1.56 B U F B Ü G 
laines provinces (l'Italie , sur les confins de ïft 
Toscane , les buffles sont , pour ainsi dire , 
moitié sauvages et moitié domestiques. XJn fer- 
mier qui vi ut labourer , fait signe à un de ses 
ché us. Ce limier se détache , va dans les bois, 
saisit un buffle à l’oreille , l’amène, sans 1 ficher 
prise, à srn maire. Celui ci l’ut tache sous le- 
joug , it pendant ce teins là le chien va en cher- 
cher un autre pour mettre il côté du premier. 
Le travail fait , on les ôte de la charrue. Ils 
retournent il, ms les bois jusqu’au lendemain , 
que le chien recommence la même cérémonie. 
Ou a inutilement t n'é d’accoupler le buffle et 
la vache. On a remarqué de l’antipathie entre 
ces deux espèces. La vache refuse son lait au 
buffle , le buffle femelle en use de même à 
l’égard du veau. Crl'e-ei donne abondamment 
du lait, dont on fait de très-bons fi omages* 
Le buffle sauvage de l’Afrique et des Indes a 
peur du feu , la couleur rouge le mit eu 
fureur. Dans son état naturel il est assez pai- 
sible ; si on l’attaque , il revient sur l’aggrett- 
seur , le tenasse 1 1 le foule aux pieds. Lt » 
indiens et les nègres grimpent sur les arbres , 
le tuent A coups de flèches , mangent sa chair 
dure et fétide. Ils tirent profit de ses cornes 
et de sa peau ; cette peau fait un objet con- 
sidérable de commerce en France. On la passa 
à l’huile comme celle du chamois , elle est 
dure , légère et de résistance. On l’emploie dans 
les armures. Le buffle femelle en Perse fournit 
jusqu’à vingt-deux pintes de 1rs i t. 
BUFFONÏTE. Voyez Crapautiine. 
BUGLOSE. ■ Cette plante a toute's les pro- 
priétés de la bourrache. Ses feuilles fusent sur 
les charbons comme lenitrep sesfleurs, bouillie 8 
dans de l'eau avec de l’alun , donnent une belle 
couleur verte pour la peinture. 
