N 1 60 — Juin 1906 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
191 
abonnés se rappelleront que les rendements 
de deux des pays compris dans le tableau, 
— Java et Hawaï, — ont été l'objet d’une 
discussion serrée, dans plusieurs de nos n os 
de 1903 et 1905 (n os 19, 25, 26, 15). — Les 
chiffres que l’on va lire, indiquent le rende- 
ment à l’hectare, en centaines de kilogram- 
mes : 
Allemagne . . 
37,1—48,1 
Iles Fidji. . . 
32 
France .... 
30.1—36,1 
Iles Hawaï . . 
104 
Autriche . . . 
26,8 — 37,3 
Maurice . . . 
30—60 
Russie .... 
17,0—20,7 
Réunion . . . 
30—33 
Belgique . . . 
33,2—46.7 
Cuba 
40—43 
Pays-Bas. . . 
29 —42 
Natal 
17—32 
Danemark . . 
23.2—40,4 
Jamaïque . . . 
18 
Etats-Unis . . 
18 — 20 ■ 
Demerara. . . 
36—40 
Louisiane. . . 
30 
Trinidad . . . 
22-30 
Inde Anglaise 
10 
British - 
Java 
100-113 
Honduras. . 
S— 14 
N. -S. -Wales. 
40 
Pérou 
60—70 
Queensland . 
32 
Equateur. . . 
40—45 
L’auteur encadre ce tableau de quelques 
remarques très importantes et sans lesquel- 
les on risquerait de le comprendre tout de 
travers : 
Dans quelques-uns seulement des pays 
du tableau, l’on replante à nouveau tous les 
ans, notamment, par suite des gelées hiver- 
nales qui tuent les souches. Dans ces pays, 
donc, les rendements indiqués s’appliquent 
à l’année. Dans d’autres pays, au contraire, 
tel le Pérou, on récolte la canne seulement 
au bout de deux ans, en moyenne. Dans la 
plupart des pays tropicaux, les cannes de 
plantation sont laissées sur pied pendant 1 1 
à 18 mois on davantage, tandis que les re- 
pousses sont récoltées au bout d’un an ou 
même plus tôt. 
En fin de compte, les rendements des pays 
de cannes cités dans le tableau ne sont pas 
absolument comparables entre eux, et moins 
encore avec les rendements des pays de bet- 
teraves. 
Voici encore, quelques dernières obser- 
vations basées sur le texte allemand : Les 
rendements indiqués par Java, s’appliquent 
à l’hectare net (abstraction faite des che- 
mins, canaux, etc.). Pour la N lle Galles 
du Sud, le Queensland, les îles Fidji, c’est 
le rendement effectif par récolte, par hec- 
are de cannes coupées. Pour l’Inde an- 
t 
glaise, le Pérou les îles Hawaï, il s’agit do 
moyennes générales. Aux Hawaï, d’ailleurs 
certaines sucreries, exceptionnellement fa- 
vorisées, rendent jusqu’à 333 tonnes de suer • 
à l’hectare (chiffre de M. Passche!). 
Cacao sous Avocatiers 
Leur emploi comme porte-ombre 
à San-Thomé. 
Au cours de sa récente mission à San- 
Thomé, M. Aug. Chevalier a noté l’avoca- 
tier comme porte-ombre préféré dans les 
cacaovères du nord de l’î le . Nous serions 
très curieux de savoir s’il existe un autre 
pays où cet arbre fruitier soit employé au 
même titre. M. Chevalier estime qu’il con- 
viendrait seulement aux régions humides 
où le ciel reste voilé une partie de l’an- 
née. 
Les dividendes des Théeries de Java 
Note de M. Paul Serre 
M. Paul Serre, vice-consul de France à 
Batavia, écrivait, à la date du 13 jan- 
vier 1905, dans une communication adres- 
sée à la Soc. Nat. d* Agriculture de France: 
« En général, les plantations de thé paien 
une moyenne d’intérêts estimée à 7 ü „, mais 
les deux plus connues et les plus en faveur 
sur le marché de Londres, — Goalpara (d 
Porbaouati, — distribuent de 20 à 30°/ o dc 
dividendes. » 
La culture du thé à Java s’étend d’ailleurs 
rapidement; elle constitue une concurrence 
de plus en plus sérieuse aux thés de Ceylan 
et de l’Inde. Rappelons à titre de curiosité 
que Java possède la théorie la plus vaste 
qu’il y ait au monde; son nom est Srinagar, 
nous avons publié, dans le temps, quelques 
détails sur cette plantation monstre. 
