PAR P. BELON. 
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çoh^ nontpWf^ efieeflimées es repas des pim fiUnds anciens empereur: Rom 
mains. Encores diray d’auantage que le grand Turc me/mrs,fes predecefpurSi 
^ tom ceulx de fa: courte mettent pim leur dejir â manger du poiffon que de 
la chair: ne yoitlonguere degihbier au marché de Conjîantinohle. Par - 
quoj eftant le lieu abondant en pot IJon i sejîudient de le prendre en diuerfes 
maniérés )€omm e lon^erra par cy apres. 
QVE LA MANIERE DE PESCHER AV 
Propondde , eft de moult grand profit. 
Chapitre L X X I I I. 
vis quil y lent (l propos , ie yeul prefentement parler Pefche- 
de lamanierc due pef cher du Proponîide , ^ pre 'mie- 
rement de celle qui rapporte pim grand profit. La 
mer de Ccrifiantinoble eil pim habcndante en poif- 
fons que ne font les autres mers; parquoy les habitants 
fe rendent pim indufirieux d les pefcher. Ile au doul- 
_ __ ^ ^ ce qui tombe des grands fieuues en la mer maieur^^ 
qm puis ejî me fiée auec l'eau de lamer,eïimoult feanteà nourrir lespoiffons 
du Pont c37* Propontide, Ces eaux fe yiennent rendre en la Mediterranée 
lefqueües en paffiant par le Propontide ne croiffent nappetiffenî iamais^ 
n ayants aucun rcfim . Lespoiffons ont leurfaifon députée de pajfcrd'yne mer 
en l’autre^ ^ ont heure de ne bouger, ^ heure de fe pourmener. Ce fie chofè 
eflanî affeti^congneue des habitants du Propontide ffont communément pim 
nourrix^ de poiffon que de chair. Parquoy il;^ choififfent les endroifls en la 
mer ou les poffons félon leur aduls, ont couflume fréquenter pim fouuent^ ^ 
principalement y ers les nuages, en heu qui ne fi grandement profond. llç^ 
dre ffent deux poultres,haultes commeyn mas de nauire,qu ils^fifchent droi- 
fies en la mer, de diflance l’y ne de l’autre enuiron de quarate d cinquante pas; Engins à 
fur la fummité def quelles Ion fai 6Î des logetîe s , afin qu’y n homme ou deux ^oiilbn 
aient lieu a fe tenir deffm en faifantleguet au poiffon. Ces poultres ont des ba 
ftonsfichet^du frauers pour monter,^ pour defeendre. Les logettes leurs fer- 
uent pour les defendre de la chaleur du Soleil,^ des pluyes. Eflants la hault 
encruche^, font comme ceulx qui fontle gue&ux y ignés : carsily^aduifent 
y ne bende depoiffonsfe pourmenants,l’yn compagnon aduerîift l’autre de fai 
re bon guet , afin que les yoyants entrer au parquet, chafeun tireyne corde de 
foncofîé,qMi tient d y n rets qui efi dedem i’eaufrtiB de tel artifice, queleuas 
ierets qm efî au fond de l eau,enfermét les Poiffons dedens le parquet. Or pour • 
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