N° 65 — Nov. 1906 
JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 
345 
Sucre de canne et sous-prodults 
Chronique spéciale du « J. d'A. T. » 
Par M. G. de Préaudet 
Statistiques. — Situation qénérale. — Esti- 
mation de la production des colonies, d’après 
Otto Licht. 
1906/7 
1905/6 
1904/5 
Tonnes 
Tonnes 
Tonnes 
Louisiane .... 
310.000 
280.000 
330.000 
Porto-Rico . . . 
210.000 
146.000 
110.000 
Hawaï 
360.000 . 
387.000 
3S7.000 
Cuba 
1.400.000 
1.192.000 
1 . 143.000 
Trinidad .... 
45.000 
51.000 
29.000 
Barbade .... 
50.000 
49.000 
38.000 
Jamaïque .... 
15.000 
15.000 
13.000 
Antigua, St-Kitts . 
20.000 
20.000 
16.000 
Martinique . . . 
30.000 
37.000 
30.000 
Guadeloupe . . . 
35.000 
29.000 
30.000 
S^-Croix .... 
13.000 
8.000 
11.000 
Haïti, St-Domingue. 
65.000 
60.000 
45.000 
Petites Antilles . . 
15.000 
13.000 
13.000 
Mexique .... 
120.000 
105.000 
112.000 
Amérique Centrale . 
25.000 
24.000 
23.000 
Demerara .... 
120.000 
125.000 
102.000 
Surinam .... 
10.000 
10.000 
11.000 
Vénézuéla. . . . 
3.000 
3.000 
3.000 
Pérou 
140.000 
135.000 
130.000 
Argentine .... 
160.000 
136.000 
128 000 
Brésil 
300.000 
320.000 
240.000 
Indes orientales. . 
2.300.000 
1.800.000 
2.200.000 
Java 
1.000.000 
740.000 
1 .080.000 
Philippines . . . 
150.000 
114.000 
102.000 
Queensland . . . 
160.000 
151.000 
148.000 
N"*- Galles du Sud . 
20.000 
20.000 
21.000 
Fidji 
50.000 
45.000 
60.000 
Egypte 
70.000 
60.000 
58.000 
Natal 
34.000 
28.000 
20.000 
Maurice .... 
200.000 
190.000 
146.000 
Réunion .... 
40.000 
27.000 
26.000 
Total . . . 
7.470.000 
6.270.000 
6.807.000 
Pour les raisons que nous donnions le mois 
dernier, les cours du sucre sont restés au 
même point et la reprise d’aujourd’hui n’est 
pas encore un signe de hausse future. 
La production sucrière mondiale sera 
abondante et il faudrait une diminution pour 
la campagne prochaine jointe à une très forte 
consommation pour voir le relèvement des 
prix. On fait de grands efforts en France pour 
développer la consommation et les résultats 
ne sont pas encore ceux que l’on escomptait 
au moment de l’abaissement des droits. 
Nous avons en France plus de sucre que 
nous n’en mangeons, nous exportons bien 
faiblèment, par occasion, et le cultivateur 
ne se résoud pas à réduire les ensemence- 
ments. Si l’on considère aussi que les ren- 
dements augmentent au champ et à l’usine 
par la sélection des plantes et les perfec- 
tionnements de l’industrie, on se rendra 
compte que l’ère des bas prix peut durer 
encore assez longtemps. 
A moins d’accident, un changement ne 
peut se produire avant que l’on connaisse 
les ensemencements préparés pour la cam- 
pagne prochaine. 
Les récoltes de Cuba, des Philippines, 
de la Louisiane intéressent le marché du 
monde, car un manquant dans ces produc- 
tions force les Etats-Unis, gros mangeurs, à 
venir acheter en Europe et à Java. Aussi 
voit-on les spéculateurs jouer avec les nou- 
velles de ces pays qu’il ne faut pas toujours 
accepter les yeux fermés. 
Le marché américain est en ce moment 
fort calme. 
Antilles Françaises. — On s’y prépare à la 
coupe en janvier et tout fait prévoir une bon- 
ne récolte, à moins que leur situation éco- 
nomique n’empêche plusieurs usines de la 
Guadeloupe de travailler en plein. 
Un voilier décharge actuellement des su- 
cres Basse-Pointe et Vive, toujours en retard 
à raison des difficultés de chargement à la 
colonie. Deux voiliers sont encore atten- 
dus avec du sucre du nord de la Martinique. 
Voici l’état des sucres exportés de cette 
colonie du 1 er janvier à fin août 1906, en 
kilogrammes : 
en France 
Sucre (l’usine 
— brut 
Mélasse 
Rhums 
aux Colonies Françaises 
Sucre d’usine 
— brut 
Mélasse 
Rhums 
il V Etranger 
Sucre d’usine 
— brut . 
Mélasse 
Rhums 
40.068.025 
29.225.076 
200 
61.870 
— 
629 
7.025.003 
6.225.986 
189.614 
188.264 
1.072 
1.921 
211.967 
218.379 
222.488 
146.336 
26.494 
20.374 
1.020 
34.723 
4.449 
4.969 
Réunion. — Toutes les usines sont en acti- 
vité, la coupe est fort belle. Les premiers 
arrivages ont eu lieu ce mois-ci ; des lots 
cristallisés invendus sont présentés au marché 
et trouvent acquéreur à 3 fr. de moins que 
la côte du n° 3 pour les 88°. Les sirops se pla- 
cent difficilement. 
Cuba. — Une correspondance du mois der- 
nier nous apprend que, si les travailleurs re- 
prennent bien confiance et si l’on peut tra- 
