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breuvage , pour découvrir l'objet de leur édu- 
cation. Ils mettent sous leurs yeux les divers 
instruirions propres à leurs travaux et à leur 
usage. Celui que l’enfant saisit , pareil désigner 
son inclination et les dispositions qu’il tient de 
la nature. 
CARAQUE. L’animal désgné sous ce nom , a 
tous les caractères du Didelphe. Voyez ce mot , 
CARCAJOU. C’est un animal originaire de 
l’Amérique Septentrionale. La femelle ne met 
bas qu’un petit. L’espèce en est rare. Pris ou 
bles é , son cri est une espèce de rugissement. 
Carnacier , lent dans sa course , industrieux, 
soit pour sa conservation , soit pour saisir sa 
proie , il se défie des pièges , tâche de les déten- 
dre et mange l’appûts sans risque. Il fait la chas-e 
an castor. Ne pouvant le poursuivre sur la 
glace , il se mot en embuscade et le saisit au 
moment où il retourne à sa cabane. L’orignac , 
espèce d’élan , lui échapperait par son agilité. 
Notre chasseur grimpe sur un arbre , attend 
l’orignac au passage , s’élance sur son col , s’y 
attache avec acharnement, lui coupe la gorge 
malgré les inouvemens de l’orignac , qui bondit 
et se frotte violemment contre les arbres pour 
écraser le carcajou. L’orignac ne lui échappe 
qu’en se jetant à l’eau. Le carcajou fait de 
même la guerre au Caribou. Voyez ce mot. 
Souvent il s’associe avec le renard pour chasser 
l’orignac. Conduits par l’odorat , les renards 
vont à la quête de la bête , la forcent par leurs 
iappemens à passer , en fuyant , sous l’arbre où 
ie carcajou est en embuscade. Celui-ci Je saisit 
à la gorge. La bête est mise en pièces et les 
chasseurs partagent le lrntin. 
CARCAPÜLLL Cet arbre , qui devient 
très-grand , croit à la Chine . à Siam , au Mala- 
bar , à Ceylan. On un retire, par incision , un 
suc 
