cite. _ . • 
f) (Sine »ertrefflicbe Srud)t , wte ein flytner 
tannjopfen, mit gn'mec ©ebnte, f(bn«n>eigem|(e.« 
unb fcf>r »roplgefitmacft. @ie tft tn tlcme 
Sellen, jebc mit eintm fduvarjen .^eviic, ^ 
/j) iTaoarettea ?öefd)i-. r. Sbiiifl, n. (>• 3*^ ’l- > • P* 
i) Äe <£omtc fd;teibt ©c.'jfc; itttb tnAgdw* 
nu8 fpridit @asfa. 
1^) tlKagetlanus «nf ber 142 ©eite fnget, pe 
f^ime, iOrer ©lißigfeit loegeti, ein Älumrveii Suefet 
genmmt sofrben. 
/) Serfelbe omileicfit ihre ©tdfie mit einer 
Ctuitte, fie fep aber ctioaS flßcbet , ntlb wie weht 
jufammengepcejjt. 
