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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N° 55 — Janv. 1906 
d’Antigua ne consomme que 9 tonnes 73 pour 
le même rendement en sucre. Citons, parmi 
les réformes proposées, le remplacement des 
engrais chimiques, trop chers, par de l’engrais 
de ferme. Ceci ne pourrait être vrai partout. 
Demerara. — Les résultats aux usines sont 
médiocres à raison du manque de coupeurs 
de cannes, du mauvais temps et de la mau- 
vaise qualité du jus. La grève des dockers de 
Georgetown ajoute encore à la gène : certai- 
nes usines s’arrêtent faute de pouvoir em- 
barquer leurs produits. 
Mexique. — Dans la presqu’île du Yucatan 
la récolte est au-dessus de la moyenne et la 
production du sucre égalera celle de l’année 
dernière. L’industrie du sucre de canne se 
développe rapidement dans tout le pays. 
L’exportation aux Etats-Unis est en progrès 
et supplante totalement celle de l’Amérique 
centrale. 
Presque toutes les usines sont en marche, 
le sucre parait maintenant sur le marché. 
Louisiane. — Ici la campagne sucrière est 
terminée presque partout. La richesse du jus 
a été très satisfaisante mais le tonnage de 
canne fut au-dessous des prévisions. On s’at- 
tend à une récolte au-dessous de 300.000 t. de 
sucre. 
Hawaï. — Le travail des usines sera en 
retard de deux ou trois semaines cette cam- 
pagne. Généralement il commence vers mi- 
décembre, mais cette année, sauf sur peu 
de plantations, on ne mettra pas en route 
avant fin décembre ou janvier. Cela vient de 
ce que la canne n’est pas à point, par suite des 
pluies abondantes. 
L’Association des Planteurs dépense chaque 
année 100.000 dollars pour sa station scienti- 
fique dirigée par des hommes éminents. 
Quelques chiffres intéressants : 
La récolte 1904 a été produite par 91.798 
acres et était de 367.467 tonnes, ce qui fait 
4 tonnes par acre. 
La récolte de 1905 a été produite par 95.443 
acres et était de 427.366 tonnes, ce qui fait 
près de 4 V 2 tonnes par acre. 
Queensland. — Toujours, la question pen- 
dante sur la main d’œuvre blanche ou noire. 
Les ouvriers Canaques se paient moitié 
moins cher que les ouvriers blancs, c’est un 
argument de valeur ; mais rendent-ils autant 
que le blanc, tout est là? 
La récolte 1904/ 1905. évaluée à 147.688 ton- 
nes, est la plus importante depuis celle de 
1898/1899 qui avait donné 463.734 tonnes. 
Les sous-produits de la campagne 1904/1905 
se divisent en 4.491.407 gallons de mélasse 
et 260.289 gallons d’alcool. Les prix ont été 
très satisfaisants. 
Java. — E 11 examinant le résultat de la der- 
nière campagne 1904 on voit que, non seule- 
ment la surface ensemencée a été grande, 
mais la canne a été riche et les prix de vente 
plus élevés que depuis bien longtemps. La 
récolte se porte à 1.086.258 tonnes présen- 
tant une augmentation de 100 °/ 0 sur les dix 
dernières années. Il est à remarquer que le 
nombre des usines diminue et que la surface 
plantée augmente. L’accroissement du sucre 
est donc dû au perfectionnement de l’outil- 
lage et de la méthode. 
Le gouvernement va frapper les sucreries 
d’un impôt de production. 
Indes. — Les sucres de betterave sont boy- 
cottés par les brahmanes sous prétexte qu’ils 
sont épurés avec des produits animaux (noir 
d’os et sang de bœuf) dont le contact est 
une souillure pour les fidèles de la métem- 
psychose. Les sucriers mauriciens ont dû de- 
mander une enquête aux prêtres hindous pour 
ne pas être atteints dans leurs exportations. 
Maurice. — La dernière récolte n’a été que 
de 150.000 tonnes, contre 225.000 la précé- 
dente. 
Beaucoup de planteurs ont profité des prix 
élevés, mais d’autres qui avaient refusé de 
vendre en avril manquèrent d’acheteurs et 
furent forcés de vendre à bas prix après avoir 
gardé leur sucre quatre mois. 
L’exportation de la mélasse aux Indes a 
augmenté de 6.500 tonnes, la récolte indienne 
ayant été petite. 
La récolte actuelle sera belle mais le jus, 
paraît-il. ne donnera pas toute satisfaction. 
Mozambique. — Les deux sucreries de l’A- 
frique orientale portugaise, celle de Mopea 
soutenue par des capitaux anglais et celle de 
Maromeu soutenue par des capitaux français 
font ensemble un peu plus de 7.000 tonnes 
de sucre ; il leur est interdit de le raffiner, à 
cause du privilège métropolitain, mais ils 
profitent d’une détaxe de 50 0 o à l’entrée en 
Portugal jusqu’à concurrence de 6.000 tonnes. 
L’interdiction d’exporter l’alcool au Trans- 
vaal rend difficile l’utilisation de la mélasse. 
G. de Préaudet. 
Paris, 19 janvier 1906. 
