N° 66 — Déc. 1906 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
mencé, dans la Guyane britannique, l’étude 
des transformations chimiques subies par 
le cacao au cours de la fermentation. La 
mort est malheureusement venue inter- 
rompre ces recherches des plus intéressantes. 
L’auteur a constaté sur place que, dans 
beaucoup de cas, la fermentation avait été 
insuffisante ; dans certains endroits où l’opé- 
ration était en train, il a remarqué des in- 
dices certains de pourriture (1). 
II. — a) La pourriture brune des fruits 
est une véritable plaie pour les plantations 
de cacao du Cameroun. La bouillie borde- 
laise n’a pas donné jusqu’ici de résultats 
satisfaisants pour combattre cette maladie. 
Mais il faut noter que cette mixture est 
plutôt préventive que curative. Elle n’agit 
que si elle est appliquée à temps et que si 
elle reste adhérente assez longtemps aux 
diverses parties de la plante. Les aspersions 
doivent être pratiquées avant le commen- 
cement de la saison des pluies Une pulvé- 
risation faite immédiatement ou peu de 
temps avant la pluie demeure sans résultat. 
Il est nécessaire d’arroser la tige et les 
branches parce que le champignon parasite 
(un Pliytoulithora) se trouve aussi sur l'écorce 
d’où il peut être transporté par la pluie sur 
les fruits, qu’il infeste. Le moyen le plus 
sûr de restreindre les dommages causés par 
cette affection est de détruire sur place, 
par le feu, les fruits malades qui sont autant 
de centres de contamination. La pourriture 
peut se propager par la pluie, par les insectes 
et par 1 homme lui-même. 
Le D r W. Busse recommande de séparer, 
avant la fermentation, les graines de cacao 
provenant de capsules atteintes de pourri- 
ture brune. Le parasite pénètre dans la 
pulpe sucrée qui enveloppe les graines et 
dans celles-ci également ; il y produit des 
altérations chimiques qui retentissent sur 
la marche de la fermentation et, par suite, 
sur la valeur des produits. 
(1) Xovs profitons de l’occasion pour rappeler à nos 
lecteurs les notes sur la fermentation du cacao à 
San Thomé et le procédé Schulte im Hofe, parues 
dans le n° 52 du “J. d’A. T”. — X. d. i.. R. 
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b) Le champignofrdes racines, dont on n’a 
pu jusqu’ici observer l'appareil sporifère 
et qui n’a pas été, par suite, déterminé bota- 
niquement, est très vraisemblablement un 
proche parent de l’Agaric de miel ( Armilla - 
ria mellea), qui fait tant de dégâts dans les 
forêts et les parcs de la zone tempérée. Il 
paraît impossible de guérir un arbre parasité 
par ce champignon; il faut brûler entière- 
ment l’arbre avec toutes ses racines. 
c) La Punaise de l’écorce (Deimatostages 
coniumax, Kuhlgatz) est également très, 
dangereuse pour les plantations de cacaoyers 
au Cameroun. Les formes ailées de cet insecte 
volent lourdement, mais peuvent être por- 
tées au loin par de forts vents, ce qui ex- 
plique l’apparition sporadique du parasite 
en différents points de grandes plantations 
jusque-là indemnes. L’aspersion au lysol a 
paru efficace ; mais il est peut-être préfé- 
rable de faire des injections de sulfocarbo- 
nate de potassium en profondeur dans le 
sol, autour de l’arbre. Il faudrait de 300 à 
600 grammes de cette substance dissous 
dans 1 à 2 litres d’eau, par arbre. 
d) Le Rat-Hamster ( Cricetomys gambia- 
nus ) qui fait aussi des ravages dans les plan- 
tations, peut être empoisonné par des 
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préparations arsenicales (1). 
e) Il existe encore sur les cacaoyers d’au- 
tres punaises et des pucerons domestiqués 
par des fourmis. Il n’est pas établi que ces 
animaux soient nuisibles à ^eur hôte. 
III. — Les arbres à caoutchouc ont éga- 
lement leurs ennemis. Le Castilloa elastica 
est dangereusement attaqué par un Coléop- 
tère perceur, Ylnesida leprosa, contre lequel 
on peut lutter par des pulvérisations au 
sulfure de carbone ou à l’essence de téré- 
benthine. 
Le Funtumia ( Kickxia ) a eu peu à souf- 
frir, en général ; mais les cultures de cette 
essence sont encore très jeunes. Contre une 
petite Teigne ( Glyphodes ocellata) et contre 
(1) Le “J. d’A. T.” a publié plusieurs articles su- 
ies rats et, notamment sur leurs menées dans les 
cacaoyères de San Thomé. — X. d. l. R. 
