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ehule de ta pacje XV 
N° 62 
AoiT 1900. 
JOURNAL L) AGRICULTURE TROPICALE 
sont de notre ressort : pp. 38-52, Le <|uinquina, par 
M. P. van der Wielen ; nom et sujet qu’on est habitué à 
voir associés; — pp. 53-57. La gutta-percha, par M. P. V. 
Hoinburgh.| 
Cousins H. H. : Report on the Sugar Expe- 
riment Station for 1995. Petit 8*. 140 pp. Imprimerie de- 
là Gleaner Go. Kingston, Jnùlaïqüe, 1900. [La loi, insti- 
tuant une station sucrière à la Jamaïque, est de 11)03: 
le personnel' comprend, eu plus du directeur qui est le 
très actif « Island Chemist » de la colonie, un spécia- 
liste en fermentations, M. G. Allan, un spécialiste en 
distillerie, deux aides chimistes et un chef de culture. 
Nous n’insisterons pas sur les ssais d’oDgrais et de va- 
riétés qui occupent les soixante-treize premières pages de 
l’opuscule ; mais les deux chapitres qui suivent; — tous 
deux, sauf erreur, de M. Allan, — demandent à être sou- 
lignés, car la bibliographie scientifique et technique du 
rhum est extrêmement pauvre, notre collaborateur 
M. Colletas en a analysé, dans le n' 1 48 du « J. d’A. T.» 
les productions les plus récentes, très méritaires, du reste. 
— Le premier chapitre, pp. 74-119, reproduit en quel- 
que sorte le carnet de travail de la distillerie d’essai, créée 
près la Station sucrière, il y a un an; nous renonçons à 
l’analyser nous bornant à indiquer les entêtes de quel- 
ques-unes des subdivisions : Concentration optima; écu- 
mes acides; levains divers (« dunder » etc. — Le Chapitre 
V. pp. 119-140 : Rapport sur la production du rhum à la 
Jamaïque, est probablement celui qui intéressera le plus 
les rhummiers des colonies; M. Allan y raconte, avec 
force analyses à l’appui, ce qu i! a pu observer, depuis 
décembre 1903. dans un certain nombre de grands éta- 
blissements de file à St- James, Clarendon, Trelawny , 
Westmorelaud, Ste-Catherine et Ste-Anne où il a étudié 
successivement la fabrication du « rhum pur commun » 
et du « rhum parfumé », dit « allemand ». M. Col- 
letas, et peut être aussi M. Grimaull , voudront 
bien, espérons-le. reprendre ce très instructif petit volume, 
spécialement la partie traitant du rhum, et en exposer 
dans le <• .1. d’A. T. » les principales idées et constata- 
tions]. 
Freeman (W. G.) : The West Indian fruit 
induslry, 8° : 19 pp . 17 ûg., tiré à part du «journal of the 
Royal Horticultural Society , vol. XXIX, part. 4; Spollis- 
woode & Co., NVw-Strect Square, London. 1900, [L’au- 
teur de cette étude, conservateur des collections d'écono- 
mie coloniale, de l’Imperial Institute de Londres, provient 
du service agronomique des Indes occidentales anglaises 
il est donc bien au courant du sujet qu'il traite. Le mé- 
moire sous nos yeux est le développement d’une confé- 
rence faite en décembre 1904 à la première Exposition 
de Fruits des Colonies organisée par la Société Royale 
d'horticulture. La plupart des clichés ont été emprun- 
tes à la publication de MM. C. W. Hancock & Co. sur les 
fruits des Antilles. Un tiers du texte consiste en statisti- 
ques, le reste expose, d'une façon très heureuse et très 
saisissante, les services rendus à l’arboriculture et au 
commerce de» fruits des \n tilles anglaises par les diver- 
ses institutions agronomiques et botaniques «pii fonction- 
nent dans ces îles.] 
Royal Mai! Sien m l'aclel (’o : West Indian 
fruit and produce. In 16". 32 pp. Londres. An siège de la 
compagnie [Fruits des Antilles, beaux clichés encadrés d'un 
texte très concis, mais précis, certainement de la plume 
d'un spécialiste. Une partie des figures est empruntée 
au « Book of Trinidad » de MM. C. W. Hancok &Co.— 
8 planches et 1 page de texte sont consacrées à la banane. 
Deux de ces planches sont intéressantes : elles représen- 
tent « le bon et le mauvais type de plants de bananiers»; 
le premier est tout droit, serré, tenant très peu de place, 
deux feuilles entières seulement au sommet de la tige, 
dressées presque verticalement; le reste des feuilles. — 
toutes sur certains sujets — ayant été coupées de telle 
sorte qu'il n’en reste que les pétioles; en revanche, le 
faux-tronc, nettement conique, est large de base, compact 
et fait en général une impression de vigueur et de sécurité. 
Dans l’autre type, au contraire, le mauvais. — le faux 
tronc est très grêle et les feuilles intactes, sont largement 
déjetées de tous côtés. Nous ne saurions dire s’il s’agit là 
d’une différence de variétés ou simplement de différentes 
manières d'éduquer et de choisir les jeunes plants destinés 
à la constitution d'une bananeraie; nos lecteurs de Trini- 
dad et de la Jamaïque qui connaissent la brochure, vou- 
dront peut être nous éclairer. — On sait que la Jamaïque 
exporte, tout comme le Costa-Rica, la grosse mais com- 
mune banane « gros Michel » tandis que la Barbade el 
les autres îles exportatrices de l’archipel produisent de 
préférence la petite banane de Chine (Musa Cavendishii) 
qui est aussi celle des Canaries et que les marchés euro- 
péens apprécient particulièrement.] 
• Jackson T. B. : The book of Trinidad. 8°. 
152 pp. et annonces. Muir, Marshall Co. Port of Spain 
1904. [Cet élégant volume relié, luxueusement illustré 
contient plusieurs chapitres susceptibles de rendre service 
à notre public spécial : Les ressources forestières, par 
C. F. Rogers, chef du service forestier de l ile (pp. 52-64) 
— L usine Ste Madeleine, par F. Dodsworth pp. 71-76) 
— Le cacao, par IL Caraeiolo (pp. 98-lJ0i. Cette dernière 
étude, surtout, est un vrai petit manuel du planteur. Pour 
le reste, le livre est une sorte de guide du touriste; il 
comprend aussi file sœur Tobago. — Nous nous proposons 
de revenir encore sur ce volume dans le texte du Journal, 
notamment sur une description (pii est donnée p. 104, du 
séchoir à cacao, breveté de MM. L. A. Scheubt & C. de 
Verteuil.] 
1 S75ÎJ. Sf.anèon (A. G. . : British grown tea. Grande 
conférence publié dans le « Journ. of the society of Arts » 
de Londres, N" du 3 juin 1904. Suivi de discussion. [Ce 
document, à part sa valeur intrinsèque, présente mu 
intérêt particulier en raison de la personnalité de fauteur, 
de la raison sociale Gow Wilson a Stantou, J 'une desplus for- 
tes maisons de commerce des lhés;elle publie périodiquement 
des statistiques de l’article, suivies et classées par tous 
'ceux qui ont affaire au thé.] 
RiSO. Watt {Georye ) : The indian Acacias (publié 
comme « Agricullural Lcdger» n" 2 de 1902). 8", 30 pp. Cal- 
cutta. Imprimerie officielle. Prix : 3 d. [Etude des applica- 
tions économiques, etc., des Acacias de l’Inde. Trois espè- 
ces : A. arabica, A. Gatecliu. A. Sénégal, sont considérées 
par fauteur comme ayant une réelle importance cornruer 
ciale; le reste, comme étant d’intérêt local seulement, quoi- 
que toutes utiles à divers titres. L’A. arabica occupe 12 
pp. ; I A. Catechu, 8 pp., l’A. Sénégal 6 pp;] 
■ Sê ï* I . C. VV. WoodoorUi : Orange and Lenton roi. 
in 8", 12 pp., illustré. Publié comme Bull. 139 de la sta- 
tion agronomique de Californie.* Sarramenlo, 1902. [Il 
s'agit du Pénicillium digitatum, moisissure qui cause par- 
fois de grosses portés aux exportateurs d’oranges et de 
citrons. On s’en défend : 1° : en enveloppant les fruits 
dans du papier de soie; 2" ; en réfrigérant et en aérant les 
locaux ] 
