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même forme que les nôtres. Les 
Siamois ne mangent que les gre- 
nouilles. Les crapauds ne font pas 
venimeux : il n’y a aucun rifque de 
les toucher. 
Les poifTons de mer font , com- 
me par -tout, meilleurs que ceux 
des rivières : mais il n’ell guères 
pofTible , à caufe des grandes cha- 
leurs , d’en avoir de frais à la ville 
de Siam , qui efl prefque éloignée 
de la mer de quarante lieues. On y 
Raies, mange communément de la raie, 
parce que ce poifTon remonte juf- 
ques devant la ville. Les Siamois 
en font la pèche fingulierement. Ils 
jettent au milieu de l’eau un gros 
cordage garni d’une quantité de 
bouts de ficelle de différentes cou- 
leurs , qui ont chacun un hameçon. 
Le cordage efl tendu & arrêté par 
une ancre placée aux deux bouts , 
étant foutenu par de petits mor- 
ceaux de bois attachés de diflance 
èn diflance , de façon qu’il ne peut 
prendre que deux pieds d’eau. On 
met de l’appât aux hameçons pour 
