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violeus. Les meilleurs remèdes sont le lait) le* 
huiles d’amande douce , d’olive et le camphre. 
CANTHENO. Ce poisson demeure dans la 
fange sur les liords des porls de nier , à l’embou- 
chure des Heures , et dans les endroits où les 
flots entraînent des immondices. Un le trouve 
■fréquemment du as la mer inédittrrnnée. 11 est 
connu à Rome et à Gènes. Sa chair a la qualité de 
celle du Spariîillon , du Sargo , etc. 
G A ü B E T I N G U E. lier be vulnéraire dtt 
Brésil , qui a de grandes vertus pour conso- 
lider les plaies. On se sert, pour cela, de sa 
racine et de ses feuilles pilées ensemble. 
CAO LJ N. Voyez Kaolin. 
CAOUAC. Espèce de tuf jaunâtre , dont on 
prétend que les nègres caraïbes sont très- friande. 
11 leur occasionne des maux d’estomac violents. 
On leur défend d’en manger tous des peines, 
rigoureuses. Le de<ir accroît par la défense. Ils 
ne peuvent y lésister. Ce prétendu tuf n’est 
peut-être , comme la terre du Japon , que l’extrait 
de quelques fruits ou une substance préparée 
avec la farine de Manihol ; voyez ce mot. 
CAQUAI'iJSiE. Nom d’une grosse tortue de 
mer , qui se met en défense lorqu’on veut en 
approcher. Sa patte et sa queue sont ses armés 
défensives. Son ceailie et sa < î-s air sont peu 
estimées.- On en tire une huile bonne pour la 
lampe. 
G A 00 T - CI ! OU C . V oye z R dsin e élastique-. 
CAPELAN. La chair de ce poisson, très- 
connui Venise et à JVWscille , est tendre et de 
bon fcout. On eu fait des pêches abordantes en 
haute-mer. 
CAPILLAIRE. Plante ou herbe dont on 
distingue plusieurs espèces Elles tirent ce nom 
de leur forme , qni consiste en filets aussi déliés 
que des cheveux. Elles no portent ni fleurs ni 
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