XV III Kapitel. ^17 
tofnncngen fic tcBcnbtgm jlaff &amtt, bei-; i^rci- Snciimmg nac^, bfe 5Sßiirmer unb bas dlafle o<c 
Ungeätefer lobten , baS ©efiwuc^c om ÜBad)St§nme ^inbet-n, unb bem ©eunbe ®arine -^auswic^ 
mitt|cilen , unb boburc^ feine grudjtbaefeit uergro^ei-n fofl. S5ui-(^ biefeS SJittei finb t§i-e . . 
^et^telbee fo rein, t)ag naoai-cttc itoar mönc^maf auf felbigen ficineS^väuteric^> gefudjt; 
abec nie gcfunben ^at ; unb er a(fo fc^Iic§t, bcr Dieig; bei- er(Taunli(^ gvop unb fd) 6 n t|l, 
J*e§c aife SJla^rung aus bem ©runbe j'). 
3!)ie 'Kderfeufe facn i§r ^orn erfllic^ o^ne Dfbnimg. ^iBenn es aber efman einen ®ie(te&en 
ober anbertbalben ^od) gefdjo^t ijl; fo reifen fie es mit ber 5Burjel aus, machen eine ^rt 9>obenebe= 
f (einer ©arben barauS; unb pflaii^en es luid) bcr iinie unb fcbid^tmeifc, bamic bie Tfel^ren 
ficb an cinanbcr lefmcn , unb bcn ®inbcn bcffer roibcrjle^en mögen. ©§e ber 9 ieifj oer= 
pffanjt tüirb, ebenen fte bas ianb; unb machen es fe^r glatt, metc^es fo(genberma 0 en ge-- 
fdbie^t* Slac^bem fie ben ©runb bier= ober fünfmal nac^ einanber, aöejett bis an bie ^-er-- 
fen unter 'Balfei’ flel^enb, gepflügt ^aben; fo bre^en fie bie ©rbflofjer mit if^ren ©paten; 
aisbann tritt ein SKann aufgerid^tet auf eine (»bljerne 9]Rafd}ine, unb treibt einen baoor ge» 
fpannten Büffel , bas ©rbreid) bamit eben ju mad)en , bamit bas ‘SSaffer bureb unb burd) 
gteicb ^o&) ju ff eben fbmmc, unb bie ©benen eher einem gtofjen ©arten, als frepen ge(= 
bern a|nlid) fe^en. 
©ic iSerge in ©§tna finb a((e angebauet. gKan fiebt aber roeber .Reefen not^ teic^c, ©ie .6awen 
ja faum einen ^aum: fo fe^t fürchten fie fid), einen god breit bon bem ^oben ju berlie» biea^etgenn. 
ren. ©ß ifl fe^r angenehm, an einigen Orten ©benen bon brep bis hier «ÜKeilcn in ber 
lange, mit.^üge(n unb bergen umgeben, bie bomSuge bis auf ben®ipfcl iner^o^cte^ecte 
ober terraffen gct§ei(et finb, bereu jebebrep bis hier ^uf? f^oc^ id, ^u fe§en; eine ergebt fid^ 
immer über bie anbere, unb i^rer finb manchmal ütoanjig ober brep^ig. 'Siefe fSerge finb 
nic^t feffic^t , wie bie europdif^en , fonbern ^aben einen leidsten unb (oefern Q3oben , ber fic& 
o§ne 9}fü§e jert^eifen ld§t; unb biefcs gef^t in manchen ^robinjen fo tief, baü man brep» 
ober bierbunbert gug graben fann, e^e man ouf bcn geifcn fbmmt. ®cnn bie Q5erge ja 
fcifiebt fmb : fo fprengen bie ©^inefen bie ©teine ab, unb bauen fieine iDfouern barauS , bic 
^erraffen ju unterffüöen ; aisbann ebenen fic bcn guten 95oben, unb befden i^n. 
S'leiß gc^f notb roeitcr. ©s giebt in einigen 53robinien obe unb ungebaufc ^er» 2ßic fie bi« 
ge: bic gelber unb ‘5:^alcr aber, bie an fe§r bieten Orten jtbifc^en i§ncn liegen, finb febr bScpgenl'd«» 
fruditt»«'^ «ttö gebauet. ©rjflid» e&e«et ber Tldermann a((e ungleiche 93Iü6e, bic fid) 
anbaucn (affen; atsbann t^cilet er baS lanb, bas in einer ©bene liegt , in f[a*e ©tücfen 
unb bas (dngff ben Sianbecn bon ben t^dfern ^inge§t, in ©tufen, roie bep einem Impbi' 
tl^catcr. ®ci( berSteifj o^ne «Baffer uid)t fortfoinmt: fo mad;en fie ^afferbebdltniiTc 
in gefdgeften ©ntfernungen unb bcrfd^iebenen .^6^en, um bcn 9iegen unb bas «Baffer, baS 
ponbem^ergcablduft, aufjufangen, unb es auf a((e i§re 9leifjfc(ber gfeicb außsutbeKcn ; 
entmeber inbem fie eS nad) ben gelbem bon ben S5e(^d(tniffen herunter laufen (affen, ober cs 
aus ben niebrtgjfen «^ct^dltniffen ju bcn ^oc^ffen Stufen erf^eben. 
Sie 
.^orti, einen Snoden unb bergteiden, bcn fie nicf)t f) tTaoacette fpcidt, wenn ficibnperpfiansten. 
jum Snngen «etbrennten. g) XZavavtttea SJefdr. von S[)tnn, a. b. «a ©. 
e) @ie()e oben mif ber 13 s ©eite. -falbes <l^ina, mif ber 271 ©eite. 
Tlügetn, J^circbefc^v. vi qp ^ 
