N° 55 — Janv. 1 900 
JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 
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Insuccès des Machines à thé à Formose 
Malgré l’évidente supériorité des moyens 
mécaniques dans l’industrie, à cause de 
leur rapidité, de leur régularité, et souvent 
de l’économie qu’ils procurent, il est des cas 
où d’autres facteurs entrent en ligne décom- 
pté pour leur faire préférer lesanciensprocé- 
dés de fabrication à la main. 
C’est ainsi que, d’après M. Anderson, 
Consul des Etats-Unis à Amoy, l’usine .spé- 
ciale établie depuis trois ans à An-Pei- 
Cliing, près de Tamsui, par le Gouverne- 
ment, ne paraît pas devoir répandre dans 
l’île, comme l’espéraient ses créateurs, 
l’exemple de la préparation mécanique du 
thé. 
Cela tiendrait à ce que toute la production 
locale est absorbée par les commerçants 
américains, qui ont classé ces thés en un 
certain nombre de qualités sur l’observation 
lesquelles repose leur trafic. Les thés pré- 
parés mécaniquement ne correspondent 
forcément pas aux qualités déjà connues; il 
serait donc nécessaire d’établir une nou- 
velle série de qualités, et ce changement ne 
serait pas sans affecter le marché, pendant 
quelque temps au moins. 
Les acheteurs sont donc opposés à cette 
transformation, Il paraît d’ailleurs que le 
thé peut être travaillé à Formose à aussi 
bon compte à la main qu’à la machine. 
Les personnes qui s’intéressent à la ques- 
tion trouveront une critique fort détaillée 
de la machinerie d’An-Pei-Ching, dans les 
« Daily Consular Reports », du 12 août 1905, 
pp. 1 et 2. — On sait que Formose exporte 
surtout des thés très particuliers connus 
sous le nom d’oolongs et dont les grands 
consommateurs, parmi la race blanche, sont 
les Américains du Nord. Les Anglais de 
l’Inde et de Ceylan, et les Hollandais de 
Java font des efforts pour s’emparer de ce 
marché, mais ils en sont encore à chercher 
les tours de mains qui constituent le secret 
de la fabrication des oolongs. (Comparer 
« J. d’A: T. » n° 52, §§ 990 et 991). — F. M. 
Supériorité des ficelles de moissonneuses 
en fibres exotiques 
Leur inattaquabilité par les rongeurs. 
Dans une note sommaire parue dans le n° 
21, nous avons examiné comparativement le 
chanvre d’Europe et les fibres exotiques 
et résumé la situation en indiquant le peu 
de faveur dont jouit, à tort ou a raison, la 
ficelle de chanvre. 
Nous venons de recueillir un renseigne- 
ment fort intéressant, probablement peu 
connu, et qui achèvera de rendre confiance 
aux producteurs de fibres tropicales : 
Dans plusieurs régions de la France, la 
ficelle de chanvre ne peut être utilisée en 
raison des nombreux campagnols, souris, 
mulots, etc., qui viennent, la nuit, couper les 
liens en chanvre, tandis qu’ils ne s’attaquent 
pas au manille. Cela tient-il à la nature 
même de la fibre ? Nous l’ignorons, mais 
nous serions plutôt porté à croire que cette 
immunité est due à l’odeur de l’huile de 
poisson qui entre dans la préparation de la 
ficelle de manille et de sisal. Quoiqu’il en 
soit, la chose est intéressante à constater et 
valait la peine d’être signalée. — F. Main. 
La Station de Bahia pour l’étude 
du Cacao. 
Nomination de M. Zf.hntner à Bahia et de 
M. Zimmermann à Salatiga. 
Dans l’état actuel de l’agronomie trop 
cale, une mutation dans le haut personnel 
de certains centres d’étude est de nature à 
intéresser à la fois et sans distinction de 
angue, le public de toutes les nations en- 
gagées dans l’exploitation des pays chauds. 
On nous saura donc gré de signaler deux 
nominations sensationnelles : 
M. L. Zehntner dont le « J. d’A. T. » a eu 
bien souvent à rappeler le nom en sa qua 
lité de directeur de la station d’étude du 
cacao à Salatiga, Java, quitte cet établisse- 
ment pour se consacrer à l’organisation 
d’une station agronomique pour le compte 
de l’Etat de Bahia, centre bien connu de la 
production de cacaos au Brésil. 
