294 COL 
sente rme pâte faite île biscuit et de vin d’Es. 
P a _g n e. Us la sucent avec leur langue , et s’ap- 
privo sent ai:ement. C’est un cbarnie de voir 
voler ces petits oiseaux. Ce sont autant d’arcs- 
en-ciel nuances des plus riches couleurs. Ils so 
Jouent sur la main . bequetent la bouche. Fixé 
à ton climat natal , il nous est impossible de 
jouir de ce charmant oiseau. Un peu de sable 
jele sur eux est une grêle qui les fait tomber. 
On les prend avec de petits Lâtons légèrement 
englués. Pour les conserver , on leur arrache 
les intestins. On les fait sécher , enveloppés de 
P a i 'h r , à une chaleur douce. L’éclat ne leur» 
Couleurs ne se ternit point. Les indiennes les 
su pendent à leurs oreilles comme des diamans. 
On 1 it , avec leurs j lûmes , des tapisseries et 
des tableaux. L’oiseau mouche est la plus petite 
espèce de colibri. Mêmes mœurs, même manière 
de vivre. 
COLLE de poisson. C’est proprement une 
gi-lée de poisson préparée par les hollandais. 
On fait bouillir dans de l’eau toutes les parties 
nerveuses , cartilagineuses du grand esturgeon 
ou icthyocolle. On les réduit en une espèce 
de mucilage. On l’élend en ] etits feuillets. Us- 
se sèchent. Ou les roule en petits cordons. 
C’est la colle de poision. Elle est d’autant meil- 
leure qu’elle est transparente, sans odeur, ni 
saveur. Elle sert à divers usages. On l’emploie à 
donner du lu.-tre et de la consistance aux rubans 
de soie, a contrefaire les perles fines. Dissoute 
dans de 1 eau , on l’emploie à éclaircir le vin > 
le ca e. C est un filtre qui descend dans 1 tu 
liqueur , entraîna avec lui toutes les parties 
grossières. Lorsqu’on s’en sert pour coller, elle 
de ient plus tenace , si on la bat à coups du 
marteau , et qu’on la fusse digérer ensuite sur 
Lu doux dans de i’eau-de-vie. O.u l’eut'- 
