PREMIER LIVRE DES SINGVLA: 
mtiennei<^ sil:^fontfouhs îesTmcs^ il font yeflm à la TuyqueMahïe me^ 
nu peuple tant de l’yn parti que de l* autre , foit des tjles , ou de terre ferme , 
îient quelque chofe de fon antiquité : car il:^ portent ordinairement leus che^ 
ueulx lon^s , ^ font tondus de la partie de deuant au deffm du front , ^ 
yfentde gros bonnets doubles, l'ai trouué les habitants des tjles yiure en leur 
religion prefque d’^ne maniéré façon de faire , ^ me finement ceulx de 
Cypre, Rhodes, Lemnos, Chio, Imbros , Tajfos, Patmos, Co, Metelin, Corfu^ 
'hante,, Naxia, Crete, autres infulans qui font demeure:^^ en lafoy Chre-- 
flienm,ie di encor qilçi^fioient dejfoubs le Turc, comme auj?t les autres de ter- 
re ferme d’ Europe ^ ,A fie. Tous en general nontguere d’yten files de 
me filage, non plus que les T urcs, ç^ne couchent fur liSis de plume , Vr^ eü 
quil:^ontde contrepomtes ou martelas nommées Efiramats ,faiÜ:es débourré 
ou de laine, pour fi coucher. Tous e^îiment chofe odieufe mettre de l’eau de- 
dans leury in , ^ encor pour l'heure pre fente bornent d’autant l’ynà l’autre, 
^ principalement ceulx de Crete, llç^fonten ce differents aux ,Alemants 
Les Grecs en beuuant d'autant, que les ,Alemans boiuent àgrands trai6ls,mak les Grecs 
4’Tutanr hoiuent fiuuent a petits traiShs de forte maluaifie, ,A 4 tfieÜce que an- 
ciennement corne encor maintenant Ion di foit Grecari pour entendre Inebria- 
ri, Mah pourcequen beuuant a la Grecque, ilj a quelques cerimonies, il m’a 
Tables fimhlé bon les dire. llfiult entendre que les tables des Grecs font ordinai- 
des Grecs remenî moult baffes , ont conüume boire à la rengette , ne perdant point 
l'ordre: Et fi quelqu’yn demandait du y in hors fion reng, il [croit réputé inci- 
uil. Et celuy qui efè le pim pront â donner à boire , tient le pot au y in yerfant 
à toute la trouppe, La couftume eÜ boire auec yn petityoirrefans pied, ^boi- 
re tout ce qui aura eéié y erfé dedans, n’y laiffant pas y ne feule goûte de y in, 
îl^fi inuitent quelques fois à boire klamaniere dei udïemans, ^ alors il:^ 
$ entre accoUent,fe touchants la main l'yn de l’autre puis la haifantCT 
l’appliquant au front, ^ de la s’entrehaijants en U ioue tant dextre que fene- 
Jire, mais alors il^ne obfiruent pas les rengs en beuuant. Et pource quMsJ?oi- 
uent le fort y in à petis traiéîs , q*^s 'cola les altéré, il^^onî toufiours la cru- 
che a leau auprès d’eulx, ^ boiuent d me fines, de grands traiSls d’eau pour fi 
de falterer: autrement leur fioifne fieroiî eüanchée. Les femmes nafiifîent 
point a leurs banquets,^ ne font prefientes quand il^boment mangent 
en compagnie , Ce fie chofe leur a eüé de tous temps en yfage ,.Macrobe au- 
theur ancien en esi tefnoing, T elle manière de yiure fist de fin temps d Ro- 
me , comme aufii eftoit du temps de Platon en Greçe : car îediéb Macrobe au 
lime fécond, chapitre neufefme,dlegantce que Platon en amit efcripî, dit 
tels mots: Et non magiè inter minora pcciîîa , &c. En mangeant 
