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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N # 58 — Avril 1906 
O. Fieus-indica < dans les régions semi-arides 
des Etats-Unis. — L’auteur considère lapartie 
sud du Texas (au sud du 30° de lat. nord) 
comme la portion la plus intéressante du 
territoire étudié ; c’est là que l’on sait tirer 
du cactus le plus de profit. 
Les formes épineuses, y sont seules multi- 
pliées, ce sont les seules aussi dont la bro- 
chure s’occupe, négligeant totalement les 
cactus i ner mes que l’auteur estime, — peut- 
être à tort — peu intéressants dans les con- 
ditions où l’on se trouve au Texas. Des peu- 
plements de cactus inerm.es ne dureraient 
pas, dit-il ; les bestiaux auraient vite fait de 
les anéantir. Nous ferons observer à M. 
Griffiths que les Tunisiens ont trouvé depuis 
longtemps la solution en entourant les mas- 
sifs de cactus inermes d’une bordure d’épi- 
neux. 
Les éleveurs du Texas arrivent à faire 
consommer aux bêtes à cornes jusqu’à 100 
livres de raquettes par jour, et même le 
douille; dans la plupart des cas la ration 
n’atteint d’ailleurs pas ce dernier chiffre, et 
on y ajoute un peu de farine de coton, et au 
besoin d’autres aliments. L’auteur examine 
successivement les différentes manières de 
servir les raquettes et les fruits aux ani- 
maux (flambage, étuvage, hache-raquettes à 
grand travail ; nous y reviendrons un autre 
jour) et l’eflét de cette nourriture au point 
de vue du lait et do l’engraissement, de l'ali- 
mentation des animaux de trait, des porcs, 
du petit bétail, etc. Il mentionne à peine 
l’ensilage du cactus qui, en effet, ne parait 
nullement s’imposer puisqu’on peut récol- 
ter des raquettes en toute saison. 
Le chapitre sur les Opuntia en tant que 
plantes envahissantes, est instructif. Il y a 
quelques années à peine, les gens du Texas 
ne savaient comment s’en débarrasser et 
assaillaient le Département de questions à 
ce sujet ; c’est qu’ils ne connaissaient pas 
encore à cette époque la valeur fourragère 
réelle du cactus associé à la farine de coton. 
Aujourd’hui, la disparition du cactus serait 
considérée dans cet Etat comme une cala- 
mité; il y a cependant des cas où l'on désire 
éclaircir , des fourrés trop denses, 'ans les 
détruire. L’auteur explique comment on y 
arrive par le feu et par la dent des animaux, 
le tout est d’intervenir au moment oppor- 
tun. Un éleveur intelligent saura d’ailleurs 
éviter que ses cactus ne prennent trop le des- 
sus; il lui suffira, pour cela, de veiller à ce 
que les récolteurs ne jonchent pas inutile- 
ment le sol de débris qui ne demandent qu’à 
prendre racine. 
Une page seulement sur les espèces et va- 
riétés; et encore l’auteur n’y envisage-t-il 
que le côté strictement pratique de la ques- 
tion sans essayer de faire de la botanique. 
Peu de personnes, au Texas, se sont 
donné la peine de créer, à proprement par- 
ler, des plantations de cactus ; les quelques 
exemples connus sont fort consciencieuse- 
ment examinés p. 38. Le reste de la bro- 
chure traite du rendement (assez difficile à 
élucider), de la repousse, des utilisations 
accessoires des raquettes et des fruits, (l’au- 
teur énumère 12 emplois différents), de la 
main d’œuvre nécessaire (dans la région 
envisagée, le travail se paie meilleur marché 
que partout ailleurs aux Etats-Unis)... 
Enfin, l'ensemble des données réunies 
par l’enquête, est admirablement résumé, en 
un certain nombre de postulats concis et nets 
dans les quatre dernières pages de la brochu- 
re; nous tacherons de publier ces Conclu- 
sions dès que nous disposerons d’un peu de 
place dans le «J. d’A. T. », toujours terrible 
ment encombré de copie. 
Le travail de M. Griffiths emprunte une 
importance particulière à cette circonstance 
que l’auteur a recueilli sa documentation 
sur place, auprès des éleveurs ; c’est tout le 
contraire d’une compilation. C’est à peine 
si l’on y trouve mention de quelques faits 
publiés en Australie et dans l'Inde. D’autre 
part, l'auteur semble ignorer totalement ce 
qui se fait, louchant le cactus, en Algérie et 
en Tunisie; c’est d’autant plus surprenant 
(lue le Département d’Agriculture de Was- 
hington a envoyé et continue à envoyer 
dans l’Afrique du Nord de fréquentes mis- 
sions d’étude, pour le dattier, l'irrigation, 
etc. M. .Griffiths aurait avantage à dépouil- 
ler la collection du « J. d’A. T. » où il trouvera 
