C H E 255 
* e multiplie facilement de bouture et de mar- 
cottes. H a l’avantage de pouvoir croîire à 
1 Ombre , et d’entrelas.er agréablement le tronc 
des arbres dans les allées de promenade. On peut 
Se procurer , depuis le commencement du prin- 
te,lis jusqu’à la fin de l'automné , le plaisir de 
£ es fleur», par la réunion des diverses espèces. 
J -' e précoce fleurit dès la fin d’avril , le romain 
* u mois de mai , les ebèvre - feuilles blancs et 
•rouges d’Angleterre à la mi-mai ; celui d’Aile- 
magne , qui croit naturellement dans nos bois, 
donne des fleurs vers la mi-juin : le chèvre- feuille, 
to "jours verd , garde ses feuilles toute l’année , 
^es fleurs pendant l'été et l’automne. Ori- 
8‘naire d’Amérique, il est un peu délicat. On 
conserve aisément, en le couvrant de paille 
l'iver. Le chèvre-feuille de Wginie fleurit à la 
fin du prinleuis jusqu’en automne. Il 11 e manque 
3 l,e l’odeur à la belle couleur écarlate de ses 
‘ c urs. L’eau distillée des fleuis de chèvre-feuille 
!! st très - bonne pour l’inflammation des yeux. 
J "* e suc de cette plante est vulnéraire. 
CHEVRETTE, Salicoque , Crevette. Cette 
* s pèce de crustacé se trouve sur les eûtes de 
"Uitonge et en plusieurs autres endroits. On 
en pèche beaucoup dans la Garonne. On trouve 
jflielq ue f 0 ; s d es œufs de soles adliérens entre 
JL Ur s premières paires de pattes ; voyez sole . 
j 11 fait singulier , c’est que les chevrettes de 
, a Garonne plus près de la mer , rougissent 
® f ant cuite», les autres blanchissent. Elles parois- 
de même espèce. Cet effet dépend , sans 
°nte , de la nourriture du crustacé, ou peut- 
„ r<5 de la qualité de l’eau dans laquelle on lie 
cuire. La crevette des ruisseaux se repose 
^ ll nage toujours sur ses côtés applatis. Les 
"Uvemens vifs et rapprochés de sa tête et de sa 
çj e fcUe > joints à l’agitation de ses pattes, l’air» 
nt dans sa démarcie assez agile. 
