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I S5uc^* ' VIII Kapitel. 
©apoten ftnb an ©effaff run&,unb ^abcn etroan jtüfen 3of( im Umfange, pk 
©c^alc i|l fc^r ja«, unb fd^t ftcf) v>on bem ?9larfc (eic^t ablofen. 2)tc ^arbe ifi brdun= 
lief), unb äiu^lcic^ etwas rotfiltcb. ‘1^ ^»c^rot^, unb nicf)t fe^v faftig. > 
5Öcnn man cs i§t ; fo tft es f!ebedd)t/ jafedebt, unb jd^e.. ©onjt bie ^ruebf einen ©«poten. 
ganj guten , obgfeieb «iebt febt‘ ceijenben ©efebmaef. 3in bec tDUftc jlccfen jwecn , bceb, 
obec noch mebrere b<u’fc unb Idngltcbte .^erne. 
©ine gieiebe ^nfbe haben bie tlTameiSy nuc baü fic bei; ifmen betfer ifl,unb bic ©cbfltc ?0i«nieis. 
ficb nicht; ohne ju jerceihen, »on bem ^(cifebe abfonbenv (dht.. ©ie finb bentTIclocOt Olten 
ober nitveotonetT, einer iift »on ^ficficbcn; fcbrgleicf;, in'J(nfcbungbeSS!)iarfeS,nur ba§ 
biefes bei; ibnen eine etwas (ebbaftere ^arbe bat, ein wenig |lrcnger, unb- nicht fo [aftfg ifi. 
5n ber 9)litte fieefet ein ©tein, weicher nach betSefdjaffenbeit ber^ruebt halb gv6§cv,ba(b 
fieiner ifl. jjfe g-ruebt i^at brei; bis bier goii im ©wrebfebnitte v b^'t eine fafl jirfelcunbc 
Sigur,ifi: aber bocfjbabei; etwas ungieicb. Der ©tein, ober ,^crn,i(ianbertbolb3otifdng; unb 
inber5Kitten einen breit, ^n berS[Ritten i)f er runb: bie ganje ©e^ait aber (dngliib* 
^uswenbig ifi ber i^ern glatt unb brduniieb/auber auf ber einen ©eitC; wo ein ©treifen, in 
©efialt eines ?WcloncnfcbniftcS,bon oben berunter gebt. 5öeil bier bie glatte unb bnrte©d;a(c 
fehlet : fo febeint ber Äern bier eine Oejfnung ju babcn> unb ijl- etwas rau(^ unb weiblich.- 
Die Cocoenu^ ijl eine fo gemeine Sruebt, unb bon fo geringem 97uben, bap man fic Coeoönug;- 
nur aisbenn achtet; wenn man ben@aft ober bas'SBaffer baraus trinfen fanii; wenn cs noch 
flu^ig if^, unb ehe cs ju gerinnen anfdngc. CDtc Srtuifc finb nämlid) atsbenn mit einem wei^= 
lid;en ©affe angefutfet. 5Dicfec ifl fb fiü^ig wie QBoffer, fcbmac^aft, unb fubienb. DtC' 
9anjc©cba(e, weiche bie $5rucbf um 9 iebt,ijf bon au^en grün, unb bon innen wei|llcb. Uebec« 
ati geben ffarfe 3afern lang bti’imter; welche man aber aisbenn mit einem SHejfer gar leicht» 
lieb trennen fann. Die jruebt ift um biefe Seit ebenfaiis weidlich,- unb ni^t aliju bart. 
Je mehr aber bas^ieifeb junimmt,um fo biel ffarfcr;bicfcr;Unb fejfer wirb fic.. Die grüne 
garbe b« ©ebaie berwanbeit ficb in eine gciblicbe. ©o halb aUcS, was barinnen bebnblicb 
ijt; jur Steife gelanget: fo wirb bfe ©ebaie bräunlich; iafecicbf, unb fo bart;bab fte fidbfebr 
fd)wer aufmacben, unb bon ber gru^t trennen lagt, mit welcher einige bon ihren Safern ju= 
(dmmenbdngcn. TluSbemgleifdje obcr9)tacfe biefergocosnüffc befbmmt man eine?9tilcb,wic 
SKanbelmilcb; unb barinnen pffeget man in Cartagena bornebmiieh gernbenSieig ju foeben. 
Die fimonien, bic in ©uropa fo befannt unb gemein finb,- unb in biclen '^bcifoir <5pa> ©utites obn- 
niens fo bdugg gefunben werben , finb jwar in biefer ©tabt unb ©egenb feiten r bafür aber ^ewtiles. 
gnbet man in biefem fanbe bawf>9«^"tionicn bon einer anbern "Jlrt welche man ©utilcs, 
ober Geutilcö ju nennen pgeget. Die gelber finb mit QSdumen angefüflct, worauf fie 
»baebfen, ohne bag man fic ergli^ bauen unb warten barf. @o wohl bic 23dume , als bic 
orud)te,finb hier biel fieiner, als in@panien;. Der Saum tfl nur aegt bis jebn ©ebub, unb 
olfo ungefähr brep Dai*ae b^th* ®l«cb unteir an ber OBurjel , ober nicht weit barüber , 
%ilet er fi^ in berfchicbenc Tieflc ; bic ficb ousbreiten, unb einen febr fd;6ncn runben®ipfel 
bUben. DieSldttcr haben jwar eben bie©cgalt wie bei; ben orbentlicheniimontcn: fie finb 
t fll^ttcr. Diegruebf ijf iiid;t grogcr, als ein gemeines ©p.. gbfo 'Stbofo 
fl ftin unb jart. ©ic haben nach ihrer ©roge biel mehr ©aft in ficb, ak bie europdt» 
)cn iimwien; unb biefer ©aft ig ungleich fd;drfer unb beigenber, als er in ©uropa jugpn 
fteffir fWfopdifcben:j(er 5 tc halten ihn baber für nicht aflju gefunb. Doef; bebienetman 
V oegelben in bem fanbe ohne Sebenfen, unb tbut i'bn an alles ©|fen, ohne einigen Slacb* 
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