34 ASP ASS 
ASPRESLE. Voyez Pres/e. 
ASSAFQb riDA. Cette espèce de gomm^ 
lésine fait lin objet de commerce avec les f |r 
dieris 5 ils essuient à sa récol'e les plus gran^f 1 
fatigues. Dans la saison où le soleil e*t le p^ 1 
ardent , des familles , des villages entiers vO r ‘* 
errer pendant plusieurs jours sur les inontag»^ 
les plus escarpées ; chacun choisit son canO 8 ' 
On découvre un peu la racine de la plante fi* 
rulacée , dont ou retire cette substance. On ut" 
radie Es feuilles jusqu’au collet, on ipcoii'^ 
ensuite la racine légèrement de terre et de feuille 
de peur que le soleil ne les fasse périr. Ce pi’ 1 ”' 
uiier travail fait , ils retournent chez eux. Pel*j 
"ant ce tems , la nature fait l’élaboration 
Ce suc gomnio— résineux j ils reviennent an b<’ Ilf 
de trente ou quarante jours , coupent alors I» 
tele des racines à plat , les recouvrent d'un p'j 1 
beibe , reviennent au b ut de deux jours un pt [|t 
panier à la ceinture , mettent dedans l’assafqeti^ 
qui a suinté de fa racine , coupent de nouvel 
in surface, reviennent au bon t de quelques jou^t 
et i eitèi eut ce travail jusqu'à ce que la racift^ 
Jio leur donne plus de suc. L’assafœtida ,1e me. b 
leur est celui, qui contient le plus de larn) e * 
blanchâtres, et transparentes. Il faut mettre «** 
rebut celui qui e^t gras, sale, noirâtre , rué 1 * 
de sable et de jonc. L’as/safœtida s’emploie pO' 1 * 
les maladies ne nerfs j mais son plus grand usag* 
€st pour J os chevaux. 
ASSAIiUAlE. Plante du royaume d'Issin’ ’ 
dont le fruit, qui est une espèce de prunes, 
un alcali si fort, qu’après en avoir mangé, I e * 
citrons les plus aigres et le vinaigre le pi 1 ** 
âpre , pnroissent d’nn g ut délicieux. 
ASSAPAJVIK. Voyez Ecureuil volant. 
* A SS Ail A RAC CA . Plante dont les feuille 
n’étoienl couuuos autrefois qu’en qualité de 
I 
