N° 59 — Mai 1906 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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moins le fait de l’existence de palmiers 
stériles, déjà signalée plusieurs fois dans le 
« J. d’A. T. ». 
D’expériences faites dans toutes les par- 
ties du pays, il résulterait que le rendement 
moyen d’un palmier serait de 5 kg. 178 
d’huile et de 3 kg. 028 d’amandes (palmis- 
tes); ces quantités étant fournies en 2 récol- 
tes, la première et la plus forte en mars, la 
seconde en juillet-août. 
Une plantation comprenant 125 arbres à 
l’hectare (ceci suppose un écartement de 
10 m. X 8 m.) rappellerait 243 kg. d’huile 
et 75 kg. d’amandes, soit, aux prix indiqués 
ci-dessus, près de 320 francs de revenu brut. 
Il convient de s’arrêter un peu sur ces 
chiffres, qui sont très inférieurs à ceux no- 
tés dans la région de Porto-Novo par M. Es- 
tève (Voir « J. d’A. T. » n° 27). 
Ce dernier prend comme base un rende- 
ment par arbre et par an qui nous paraît 
trop optimiste, de 10 régimes. 
Néanmoins, nous pensons que les chiffres 
moyens fournis par M. François, se ressen- 
tent de rendements inférieurs constatés 
dans certaines parties du Dahomey. Au 
point de vue cultural, qui nous préoccupe 
surtout ici, — étant donné que toute tenta- 
tive de ce genre doit se faire dansla région la 
meilleure, — nous pensons personnellement 
que dans un devis, ces chiffres pourraient 
être augmentés sans témérité d’un quart. 
L’exploitation actuelle des forêts à'Elœis 
par les indigènes ne comporte pas de frais 
de culture, car ils se bornent à utiliser les 
peuplements naturels. A ce propos, M. Fran- 
çois signale que ce sont les incendies de 
brousse qui, en détruisant les jeunes plants, 
sont l’un des principaux obstacles à la dissé- 
mination naturelle de l’essence dans la tota- 
lité du pays. Tous les arbres existants ne 
sont d’ailleurs pas encore utilisés. L’huile 
supporte difficilement les frais de transport, 
fort élevés à cause du manque de bêtes de 
somme; les amandes bien moins encore. 
Les palmiers ne sont donc régulièrement vi- 
sités pour la récolte, qu’à proximité des 
acheteurs, c’est-à-dire des factoreries; bien 
entendu, nous né parlons pas ici de là coü- 
sommation domestique. — D’après M. Fran - 
çois un grand nombre de peuplements se- 
raient abandonnés dans les régions qui 
manquent de voies de communication. 
Nous signalerons personnellement à ce su- 
jet, l'impossibilité où sont les indigènes de 
traiter les régimes, lorsque, à l’époque de la 
récolte, c’est-à-dire en fin de saison sèche, 
il ne reste plus d’eau dans les thalwegs du 
voisinage : 
En effet l’extraction de l’huile de palme 
par les procédés indigènes exige de l’eau en 
assez grande quantité. 
C’est après ébullition préalable, en piéti- 
nant les noix dans une pirogue ou une maie 
remplie d’eau, que la matière grasse se sé- 
pare et vient surnager. 
Restent dans le fond les fibres, qui sont 
l’analogue du coir des cocos, et les noyaux. 
Les fibres sont triturées une seconde fois 
par des indigènes pauvres qui en tirent une 
huile inférieure, ou bien, servent d’allume- 
feux. 
Lagos exporterait une certaine quantité 
de cette étoupe. 
M. François se trouve sur ce dernier 
point en contradiction avec M. Poisson et 
M. Estève (v. « .1. d’A. T. » n° 27) ainsi 
qu’avec les courtiers de Marseille décla- 
rant cette étoupe sans intérêt commer- 
cial. 
Quoiqu’il en soit, avec ces procédés rudi- 
mentaires d’extraction il y a beaucoup 
d’huile perdue; l’avenir de l’extraction 
mécanique de l’huile de palme se présente- 
rait, nous semble-t-il, très favorablement, 
puisqu’elle permettrait de réduire ces per- 
tes; elle gagnerait encore en intérêt si elle 
nous libérait de la nécessité d’avoir de l’eau 
pour le traitement. 
Les noyaux retirés de la maie sont cassés 
à la main par les indigènes qui en extraient 
l’amande. Celle-ci est fréquemment adhé- 
rente à la coque par quelqu’une de ses par- 
ties. Il est donc nécessaire, pour faciliter la 
séparation de bien faire sécher les noyaux 
avant de les concasser. 
Voilà une précaution que ne devront pas 
oublier les acheteurs de concasseurs méca- 
