336 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N° 65 — Nov. 1906 
que la cueillette doit être fine, moyenne ou 
grosse, on enlève avec le bourgeon terminal, 
les deux, trois ou quatre premières feuilles 
qui sonttoutes fines ettendres. On ménage le 
bouton de la feuille suivante d’où repartira 
une nouvelle pousse. Bref, on nc'cueille pas 
à tort et à travers, mais uniquement l’extré- 
mité des jeunes pousses et quand M. Bona- 
parte Wyse s’est efforcé de me désigner 
des feuilles bonnes et d’autres encore un 
peu jeunes, je n’ai pas compris, et mon pro- 
fesseur n’en a pas été surpris. Tous les 
cueilleurs ne sont pas bons. Il faut les sur- 
veiller et se montrer sévère. 
On fait ensuite le triage des feuilles, 
rigoureusement exécuté, et on livre àl’usine, 
qui chôme rarement. 
Toute la préparation, désormais, sera 
mécanique et menée rondement, avec une 
remarquable régularité. Les opérations 
successives consistent dans le flétrissage de 
la feuille sur des claies ou sur de grandes 
toiles superposées, fabriquées en jute et 
appelées, je ne sais pourquoi, chanvre de 
Hesse. Ce n’est qu’un séchage partiel qui 
s’achève, avec la première nuit, dans les 
salles du premier étage, très aérées, mais 
qu’on active quelquefois par des apports 
d’air chaud. La feuille est ensuite roulée 
par des appareils ingénieux travaillant à la 
fois très vite et très bien ; puis on l’étale 
dans une pièce fraîche, maintenueà l’ombre, 
sous des toiles trempées dans un bain de 
permanganate de potasse, pour y subir un 
commencement de fermentation qui s’appelle 
oxydation. Le thé est ensuite passé aux 
séchoirs dits « Sirocco» et trié également 
mécaniquement. 
Toutes ces opérations sont faites dans des 
conditions de propreté absolue et avec une 
méthode très différente de la méthode 
chinoise. Aucun ingrédient quelconque n’est 
introduit dans le thé, sous prétexte de 
l’améliorer ou de le parfumer. 
Cette propreté et cette régularité dans la 
manipulation ont été l’argument principal 
des planteurs de Ceylan pour engager la 
lutte contre le thé de Chine. 
La rapidité d’exécution est telle que le 
thé cueilli sous mes yeux le lundi est expédié 
le mardi, vendu à Colombo le mercredi et 
payé à Holbrook, par un chèque, le jeudi. 
La petite usine de MM. Bonaparte Wyse, 
particulièrement bien agencée, et qui de 
son propre aveu, aurait peut-être pu être 
établie plus économiquement, lui est reve- 
nue à cinquante mille francs. 
Léon Hautefeuille. 
Documents sur le Maniçoba 
Le M. Glaziovii dans l’Est-Africain allemand et à Ceylan. — Saignées. — Espérances. — 
Bibliographie. 
Communications de 1 MM. le Prof. Zimmermann et Col. Wyllie 
Les procédés de saignée du Maniçoba 
dans l’Est-Africain Allemand. 
Une lettre du Prof. A. Zimmermann. 
Nous avons signalé à différentes reprises 
les rendements très satisfaisants obtenus 
dans quelques plantations de maniçobas de 
l’Est-Africain Allemand. Il ne paraît plus 
douteux aujourd’hui que la culture de cet 
arbre à caoutchouc, si décevant ailleurs, 
peut laisser de beaux bénéfices dans la ré- 
gion indiquée, et très probablement dans 
bien d’autres encore (voir notre n° 63 pour 
Inhambane et le n° 64 pour l’Angola). 
Il n’y a pas que le climat à considérer 
dans la circonstance, il s’agit aussi de sai- 
gner les arbres comme il faut; la plupart 
des plantations créées un peu partout, ont 
été certainement mal saignées. 
Il semble aussi qu’il y ait des variétés et 
des formes parmi les M. Glaziovii, dont les 
unes laissent écouler en abondance du bon 
latex tandis que les autres n’en produi- 
sent que très peu ; nous avons déjà publié 
sur ce sujet une longue série de communi- 
cations, en particulier de M. Aug. Cardozo, 
d’Inhambane qui croyait saisir un rapport 
