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ou poix grasse ; mêlée avec du noir de fumée» 
c’est la poix noue. Dans les aimées chaudes » 
la îéiolte de résine est plus abondante et de 
meilleure qualité. On fait » avec la poix , une 
composition très - bonne pour graisser les voi- 
tures. A Neufcbatel on l’emploie avi c l’asphalte 
pour goudronner les vaisseaux. On en (ai; encore 
xin ciment pour unir les pierres. On peut la 
mêler aussi avec du gaudron. Le bois de cet 
arbre sert à faire des mâts de vaisseaux , de 
Bonnes planches. Quoiqu’un peu inférieur ai» 
vrai sapin , comme il est moins noueux, il se 
travaille plus facilement. On pourrait faire , 
avec les feuilles de cet arbre , qui noît très- 
bjen ici, une liqueur semblable à celle que. l’on 
fait avec l 'épinette du Canada voyez ce mot- 
ÉPIDERME, Voyez Tégument. 
EPINARS. HrrLe potagère , à-petl-près de 
la fn rme de l’oseille, et fort saine dans l'usage? 
quo que plusieurs la croycnt venteuse. On pré- 
tend que le jus d’épinars qst un remède contre 
les morsures des scorpio-ns. 
EPINE Hanche. Voyez Nefflier. 
Epine de Bouc. Voyez Barbe de Renard. 
Epine-vinette. Les fleurs de cet arbrisseau 
sont sensitives. Si l’on touche légèrement avec 
une épingle la pédicule des étamines, elles se 
replient sur le pistil, et sont quelquefois sui- 
vies des pétales des fleurs. Les baies contien- 
nent un suc aigrelet, rafraîchissant. Les pépin* 
sont astringens. Ou fait de très -jolies confi- 
tures avec l'épine-vinette sans pépins. Ces fruit* 
Jie se trouvent sans pépins que sur des pied* 
fort vieux. On fait , avec cet arbrisseau , de* 
liaies redoutables par leurs piquans , dont 1 e * 
blessures sont dangereuses. 
