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V SSutJ. VII Kapitel. 
Wnnb« , unt> «r m wtfauftii , n.HI |ie, toj«; il;«6 «nämt^mm ®etuc6rt, ffies«» «no 
ton btm wne&men SföHcnjimmec in »ielcii in&mnifc^en ©wbtcn fe^r ge^et »erben, 
2)ag 2tgu«cate, tt)c(d)cg in iima, unö in ant»ci-n pfrucinifc^m ©ta&tcn, unter . — ^ , 
bem inbianifc^en S«amcn Polta befannt i|l, ijl ebcnfnlis , obroo^l in einer onbern Äbficljt 5(ou«j«te, 
fine non ben guten gvuebten , »etebe bie ^Saunte in biefem ianbe ^crnorbrtngen. jn ber o&ev ‘puita. 
©cflait gicicben bie 2tguacatce ben fleinen ^iirbifcn , bereu ©djaien ju ^abacfbbud)|en 
|u bienen pflegen. Unten finb fie ndmlic^ jirfeirunb; naebge^enbö ge^en fic, gegen oben 
lu , langlicbt fort , unb biiben einen ber fid) om ©ticlc enbiget. 58on ^ler an, biS 
unten binaug , finb (tc orbenfüeb brep big fünf Sott inng. ©ie finb mit einer fe^r &»«" 
nen ©cbflle bebeefet, mcicbe ficb/ wenn bie 5rud)t reif ijl, leicbtlidj non bem mrfe 
öbfonbern labt. 33on au^en ifl fte giänjcnb, wie iaefiret, unb glatt. g<u-be ijl, 
fo tnobl wenn fie jur Dleife gelanget, alö aud) junor, bejianbig grün: jebod> am Subc 
mehr beaegrim, alö junor, e^c fie reif wirb. 35ag SHarf i|l ettnaö bkbte unb fefje: 
cö lofit fi*^ aber bo^ mit ben Singee« jerbrüden. ®ie ^arbc bejfelben ifi wet^ , unb ^ut 
etroaö in baö grünliche. J)er ©cfcbmace ifi gar nicht füh; unb 'man muh ettnag ffs 
barauf flreuen , wenn bie Frucht wo^l fehmeefen fod. ©ie ift ettnag fafericht: bo^ be^- 
mcrfet man biefeg nicht fo fe^r bep guten grüchfen , alg bep bencnjenigen, welche ni^t fo 
nortrefflich finb. Die grucht enthalt in fich einen ^ern, ber ^mecn Soll 
berthalb Soll biefe i|L ©r i)l runb, unb geht fpi&«3 ju. 
35er .S'crn fclbfl ifj nicht fo ^att, bah man ihn nicht mit bem ©Teffer bur^fthneiben f^nte. 
er hefteht aug jroo ^alftcn; unb jroifd&en benfelben bemerfeC man beutltch ben ^etm, 
ber ben 4aum im kleinen in. fich enthalt. Die ganje ©chale beg ^erneg befleht in einet 
jarten ^aut, permittelfl bereit er fi(^ bon bem ?9iarfe abfonbert. Doch gef^fieht eg ju* 
»eilen, bah «n bcmfelben anhangt. Der Saum ifi äiemlich h^cb, unb hat einen 
gtohen unb bichten Gipfel. Die Blätter finb etwag grober, alg bep bem Chiviwoya 
unb auch etwag anberg gefialtet. 
^uabaswirb, in ber fanbfehaft (DuttO, eine Sewcbl genennet, welche in allen ©udfiag. 
übrigen peruanifchen Drtcn unter bem inbianifchen 3Romen , Pacacs, befannt ifi. ©g 
ifi eine ©d)ote, bie auf bepben ©eiten etwag platt ifi, fafi wie bag Sohonnighrobt. Or- 
bentlich ifi he ungefähr ein brittel Daw lang : hoch hn^t man au^ 9‘*^her^' 
kleinere , nachbem bie ©egenb ifi, wo he wachfen. Dte auhere garbe ifi bunf^grun. 
Die ö5uöba ifi gans mit einer ©chale, ober ^aut umgeben, welche ft^ glatt anfuhlen 
lüht, wenn mannte* hevunterwarfg firei^t: im ©egentheile Pollig wie ©ammet , wenn 
mL mit ber ^anb hinaufwartg führt; bah fie recht eigenthd) mit ©ammet über* 
iloaen tu fepn fcheint. SOian öffnet btc ©chofe nach ber lange. Die »jrfchiebenen ^olen, 
in welche fie, ber lange nach, eingetheilet ifi, enthalten olle ein gcwtffeg fjwammi^teg, 
fehr leidtteg, unb wcileg Q)i«rf, wie ^öaumwolle. ^n bcmfelben fierfen fi^warjc Äcrne 
weldtcaroher finb, alg bag orbcntliie 53erhaltnih mit ben übrigen “^hehen ber ©chot« 
erforber«.^ gut bag weihe SJIarf, beffen ©aft fo füh, unb fühleiib ifi, bleibt, m ber 
Dicfe um jeglichen ^ern herum , foum eine ober anberthalb linie übrig. Der Q5aum 
ifi, wie ber »orige, groh, unb hat einen fiarfen 2ötpfcl. Daraug fann man auch »on 
ben 53lattern urthetlen. ^ ^ r ^ 
Die (ßranabtlla h^t bie ©efialt eineg .^uhnerepeg: ifi aber hoch etwag grober. 
Die ©d)ale ifi fehr glatt, bon auhen glanjenb, unb etwag fleifchfarbig. ^‘nnewenbig ifi 
• ©eg h® 
(SJrana^lla 
