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farine et de racine de plantes. C’est de ce même 
genre qu’est le fameux Kakerlaque des isles 
d’Amérique; voyez ce mol. 
BLED. Plante connue dans tous les pays du 
monde par sa grande utilité. En France, un 
Boisseau de bon froment, semé dans les meilleures 
terres, rend jusqu’à quinze boisseaux. Les bleds 
semés en automne sont pins beaux et fournissent 
davantage tpie le bled de printemps. Celui-ci s’e^ 
graine facilement dans sa maturité; il en fournit 
«ne espècequ’on appelle Earbv , dont latige pleine 
de moelle, n’est creuse qu’à l’extrémité. Les 
maladies du bled sont la rouille , la coulure, la 
nielle , le charbon, et l’ergot ou le clou. La 
rouille est occasionnée par le brouillard suivi d’un 
soleil ardent et par le givre. La coulure par le* 
vents et par les pluies qui enlèvent les poussière* 
fécondantes des étamines. La nielle esc attribuée 
à la moisissure interne du grain semé. Le charbon» 
dont on ne connoît pas la cause, est une maladie 
funeste aux grains , par la facilité qu’elle a de se 
Communiquer dans la grange aux grains sains » 
parmi lesquels se trouvent des grains malades- 
L’ernot ou le clou , maladie plus commune dans le 
seigle que dans le bled; elle esà causée par le* 
pluies ou la piquure d^insectes. Si l’on mange 1^ 
farine de ces grains, on est sujet à une malade 
qu’on nomme mal de Saint-/) nto me . Les eu 
tivatenrs inlelligens garantissent les bleds de 1» 
nielle et du charbon , en faisant passer leur* 
semences par une lessive a’eau de chaux. L®* 
lessives alkalines sont plus efficaces; le caractère 
du beau bled est d’être bien mur, sec, mais irais f 
pesant, compact , et d’un jaune brillant et cla> r ' 
Les ennemis destructeurs du bled dans les grenief 
sont les Charansons, les Teignes , les Mulots i 
les Rats, les Souris, les Teignes fausses <* 
bled. 
