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(BetiAta-. Der Ä<rn n>irb ijoß , tinb roac^jt immer großer. ^üebcnn mirb bic auperc ^arBe immer 
UrEett ron ®cnn enblic^ bie inncrn Äernc jur 3?eife geiuugcn ; fo befömme bie äußere 
( guayftt}Bit. 0 ^^(g eincbunfcIBrauneSarBe; unb biefeö ifl baö bajj man bie^rucBfe nun- 
me^r ciiifammefn fann. Die ©cfjale ifl alöbenn nicBt biei über jmo Linien bicf. Sin jeg* 
iic^cr 5 sern ijlin eine bon bencn 2 (bt^ciiungcn cingefdjfojTcn, bie öon bcncn gafcrn gebilbef 
merbcn , meiere fe roo^i nad; bec idnge ber Jdc^er , ab auc^ nac^ ben Sinf^ciiungen bet 
grud)f felbjl , bureB bicfelbe f^inbnrcB gesell. 
@0 halb bie §rud)t von bem 95aume abgcbrocBen ifl: fo Brid^t man pe von einanbev/ 
unb fd)iiUet bic ^erne onf ein baju vorftanbencg froefeneö ^uBfeff, ober mie orbentiiep ge« 
fdpeBt , ouf Di(al>uab[rtttev, J^icrauf Idpt man fie an ber iiift troden werben. (Bo 
Balb fte troden fmb; fo fddet man fie in ein anbereö ^uBfed, unb fepaffet pc bafpin, wo 
SS5ie &ie pe verkauft werben fotten. ?Olan verfaufet pe naef» kpen ; unb eine jegiiepe iaP pdft ein 
pnie unbaepepg^funb, SKancpmal^ wenn feine Käufer vor- 
(«ufet wer» ^ Jap für fe^g big adpf Sieaien pingegeben , unb biefeg ip viel we* 
niger, olg wag bog Sinfammefn foPet. 53enn aber ber (£acao abgept: foipberor* 
bentlicpe ^reig brev big vier 5 >cfog. 3 u ber 3 «f/ wenn bie glottc jugegen ip, unb in 
anbern fold;cn fallen, ba viele Käufer vorpanben fmb, Pcigt ber ^^reig, naep ©elcgen» 
pcit, nod) pöber. 
grueptkrs X)iefer 55aijm fragt japrli^ iwcpmal Srüepfe, be^bc male gfeid, paupg, unb von 
ffit .oesi ©aw gf^icper ©iite. ^ejirfen ber gongen ©ericpfgbaifeit (Guayaquil, wo Cacaobdu# 
, mewadjfen, fammelt man orbenflicp vierpg big funfpgtaufenb iaPen jufammen ein. 
(Trtcaobduinc erforbern fo viel 2 öo)fcc, bap bag fonb notpwenbig ju einem 
* ©umpfe/ obei-aiorapc gemaepf werben mup, wo pe Pepen fodeH. geltet eg ipnen baran: 
fo (vagen fte feine gcücpte, verbovren, unb gepen ein. Uebev biefeg (nuffen pe auep einen 
bepdnbigen ©djatten paben , fo , bap bic ©onnenpralen nfd;t unmitteibar auf pe fallen. 
®cnn man alfo Cacaobdumc pPanjet: fo ppanjet man neben pe noep anbere größer« 
©dume, unter bereu ©epatten pe waepfen unb fortfommen fönnen. Dcr 53 oben in 
yaquil, ip fepr gefi^idt 511 foldjen Räumen, weil man bafelbp bepbeg ßnbef, wogbatu 
erforbert wirb. Srplicp bepepf er, wie fepon gefügt worben ip, aug lauter ©avannett, 
ober weiten Sbenen, bic im ^SJinfer überfepwemmet werben, unb- im ©ommer bur(^ 
5öa)Ter(eitiingen oug ben gluffen gewdjTcrf werben fönnen. •^ernaep wad;fcn bafelbp auep 
onbere 3?dume ganj leidjtlicp, unb fepr groß. 
SBattung Die ganje '«öaetung unb '■Sefoegung biefer 95dume bepept barinnen, baß man bie 
beße(6«i. fiemern ^ßanjeu ougjdtet, welcpe bag Sebreidj , burd; .^ulfc ber geneptigfeit pervor» 
treibt. Unterlaßt mon biefe Sßorpept; fo waepfen foId)c 9)paiijCrt in wenig :^‘aprcn groß ; 
rauben ben Cccaobdunicti bic SKaprung, woburep ipr gortfommen, unb ipre gruepfbar* 
feit beförbert werben follte; unb verurfadjen alfo, baß biefelben eingepen. 
etattpals 35ie lepfc ©tattpalterfd^aft, wovon noep etwag ju fagen ip, ip JDgulc. Der .^aupf^ 
terldiaft ßeden, glcid^eg Sfiamcng, ip groß; liegt an bem glujfe, ber eben biepn Dramen fölwet; 
Smile. unb pat fepr Viele geraume ^dufer, welcpe ben Sinwopnern «» <Buayaqiu[ jugepörem 
.^ier wopnet ber ©tatfpalter, unb ein 9>facrer; unb unter benfelben pepd, j,ie Pepben gl«* 
den öanta ftucid , unb Dalfar. 3£« biefem Seprfc ßnbef man viele ianbgutcr, wo 
entweber tabad ober guderropr, ober Cacao, erbauet wirb. QHan fiept pier auep viel« 
Cl^acrtvag, ober ^nbianetputten, wo man ^öoumwolle, Dbp, unb ©efdme, erbauet., 
Det 
