OBSERVEES PAR P. BELON. 
autres affaires font re^eu:^ par les monafteresjans en rie pajer:mah il ne haiL 
lent autre chofe fmon ce de qmy il:^iuent eulx mefmesfçauoir ejl des oliues 
conpBeSydes oignons crudsAes fehues trempées en eau, puis falées, du bifcuiB, 
rarement du pain frais, ^ quelques fois du poiffon fiais ou fàlé. Car t l^^/hnt 
aux riuages de la mer.Touts les monafieres ne font pas fort près lésions des au- 
tres: ^lesprincipaux de toute la montaignene font que deux en nombre, 
dont L’^Vn fe nomme Vato pedi, l’autre ^gias laura,La commodité que leur ap 
porte la mer , ej} grande tant pour la namgation qui leur ameine toutes chofes 
de dehors, que pour leurfermr es pefcheries qui leur/bnt grandement à propos. 
En paffantle temps samufenta pefcher le poiffon en la mer, ou il\pnt moult 
grand prouft . Et pour ce faire pins commodément ,tl:^ font des bateaux de ^Bateaux 
gros troncs de P latane,defquel:^fàns grande difficulté ne deffenfe font chaf <3^5 
que bateau d’ynfêul tronc. ll:^abatét l’arbre par le pied, puis creufent le tronc nés, 
^ façonnent! la maniéré des bateaux, qui feruent a paffer la Sonne ou Sai- 
ne. .Autrement il’;Kjaffemblenî deux pièces creuf ies , cheuiüées en forme 
de bateau,defquels peuuent entrer aufii auanten lamer,en temps paifible, 
calme, comme il efî neceffaire à la pefcherie.Et tiennent leurs filet^fouleue';^ 
decongourdesendefaultdeliege ,comme le Pont^ Propontide d’efcorces 
de pins. Le monajîere nommé Agios Laura, e fl l’y n desprincipaux de toute la mona^ik- 
montaigne,^ eftfimé au pied du plus hault mont, qui ejî le yraj mot Athos, rc du môc 
regardantla partie de Lemnosiauquel monaüere ilj a bien trots cens Caloie- 
res.Ie yeul donc nommer les monafieres qui fonteffars par les montaignes, du 
cofié de terre ferme de Macedoine. 
LES NOMS DE TOVTS LES MONASTE- 
resjes nombrantpar ordre^ commençant a terre ferme. 
Chapitre XXXIX. 
Artant de Macedoine , entrant par le premier Hverizos. 
grand yiüage nommé Hjer^s qui efi l/n peu au def- 
fm du defiroit, ^ de là allant le long de lamarine: 
quand on a laifié lediByiüage de H>’er/;^05 , Ion en- 
treau deftroitnommeAladieJha. Plus outre Ion yiet 
a PrulaciU;^ de la on monte yne colline qui s’ appel- Prulacas. 
le Megaliuigla,c efile heu ou Ion faiB le çuetiour Jiegaiiui- 
gia.. 
nuiü, principalement quand il y a fouïfeçon de pirates en mer. il ny a 
pas longtemps que Hjeri^^s nefloit qu’yngrandyillage, mais depuis hui B Hycrizos 
ans le grand T urc l’a faiB endorre de muraille , gy* fortifier , pour la crainte 
