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le conard à duvet , qui donne l’édredon , le 
canard sauvage, o:sf au de passage, que nous 
voyons arriver dans nos climats à l’approche 
de l’hiver. La troupe , dans les airs , est dis- 
posée en deux colonnes. Celui qui est placé 
au sommet, ftnd les airs, fuciliie le vol des 
deux colonnes qui le suivent. Fatigué , il va se 
placer à la queue d’une colonne. Celui qui étoifc 
placé derrière lui prend sa place , fend l’air le 
premier. Chacun à son tour devient ainsi le 
conducteur. On les attire le soir sur de grands 
étangs, en faisant crier des canards privés. On 
en tue beaucoup. C’est un excellent mets , sur- 
tout les halbtans , ou jeunes canards. Lorsque 
les froids sont passés , ils retournent sous d’au- 
tres climats. Il en reste quelquefois au printems 
des couples dans ces pays-ci. On en a vu faire 
leurs nids sur un arbre, voisin d’une petite mare , 
ety descendre leurs petits lorsqu’ils étoient éclos. 
La chair des canards de Moscovie est d’une 
odeur un peu musquée et d’un goût très-agréable. 
Les pêcheurs Chinois font la cha . se des canards 
d’une manièie singulière. Ils mettent leur tète 
dans une grosse gourde p. rcée de quelques trous , 
afin de pouvoir respirer et voir ce qui se passe 
autour d’eux. Ils nagent de manière à ne laisser 
voir que leur tète enveloppée de la gourde. Les 
canards accoutumés à voir flotter ces gourdes, 
n’en redoutent pas l’approche. Lorsque le pécheur 
est assez près, il les saisit par les pattes , les 
tire dans l’eau pour étouffer leurs cris , et leur 
torde le cou. 
Canard à duvet d’Islande, On lit dans des 
observations critiques sur l’histoire naturelle de 
cette Isle, que ces canards multiplient beaucoup. 
Les islandais veillent avec un grand intérêt à 
la conservation et reproduction de l’espèce , à 
cause du profit qu’ils retirent des œufs et du 
