OBSERVEES PAR. P. SELON. 
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ye en cejî&fÿaim à la mode des Caprierséjpineux, Nom tmauions dé l'herhe Câpriers 
de Scovdion tout iomgnant la ytUe, de Bouronjaquelle ^our ejhe Jltuée en ^ne 
grande plaine humide iomgnant yn lac d’eau falée jpeult ejîre comparée en 
grandeur à ^i^es mortes, Le lac de Bouron ou Biftomm eft de grand reuenu 
au pays. Car il y a de fort bonnes pefcheries, La mer en ce fl endroîB la ne 
croifl ne diminue lamats, non pim que faidliâmerde Pont,i^du Propontm 
de^g^ de l’HelIeJpont„comme aufi y ne grande partie de la mer Egée, ll:^,y 
pefchent moult grande quantité de petit^poiffons femhlahles aux b les, que Ables. 
les Grec:gde Bouron nomment Lilinga , à Confiantmoble Licorini , c eft 
celuy que Galien a nommé Lentifcmjes ParijfiensyneVandoife,gy aux au- Vâdoiies. 
très paysyn Dart. llsgles accoujlrent comme nom faijons lesharengs. Cara~ 
près qu il:^ les ont yn peu falesi^, puis fat fi fumer , liy^ les defeichent , gy^ en- 
umentà chartées gyy batelées en plufieurs lieux de Grece , gy* tufques en Ita- 
lie mefme, llç^les préparent de mefme façon comme ceulx de la Boiane font 
les Scourances.Ie ne trouue dijfere'nce entre les Scourances d’,Albanie,(g;< ly Scouran - 
corinifmon quilç^ font pim petits. La pim grande partie de Bouron fontpef 
ch eur s, Car ayants la commodité du fufdifî lac f frequent en poifjon, ils^s’ad- 
donnent yolontiers d en prendre . Les affarages de Grece quil:^appeüent Afpara- 
Corruda, ont la feuille picquante: mais les cultiue^des iardms,ont la feuille Corruda. 
moujfe , trouuans la terre de ce/le campa igné tant à leur gré, quileegj efîoient 
fl frequens, qu’on ne la yeoit yerdoier d’autre chofe. Nom trouuafmes yne pe- 
tite bourgade nommée Commercine, qui efl a demie tournée de Bouron , ou il Commcr « 
y amit de toutes fortes deyiandes que nom youlufmes achepter , lly a les rui- 
nés d’yn petit chafîeletydedens lequel cftl’Egli/e desGrecs Chreftiens: carie 
ydlage eji habité de Grecs, gy* peu de Turcs, 
D’VNE T R E S A N C lEN N E PL A C E E N 
Thrace nommé Cypfella, aucc la maniéré de faireFAiiin. 
Chapitre L X î. 
PRES que nom eufmes demeuré campeç^quelque e- 
Ipace de temps iomgnant la yiüe de Commercine 
foubs les arbres d’Ejculm gçy .Aria, nom reprimes la 
campaigne,djants le smontaignes à main gauche: ar- 
rmafmes d Tn autre yillage nommé Cypfeüa . le you- 
loye expreffement pafferpar Cypfeüa , afin de yeoir - 
faire l’A lun deglas^ pour Üobferuer.Ie me tins trois d’Alun. . 
iours gpy demi au heu de fa minere , Quelque part que l* Al lun Je face , on le. ■ 
