N° 60. — Juin 1906. 
JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 
V 
BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE 
Tout livre, brochure ou tirage à part, envoyé à la Rédaction, sera annoncé à cette place, à moins 
qu’il ne le soit dans le corps du numéro. Les ouvrages dont les titres sont précédés d’un asté- 
rique seront repris en détail dans le texte. Prière d’envoyer 2 exemplaires de chaque publication. 
I 1 >©. Prudhomme E : Le cocotier. 8°. 50U |>p. 
83 illustrations. Challamel, Paris. 11)06. Broché, 14 francs, 
[Ce traité est le plus considérable qui ail jamais été 
publié sur le cocotier. Le sous-titre porte: « Culture, 
industrie et commerce dans les principaux pays de pro- 
duction. Coprah. Huile. Fibre de coco et dérivés divers». 
L’auteur aurait pu ajouter à ce sommaire le sucre (jaggery) 
et l’alcool (arack auxquels il consacre îles chapitres soi- 
gnés. Il décrit aussi en détail la fabrication du « dessica- 
ted eoconut » (noix râpée) qu’il a étudiée sur place au 
cours de sa mission en Extrême-Orient. Comme Direc- 
teur de l’Agriculture à Madagascar, où il existe, dit-il. 
200.000 cocotiers plantes dont prés de 26.000 en 
rapport, il possède une certaine expérience person- 
nelle de la culture du cocotier ; il a également tiré' 
parti de la bibliographie, qu'il cite à l’occasion mais pas 
toujours. 11 semble qu’il n’ait point utilisé le chapitre 
| important consacré au cocotier dans le traité de Semh r ; 
nous n’aVons d’ailleurs relevé eu général aucune citation 
de source allemande ni hollandaise. La petite brochure 
très intéressante de M. Desloy est postérieure à 
l’achèvement du manuscrit, daté de mai 1905 ; de même, 
l’excellente monographie publiée par la direction de 
l’Agriculture et du Commerce de l’Indo-Chine. — Ceci 
dit pour préciser le caractère du travail de M. Prudhomme, 
quelques exemples achèveront de donner à nos lecteurs 
la physionomie réelle du livre. Il y a 150 pages sur les 
engrais auxquels le cocotier est extrêmement sensible, car 
c’est une plante très épuisante ; 10 pp., bien à jour, sur 
le beurre de coco: 20 pp. sur le coir, c’est certaine- 
ment ce qui a été publié de plus précis sur l’extraction 
industrielle de cette fibre ; 12 pp. sur les variétés ; près 
de 50 pp. sur l'importance commerciale de la culture, et le 
trafic des produits du cocotier dans les différents 
pays où ce palmier est exploité. — L’absence de toute 
indication sur les cultures intercalaires et d'attente à 
faire sous les cocotiers, nous apparaît comme une lacune 
regrettable, la correspondance qui arrive au « J. d'A. T. » 
nous rappelle sans cesse combien les planteurs se pas- 
s sionnent pour ces questions dont la solution pratique 
n’est pas toujours facile à trouver. De même, le pâturage 
dans les cocoteries n'est envisagé qu’au seul point de vue 
de la production du fumier en négligeant entièrement la 
question des plantes fourragères à favoriser ou à propa- 
ger. Nous avons donné dans le « .1. d'A. T. » un aperçu 
des difficultés que soulèvent ces problèmes et relaté 
certaines tentatives faites pour les résoudre. — Les 4 pp. 
que l’on trouve sur les engrais verts, ne dépassent pas les 
limites étroites de ce titre. Les lacunes partielles que nous 
venons de signaler sont d’ailleurs amplement rachetées 
par la richesse du contenu de l’ensemble. — Nous aurons 
certainement bien des occasions de revenir sur l’ouvrage 
de M. Prudhomme auquel nous nous proposons de faire 
plusieurs petits emprunts pour le « J. d’A. T. ». Aujour- 
d hui nous nous bornerons à relever quelques indications 
intéressantes notées au hasard en feuilletant le -volume : 
Une grande partie des principes fertilisants les plus pré- 
cieux empruntés au sol par le cocotier au cours de sa 
végétation, se concentrent dans l’enveloppe fibreuse des 
fruits. Les planteurs européens de Cey lan se rendent 
compte de ce fait, d'ailleurs prouvé par les analyses. Si 
bien que les plus avisés d’entre eux ne vendent aux 
usines que les noix dépouillées de leur bourre, qu’ils pré- 
fèrent rendre à la (erre comme fumure ; à moins qu’ils 
soient installés sur des terres d’une fertilité exceptionnelle 
ou aient à leur disposition, par exemple à proximité 
d’une ville, des engrais en abondance et à bon compte. — 
Le chapitre de l’influence du sel marin sur la végétation 
du cocotier (pp. 261-265) rédigé principalement d’après 
un article de M. Vilbouchevitch datant d’une dizaine 
d’années, amène M. Prudhomme à se demander si le sel 
n’exercerait pas, par hasard, une action nuisible sur la 
teneur en huile ; il ne fait d’ailleurs qu’énoncer la ques- 
tion. les éléments scientifiques d’une réponse manquant 
totalement pour le moment. — M. Prudhomme estime 
qu’en général et sauf d’heureuses exceptions, dont il n'y a 
pas lieu de tenir compte lorsqu’il s'agit de présenter une 
moyenne, le cocotier commence à rapporter vers lage de 
10 ou 11 ans et n’arrive à la pleine production qu’entre 
15 et 20 ans. Nous connaissons des colons auquels cette 
conclusion causera un vif désappointement. 11 ne s’en suit 
point qu’elle soit erronnée.] 
I 1 NO. Fendler (G.) et Kuhn (O.) : Ueber das fetle 
Oel der Samen von Manihot Glaziovii. 8°-. 3 pp. Tiré à 
part des « Berichte der Deutschen Pharmaceutischen Ge- 
sellschaft », 15° année (1905 , n° 9. [Les auteurs ont étu- 
dié récemment un fort lot de graines de maniçoba prove- 
nant des plantations de la « Handels-und Pflanzungsge- 
sellschaft » de Lindi (Est Africain Allemand). Ils n’y 
ont trouvé que 10 % d’huile par rapport au poids 
des graines analysées, coques comprises ; ce taux 
est calculé sur le poids brut dont environ 6 % d’eau. 
Les amandes décortiquées contiennent plus de 35 % 
d’huile, mais la décortication parait impraticable indus- 
triellement, disent les auteurs ; car l’amande est très fra- 
gile et la coque très dure. L’huile pourrait convenir à la 
savonnerie, mais l’inconvénient indiqué laisse peu d’espoir. 
Toutefois, il serait intéressant de savoir si la machinerie 
employée dans les usines pour la décortication de la 
graine du ricin, très pareille d'aspect à celle du maniçoba, 
ne pourrait pas rendre des services dans la circons- 
tance.] 
1 ■ N i . Prinsen Geevligs (H. C .) : Bereiding van 
concrète suiker. Gr. 8°, 8 pp. Mededeeling 64 de la Station 
de Kagok Java Ouest). H. v. Ingen. Soerabaia, 1903. [11 
s’agit du sucre brut non cristallisé, le « goela djavva » des 
indigènes; l’auteur décrit les procédés les plus modernes 
pour l’obtention de cette qualité dans les usines et en pré- 
conise la fabrication, soit exclusive, soit concurremment 
avec celle des sucres cristallisés, lorsque l’on a affaire à des 
jus d’une pureté insuffisante ou que, tout en disposant de 
cannes de haute qualité, on désire ne pas avoir de mélas- 
ses. — A rapprocher de la note de M. Colletas sur le su- 
cre brut en Brasserie, publiée dans notre n° 52, p. 314.] 
1 I SV. Nicholls (Dr. II. A. Alford) : Dominica. In-8° 
oblong. 32 pp. 12 pliototyp. 1 carte. Photographies et 
édition de José Anjo, à St-Jones, Antigua. Dépôt chez 
George Tudor, à Roseau, Dominica. Prix : 30 cents. 
L’auteur de cet élégant petit album est le célèbre agro- 
nome, médecin à Roseau. L’agriculture n’occupe que cinq 
pages ( 24 à 29 i mais elles sont d’un haut intérêt et bien 
d’actualité. Les cultures auxquelles l’auteur s’arrête le plus 
sont, parmi les anciennes, le café et parmi les nouvelles ( 
la lime acide. Nous avons publié sur cette dernière, diffé- 
rentes contributions, dans le texte du » J. d’A. T. » dont, 
une ou deux du D‘ Nicholls lui-même. — P. 26, il rappelle 
Von f a smtle paq© X\ 
