D K s r A M. 
qiiefois du piment & des grapes 
de poivre encore verd , qui lui don- 
nent un très-bon goût. Il ed dûin 
plus grand ufage fur mer que les 
autres cordiaux , parce qif il ed 
moins fujet à fe corrompre. Quand 
cette efpèce de canne eft un peu 
plus grande , on la met par tran- 
ches fort fiiinces dans les fricailées , 
& elle releve beaucoup les viandes 
les plus iniipides ; mais lorlqu’elle 
efl arrivée à la perfedion dont 
elle eft fiifcepîible , elle renferme 
dans fes concavités une eau claire , 
qui ed un remiede fouverain pour 
guérir les plaies de la tête , & on 
en extrait une huile dont les mé- 
decins fe fervent avec fuccès. 
Quand le bambou ed formé , on 
le coupe par morceaux , & on en 
tire du feu par la friction de deux de 
. fes brins , pour connoitre fa dureté. 
Il croit très - près Fun de Fautre , 
& les mêmes racines pouifent plu- 
fieurs tiges. Quand il ed encore 
verd , il fert cFoder pour faire des 
paniers 6c des liens. On en fait des 
