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^Keifen Oer §ran§ofen uiiO anOercr 
Xf’fc itad) fünfte aufopfern, tt)c(d)e er Pon ten €ajfei3dufern joac. Sr untcrbriicfte f»c ba^et 
2tcrtbien. gefammt. si)^an cr^a^let, el^e er biefen Sntfd)Iu{j sefafTcf, fep er fo neugierig geiuefei'/ 
1708 . perflcibet in bie Porneipnijfen Sa|fef;aufer ju Sonflatuinopeigegangen, mo er benn 
' roare, ba^ er ernü^afte icutc gehöret , bie fid) Pon @taat6jad)en crnjllic^ utiterrebet, 
©taafsbebienten uuO jKegierung gefabelt, unb über bie roicbtigflen 5 )uncte fü^nlitb 
■Äusfprud) getrau Ratten. 91ad)0cm er au^ bie ®irt^ 6 ^aufec in ber ©tabt 
l^ätte er lauter lujlige ieute barinnen angetroffen, luelcbe gefungen, ober pon i^ren , 
^anbcln unb ^elbent^aten gerebet Ratten, '©ie erjtern ipdren i^m gcfd§rlid)PorgcfoPi^^ ' 
pon ben anbern aber ^dtte ec nid^tö befuici^tet, unb i|ncn aifo biefen 3 eitpei'ttf'^’ ^ 
laffen t), 
Sffiie man ©eif p« Tibfcbajfung ber offcutlicfien Snffe^dufer aber, mefebeg ?5erbotb iu 
n«*t)<r bm tinopel nod) bauref , ^at man nid)t roeniger Safe in biefec großen ©tabt getrunfen. . 
Cflffe auf ben TOfarften unb in ben Hauptfragen groge Safetopfe auf einer ÄoblmP''^' 
' ■ f^erum .^u tragen, unb benjenigen, bie eö perlangen, Safe ju fbenfen. !Die 
benben galten ftd) babei? auf rinb inadjen fidj fein ^ebenbn, in ben erfen kben ^u 
befen .^err fete bereitiüiflig if , fic aufjunebmen. Sö merben nur nod) eine fleinf 
jabl -Raufer für bie !9latrofcn gebulbet, n>clcf)e babin ge^fn, unb bep bem Sofetvi'"^ 
^obaef raueben. Uebrigens ^at f d) biefeo ?5erbotb nur auf bie ^auptf abt beöiHeid)«^ jj, 
freefet. 5 )ian fnbet in allen anbern ©tdbten, unb fogar in ben fleinfen f^lecfen bf‘"y 
ege Safebdufer. Ueberbiefeg fo fnbet f d; auf er ber ©eroo^nbeit, bie in ben .^aup^^^j 
cingefübret if, feine gamilie, fe fep reid) ober arm, türfifd), griedffef, armenifdJ ^5 
iübifdb , n)cl(^e nid)t pielmalo beö ’^ages in ibcem .^aufc Safe trinft. ® iefec 
für jebe 5 -amilie gleicht roenigf eno bemjentgen , roaS man in 93aris für Sein auPgie^^ 
Sr »oirb fogar im d;>ccrlager gemaeff. Sin grofer '^bcil Pon bem ^rofe befe^t oiiP ^,1 
fen, mcldje ben Safe brennen, ober i^n maflcn. iDamit man enblicl) mit einem eü'j'yf 
Sorte an^eige, ipie fefr bie '5;iirfcn biefer ©emofnfeit ergeben ftiib, fo barf ma» 
melben, baf eö eine Pon ben rcdjtmdfigen Urfaefen jiir Sfefd)cibung fepn mürbe/ 5 , 
ein Sann ftd) meigern mollte, feine ^rau Safe trinfen ju lofen, ober rcenn erfo arn^ 
te, baf er i^r feinen fd)afen fomite x), grafen .^dufertt imSorgenlanbc 
S3ebicnte, mcidjer ben Safe mad)et , unb bie ^lufftcft über alles baejenige führet, ,, 
5U gehöret, einen angefe^enen 9fang unter ben.^ausgenofen. 2)a6©eraiIbeS ©rof^yj^ 
fat pcrfd)iebenc!Ka^t)cgi 2 >ad.>i^), bereu jeber über smanjig ober brefig^ultagtai)'/ n 
ju perfd)iebenen ^lemtern gebraud)et werben. JJiefe Tluffefer Perlafen i^re ’Serricl)ta''y, 
niemals, als um noA folgere ^Sebienungen ober reiefe ©uter ju erfolten. ©ie a>er^^'l;!r{ 
weilen CapigiSaetjt. IJet ^erfafer bemerfet niAt allein, baf man in bem 
tep bem ©rofpcferc ben ©cfanbten Safe rciAct, fonbernbaf, wenn manbiefeSefey^,]^ 
gegen einige ausldnbifAe ©taatsbebiente untcrldft, fold)es ein .^cnnjeid)en einer Stditt^^p^r 
f) ©onmtb erjSbIct fol^eti, noch bem Seugnife 
bee .^ervn »cn .^ermange, roelAen man als Ärjt 
bep bem ©rufen »on 5 onleufe gefeben f)at , nad)« 
beiTi er foldjes jnvov bep bem lebten Söc^ier 
proit gewefen , melcber in bet 0 d)lad)t bep ©alaiis 
fement getobtet worben. 
2 ) % b. 
0. 
«) 3f. b. 3>3 0. 
X) ® 6 enbafe( 6 (t. 
y) 3f. b. 358 @. 
a ) 31. b. 291 0. 
i|t evftaunfid), baß 3lflp/ ^ 
bentl)mte|leii cnglifcpen tränte rft.nbigyy,^p^‘ 
re.f; 
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