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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N° 57 — Mars 190ü 
titre surtout que je me suis occupé de cette 
boisson. 
Je crois que, si on la donnait systémati- 
quement aux indigènes dans les mines, 
ceux-ci ayant l’habitude de la boire 
dans leurs kraals, on varierait par ce moyen 
leur régime alimentaire, et les maladies indé- 
terminées qui sévissent sur les mineurs 
Cat'res sous le nom de béri-béri ou de scorbut 
pourraient être combattues efficacement. 
Ces affections proviennent de l’alimen- 
tation ; j’ai pu m’en rendre compte et 
la bière des Cafres m’a été d’un puissant 
secours pour guérir les onze individus 
qui m’avaient été amenés par un four- 
gon militaire d’où on les avait descendus 
comme des masses inertes et qui, un mois 
après, quittaient l'Institut Pasteur de Bu- 
lawayo absolument guéris. 
Il serait facile d’améliorer la fabrication 
de cette bière. La’ question a une réelle 
importance et c’est, du reste, dans ce sens, 
que j’ai fait en 1903 un rapport adressé à la 
Ciiartereu & Co. de l’Afrique du Sud, par 
qui j’avais été chargé de cette étude, à la 
demande de la chambre des Mines de Bu- 
lawayo. J’en avais fait l’objet d’une commu- 
nication à l’Association scientifique de la 
Rhodésie. 
Cette question de la bière des indigènes 
devrait être étudiée soigneusement dans 
l’empire colonial de la France ; elle est 
utilisée dans l’alimentation de tous les in- 
digènes de l’Afrique et sert à varier cette 
alimentation extrêmement primitive ; il se- 
rait facile d’améliorer ses procédés de fa- 
brication. Lorsqu’on a à utiliser la main 
d’œuvre indigène, il y a gros intérêt à étu- 
dier la question de l’alimentation des noirs. 
D r A. Loir, 
Prof, à l'É. Sup. cl' Agriculture Coloniale. 
Paris, 15 février 190(3. 
Portrait de M. Harold Hamel Smith 
La note qui suit, sur 
Tahiti, nous est arrivée il y 
semaines, mais un 
peu trop tard pour 
passer dans le nu- 
méro de fin fé- 
vrier. C’est no u s- 
même qui avions 
demandé à l’aima- 
ble di recteu r d u 
« Tropical Life » de 
nous éclairer sur la 
baisse si inqu ié- 
tante de cette pro- 
venance, et nous lui 
sommes très recon- 
naissant d’avoir 
bien voulu nous fai- 
re profiter de sa 
vaste mémoire pro- 
fessionnelle et deses 
archives soigneuse- 
ment tenues à jour. 
M. Harold Hamel 
Smith jointà sa dou- 
ble qualité de colo- 
nial et de négociant, 
— on est l’un et Pau 
la vanille de 
a déjà bien six 
Fig. 7. — HAROLD HAMEL SMITH 
Directeur de •■Tropical Life. 
tre de père en fils dans sa famille, — celle 
d’un érudit et d’un journaliste très actif et 
très écouté. 11 aime 
manier la plume et 
ne se contente pas 
de collaborer au 
plus grand journal 
du monde, le « Ti- 
mes», ainsi qu’à un 
certain nombre de 
revues spéciales en 
Angleterre, dans ses 
colonies et auxEtats- 
Unis, mais a publié 
lussi, l’année der- 
nière, un volume de 
contes de fées ; il 
prend également 
une part active à des 
entreprises de phi- 
lanthropie telles que 
leslogements à bon 
marché. 
Voilà bientôt un 
an que M. H. Hamel 
Smith publie sa re- 
vue, «Tropical Life» 
dont nous avons 
